Trouba AEG Competence 8300 E-W

Český návod k použití výrobku Trouba AEG Competence 8140

Předtím, než uvedete svůj nový Trouba AEG Competence 8140 do provozu, pročtěte si laskavě pozorně tento návod k použití. Návod obsahuje důležité informace pro bezpečnou obsluhu, pro instalaci a pro ošetřování spotřebiče.

Stáhnout návod - Trouba AEG Competence 8140

COMPETENCE E8140-1
P¯epÌnateln vestavn spor·k N·vod k pouûitÌ

AUS ERFAHRUNG GUT

V·ûen· z·kaznice, v·ûen z·kaznÌku,
tento n·vod k pouûitÌ si peËlivÏ proËtÏte. Dbejte p¯edevöÌm odstavce "BezpeËnostnÌ pokyny" na prvnÌch str·nk·ch tohoto n·vodu! N·vod si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ, a p¯ÌpadnÏ jej p¯edejte dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe. V textu n·vodu budou pouûity n·sledujÌcÌ symboly: BezpeËnostnÌ instrukce Varov·nÌ: Pokyny, kterÈ slouûÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: Pokyny, jejichû dodrûenÌm zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe. DoplÚujÌcÌ informace o obsluze a praktickÈ rady Informace, tkajÌcÌ se hospod·rnÈho a ekologickÈho provozu spot¯ebiËe. 1. Tyto ËÌslice v·s budou vÈst krok za krokem p¯i obsluze spot¯ebiËe. 2. Ö 3. Ö Pokud by se projevily p¯i provozu spot¯ebiËe technickÈ problÈmy, je v·m kdykoliv k dispozici n·ö znaËkov servis, volejte telefon 02 / 6112 6112. DalöÌ informace najdete takÈ v odstavci "Servis".

2

83

Obsah
BezpeËnostnÌ pokyny ..................................................................................................... 5 Likvidace ............................................................................................................................. 7 Popis spot¯ebiËe ............................................................................................................... 8 Celkov pohled na spor·k............................................................................................... 8 Ovl·dacÌ panel ................................................................................................................... 8 VybavenÌ peËicÌ trouby .................................................................................................... 9 P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby ............................................................................................. 10 P¯ed prvnÌm uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu ................................................... 11 NastavenÌ dennÌho Ëasu .................................................................................................. 11 PrvnÌ ËiötÏnÌ p¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu .............................................. 12 Ovl·d·nÌ plotnek varnÈ desky ................................................................................. 13 NastavenÌ stupnÏ vkonu plotnek ............................................................................. 14 Va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu ...................................................................... 15 BezpeËnostnÌ vypnutÌ plotnek .................................................................................... 17 Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby .................................................................................................. 18 ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby .................................................................................. 18 Funkce peËicÌ trouby ........................................................................................................ 19 Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu ................................................................. 23 NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru ............................................................................ 24 P¯ÌdavnÈ funkce ................................................................................................................. 25 Funkce hodin ...................................................................................................................... 30 DalöÌ funkce ........................................................................................................................ 36 DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby .................................................................................. 37 Z·mek tlaËÌtek ............................................................................................................. 38 BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ..................................................................... 39 PouûitÌ, tabulky a rady .................................................................................................. 40 Va¯enÌ .................................................................................................................................... 40 InformativnÌ hodnoty pro va¯enÌ s plotnkami ................................................. 40 P¯Ìklady pouûitÌ pro va¯enÌ s automatikou ......................................................... 41 PeËenÌ peËiva ...................................................................................................................... 43 Tabulka peËenÌ peËiva ............................................................................................... 45 Tabulka n·kyp a zapÈkanch pokrm ............................................................... 49 Tabulka mraûench hotovch pokrm ................................................................. 50 PeËenÌ masa ........................................................................................................................ 51
82 3

Tabulka peËenÌ masa .................................................................................................. 53 Grilov·nÌ na ploöe ............................................................................................................. 56 Tabulka grilov·nÌ......................................................................................................... 56 Bio - funkce ........................................................................................................................ 57 Tabulka peËenÌ p¯i nÌzkch teplot·ch .................................................................. 59 P¯Ìprava jogurtu .......................................................................................................... 60 VykynutÌ kynutÈho tÏsta .......................................................................................... 60 SuöenÌ ............................................................................................................................. 61 Rozmrazov·nÌ ..................................................................................................................... 62 Tabulka rozmrazov·nÌ ............................................................................................... 62 Zava¯ov·nÌ ........................................................................................................................... 63 »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ....................................................................................................... 65 VnÏjöÌ povrch spot¯ebiËe ................................................................................................. 65 Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................................... 65 P¯ÌsluöenstvÌ ........................................................................................................................ 66 Tukov filtr .......................................................................................................................... 66 VyËiötÏnÌ peËicÌ trouby s pouûitÌm pyrolzy ............................................................. 67 ZavÏöovacÌ m¯Ìûky ............................................................................................................. 69 OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby .................................................................................................... 71 Dv̯ka peËicÌ trouby ......................................................................................................... 72 Sklo ve dv̯k·ch peËicÌ trouby ...................................................................................... 73 Co dÏlat, kdyûÖ ............................................................................................................... 75 Technick· data ................................................................................................................. 77 Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby ....................................................................................... 77 UstanovenÌ, normy, smÏrnice ........................................................................................ 77 Rejst¯Ìk ................................................................................................................................ 78 Servis .................................................................................................................................... 79 Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly ................................................................................... 80

4

81

Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËnm vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko AEG. UjistÏte se, ûe mûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovanch st¯edisek servisu AEG.

BezpeËnostnÌ pokyny
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit na elektrickou sÌù vhradnÏ odbornÌk s p¯Ìsluönm opr·vnÏnÌm. ï V p¯ÌpadÏ poruchy nebo poökozenÌ spor·ku: spot¯ebiË vypnout, vyöroubovat pojistky nebo vypnout jistiËe. ï »iötÏnÌ spot¯ebiËe parnÌmi nebo vysokotlakovmi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z bezpeËnostnÌch dvod zak·z·no. ï Spot¯ebiË smÌ opravovat pouze p¯ÌsluönÌ odbornÌci. NeodbornÈ opravy mohou uûivatele vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ technickÈ z·vady na spor·ku se proto obraùte na servisnÌ st¯edisko.
poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v dsledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, vmÏny û·rovek a snÌmatelnch Ë·stÌ ze skla nebo plastickch hmot n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter je nespr·vnÏ instalov·n spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌmanch zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. Mûe bt vyûadov·n doklad o koupi.

Vjimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
-

-

-

ZabezpeËenÌ p¯ed dÏtmi
ï Nenech·vejte malÈ dÏti nikdy bez dozoru v dobÏ, kdy je spor·k v provozu.

PodmÌnky z·ruky
My, vrobce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 12 mÏsÌc od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z dvodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo vmÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe: - spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovitch hodnot - spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ Ëely a v souladu s pokyny vrobce pro provoz a drûbu - na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala - vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko - kaûd vymÏnÏn spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm - tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konnch nebo jinak pr·vnÏ podloûench pr·v

Model ............................................................................. »Ìslo vrobku (E/PNC No.) ....................................... SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ...................................... eventuelnÏ KD ... ... ... / ...

BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe
ï Tento spor·k se smÌ pouûÌvat vhradnÏ pro va¯enÌ pokrm, peËenÌ masa a peËiva v dom·cnosti. ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrickch spot¯ebiË do z·suvek v blÌzkosti spor·ku. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dotkat horkch plotnek varnÈ desky nebo bt sev¯eny pod horkmi dv̯ky peËÌcÌ trouby. ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! BÏhem provozu je vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hork. ï Pokud pouûÌv·te p¯i peËenÌ v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, mûe se p¯ÌpadnÏ vytvo¯it lehce z·paln· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dv̯ka trouby velmi opatrnÏ. Nemanipulujte p¯itom se zap·lenmi cigaretami, ûhavmi uhlÌky, jiskrami nebo otev¯enm ohnÏm.

V p¯ÌpadÏ technickch problÈm v·m bude i n·ö znaËkov servis kdykoliv k dispozici, volejte 02/6112 6112. Adresy: ServisnÌ st¯edisko AEG Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 02/6112 6112

BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. Vrobce nezodpovÌd· za vady zpsobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvanm vrobkem nebo vrobkem pouûÌvanm pro jinÈ Ëely neû jsou Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.

80

5

Jak se vyhnete poökozenÌ spot¯ebiËe
ï Neobkl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ, a nestavte na jejÌ dno plechy pro peËenÌ, hrnce atd., neboù vzniklm nahromadÏnÌm tepla se poökodÌ smaltovan povrch. ï OvocnÈ öù·vy, odkap·vajÌcÌ z plech pro peËenÌ, zanech·vajÌ skvrny, kterÈ jiû nenÌ moûno odstranit. PeËete-li kol·Ëe s velmi vlhkm ovocem, pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. ï NezatÏûujte otev¯en· dv̯ka peËicÌ trouby. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy nelijte p¯Ìmo vodu. Mûe se tÌm poökodit jejÌ smaltovan povrch. ï PsobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hrany ËelnÌ desky, je moûno rozbÌt sklo. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby ho¯lavÈ p¯edmÏty. Tyto p¯edmÏty by se mohly p¯i zapnutÌ trouby vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby vlhkÈ potraviny. Mohli byste poökodit smaltovan povrch.

SERVIS
V kapitole "Co dÏlat, kdyûÖ" jsou uvedeny nejdleûitÏjöÌ zdroje poruch, kterÈ mûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nahlÈdnÏte nejd¯Ìve do tÈto Ë·sti n·vodu. ï Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na naöi servisnÌ sluûbu. AEG Dom·cÌ spot¯ebiËe Servis centrum: Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 02/6112 6112 Fax: 02/6112 3504 ï M·te dotazy k obsluze a k pouûitÌ vaöeho spot¯ebiËe? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na informaËnÌ telefon naöeho servisu 02/6112 6112, kde v·m poradÌ, jak m·te se spot¯ebiËem zach·zet a jak vyuûÌt vöech jeho funkcÌ. Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte. UsnadnÌte tak urËenÌ poruchy a rozhodnutÌ, zda je nutn· n·vötÏva servisnÌho technika: Co nejp¯esnÏji specifikujte: ï Jak se porucha projevuje? ï Za jakch okolnostÌ k poruöe doch·zÌ? P¯ed rozhovorem si rozhodnÏ poznamenejte n·sledujÌcÌ daje z typovÈho ötÌtku spot¯ebiËe: ï ËÌslo PNC (9 ËÌslic) ï ËÌslo S-No (8 ËÌslic). DoporuËujeme, abyste si daje zapsali na toto mÌsto, tÌm je budete mÌt st·le k dispozici:

PNC . . . . . . . . . S-No . . . . . . . .
V jakÈm p¯ÌpadÏ se musÌte p¯ipravit na hradu i bÏhem z·ruËnÌ doby? ï Pokud bylo moûno poruchu odstranit s pomocÌ tabulky s p¯ehledem poruch (kapitola "Co dÏlat, kdyûÖ"). ï Pokud se technik musel dostavit nÏkolikr·t, protoûe nedostal p¯ed vjezdem vöechny pot¯ebnÈ informace a musel si nap¯. jeötÏ znovu dojet pro n·hradnÌ dÌly; tÏmto dodateËnm cest·m se mûete vyhnout, jestliûe si p¯ed telefonickm hovorem do servisu svou informaci dob¯e p¯ipravÌte.
6 79

Rejst¯Ìk hesel
A
Automatika uvedenÌ do varu ...................... 15

Likvidace
P
P·nev na zachycov·nÌ tuku ........................ 10 PeËenÌ masa ..................................................... 51 PeËenÌ peËiva ................................................... 43 PeËicÌ trouba dv̯ka ............................................................. 72 funkce ............................................................ 19 obsluha .......................................................... 18 p¯ÌsluöenstvÌ ................................................. 10 vstup p·ry ................................................... 10 û·rovka .......................................................... 71 PeËivo ................................................................. 26 Pizza ................................................................... 25 Plech na peËenÌ ............................................... 10 Plotnky ............................................................ 13 Pojistka proti sklopenÌ .................................. 23 Popis spot¯ebiËe ................................................ 8 P¯ÌdavnÈ funkce .............................................. 25 P¯ÌsluöenstvÌ .............................................. 10, 23 Pyrolza ..................................................... 27, 67

B
BezpeËnost ......................................................... 5 BezpeËnostnÌ vypnutÌ ............................ 17, 39

C
Co dÏlat, kdyûÖ ............................................... 75 » »iötÏnÌ ................................................................ 27 »iötÏnÌ ËiötÏnÌ p¯ed prvnÌm pouûitÌm ................ 12 dv̯ka peËicÌ trouby .................................. 72 p¯ÌsluöenstvÌ ................................................ 65 pyrolza ........................................................ 67 vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ................. 65 zavÏöovacÌ m¯Ìûka ..................................... 69

Likvidace obalovÈho materi·lu Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou bez omezenÌ recyklovatelnÈ. PlastovÈ materi·ly jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zpsobem: ï >PE< pro polyetylÈn, nap¯. u vnÏjöÌch obal a s·Ëk uloûench uvnit¯ trouby. ï >PS< pro pÏnov polystyrÈn, nap¯. u vplÚovch materi·l, materi·l nikdy neobsahuje freony. Likvidace vyslouûilÈho spot¯ebiËe Varov·nÌ: Aby nebyl vyslouûil spot¯ebiË jiû zdrojem p¯ÌpadnÈho nebezpeËÌ, zajistÏte p¯ed likvidacÌ jeho dalöÌ nepouûitelnost. Odpojte spot¯ebiË od elektrickÈho nap·jenÌ, a odstraÚte z nÏj p¯ipojovacÌ kabel. Pro ochranu ûivotnÌho prost¯edÌ musejÌ bt vöechny vyslouûilÈ spot¯ebiËe odbornÏ likvidov·ny. ï Spot¯ebiË se nesmÌ likvidovat s bÏûnm domovnÌm odpadem. ï Informace o moûnostech likvidace spor·ku, o termÌnech odvozu nebo sbÏrnch stanoviötÌch v·m poskytnou odbornÈ firmy, zabvajÌcÌ se odbornou ekologickou likvidacÌ odpad.

D
DÏtsk· pojistka ................................................ 37 Drbeû ............................................................... 27 Dv̯ka ......................................................... 72, 73

G
Gril mal ........................................................... 20 Gril velk ........................................................... 20 Grilov·nÌ ........................................................... 56

R
Roöt .................................................................... 23 Rozmrazov·nÌ .......................................... 20, 62

S
ServisnÌ sluûba ................................................. 79 SÛlo - hork vzduch ...................................... 19 SpodnÌ oh¯ev .................................................... 20 SvÏtlo ................................................................. 20

H
Hodiny ............................................................... 18 funkce ............................................................ 30 nastavenÌ dennÌho Ëasu ..................... 11, 30 HornÌ / spodnÌ oh¯ev ..................................... 19 HotovÈ pokrmy ............................................... 50

T
Tabulky a rady ................................................. 40 Tukov filtr ....................................................... 66

I
InfrapeËenÌ ....................................................... 19

U
Udrûov·nÌ v teplÈm stavu ............................ 20 Ukazatel Ëasu .................................................. 36 Univerz·lnÌ plech ............................................ 23

K
Kombinovan roöt .......................................... 10

L
Likvidace ............................................................. 7

V
Va¯enÌ ................................................................. 40 Vstup p·ry ...................................................... 10

M
Masov· sonda ................................................. 28 Multi - hork vzduch .................................... 19

Z
Z·mek tlaËÌtek ................................................. 38 ZapÈkanÈ pokrmy ........................................... 49 ZavÏöovacÌ m¯Ìûka .......................................... 69 Zava¯ov·nÌ ........................................................ 63

N
N·kypy ............................................................... 49

O
Opravy ................................................................. 5 OsvÏtlenÌ .................................................... 22, 71 Ovl·dacÌ panel ................................................... 8

78

7

Popis spot¯ebiËe
Celkov pohled na spor·k

Technick· data
Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby
Vöka x ö̯ka x hloubka Objem (uûiteËn obsah) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 litr

ovl·dacÌ panel madlo dv̯ek

UstanovenÌ, normy, smÏrnice
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6 tkajÌcÌ se bezpeËnosti elektrickch spot¯ebiË pro pouûitÌ v dom·cnosti a pro podobnÈ Ëely a ï DIN 44546 / 44547 / 44548 tkajÌcÌ se uûitnch vlastnostÌ elektrickÈ trouby pro dom·cnost. ï EN 55014-2 / VDE 0875 Ë·st 14-2 ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14/12.93 ï EN 61000-3-2 / VDE 0838 Ë·st 2 ï EN 61000-3-3 / VDE 0838 Ë·st 3 tkajÌcÌ se z·kladnÌch ochrannch poûadavk na elektromagnetickou kompatibilitu (EMV). Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm ES a »SN: ï 73/23/EWG z 19.2.1973 (NÌzkonapÏùov· smÏrnice) ï 89/336/EWG z 3.5.1989 (smÏrnice EMV vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG).

celosklenÏn· dv̯ka

Ovl·dacÌ panel

ukazatele peËicÌ trouby funkce peËicÌ trouby p¯ÌdavnÈ funkce funkce hodin

ukazatele stupnÏ vkonu

hlavnÌ tlaËÌtko

tlaËÌtka voleb

spÌnaËe plotnek

8

77

Varov·nÌ: Opravy elektrickÈho spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt vhradnÏ odbornÌ pracovnÌci! NeodbornÈ opravy mohou uûivatele vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ. P¯i chybnÈ obsluze spot¯ebiËe nenÌ moûno, aby n·vötÏva technika servisnÌ sluûby byla i bÏhem z·ruËnÌ doby bezplatn·. UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s nerezovou p¯ednÌ stÏnou: Vlivem chladnÈ p¯ednÌ stÏny vaöeho spot¯ebiËe mûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dv̯ek bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek.

HlavnÌ tlaËÌtko TlaËÌtko slouûÌ pro zapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ celÈho spot¯ebiËe.

HlavnÌ tlaËÌtko u spot¯ebiË s nerezovou p¯ednÌ stÏnou V n·sledujÌcÌm textu a na obr·zcÌch bude jednotnÏ pouûÌv·n pro hlavnÌ tlaËÌtko symbol .

VybavenÌ peËicÌ trouby

hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso

osvÏtlenÌ peËicÌ trouby z·suvnÈ rovnÏ masov· sonda tukov filtr osvÏtlenÌ peËicÌ trouby topenÌ zadnÌ stÏny spodnÌ oh¯ev

zavÏöovacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ

76

9

Vstup p·ry z peËicÌ trouby P·ra se z peËicÌ trouby vyv·dÌ p¯Ìmo nahoru kan·lem, leûÌcÌm vzadu ve varnÈ desce.

Co dÏlat, kdyû Ö
Porucha NefungujÌ plotnky. Moûn· p¯ÌËina P¯Ìsluön· plotnka nenÌ zapnuta. Vypnula pojistka dom·cÌ elektroinstalace. V ukazateli plotnky se objevÌ "-". Byl vypnut hlavnÌ spÌnaË a spÌnaËe plotnek nejsou v nulovÈ poloze. PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta. NenÌ nastaven dennÌ Ëas. OdstranÏnÌ Zapnout plotnku P¯ezkouöet pojistku. Nastavit spÌnaËe plotnek do polohy "0" a potom nastavit poûadovan stupeÚ vkonu. Zapnout peËicÌ troubu. Nastavit dennÌ Ëas. Zkontrolovat nastavenÌ. Viz BezpeËnostnÌ vypnutÌ P¯ezkouöet pojistku. Pokud by pojistka vypadla nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho elektroinstalatÈra. VymÏnit û·rovku osvÏtlenÌ (viz odstavec »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ). Odstranit teleskopick vjezd. Spot¯ebiË p¯ipojit a nejmÈnÏ 10 sekund poËkat, dokud nezhasne Ëerven· kontrola teploty.

P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Kombinovan roöt Pro n·doby na peËenÌ, dortovÈ a kol·ËovÈ formy, na uloûenÌ kus peËenÈho masa a grilovanch pokrm Plech na peËenÌ Pro peËenÌ kol·Ë a drobnÈho peËiva

PeËicÌ trouba se nevyh¯eje.

Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ. Vypnulo bezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby. Vypnula pojistka dom·cÌ elektroinstalace.

Pek·Ë Pro peËenÌ masa, p¯ÌpadnÏ jako z·chytn· n·doba pro odkap·vajÌcÌ tuk a öù·vu

Vypadlo osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. Nefunguje pyrolza (v ukazateli Ëasu se objevÌ "tEL" Jsou zablokov·na dv̯ka peËicÌ trouby.

Je sp·len· û·rovka osvÏtlenÌ. Nebyl odstranÏn teleskopick vjezd. Spot¯ebiË nenÌ p¯ipojen; je aktivov·no zablokov·nÌ dv̯ek.

Masov· sonda Pro p¯esnÈ urËov·nÌ stavu upeËenÌ kus masa.

Pokud nejste schopni poruchu s pouûitÌm uvedench opat¯enÌ odstranit, obraùte se na servisnÌ sluûbu.
10 75

NasazenÌ sklenÏnch tabulÌ dv̯ek T¯i vyjmutÈ sklenÏnÈ tabule jsou rozdÌlnÏ velkÈ. Kaûd· je urËena pouze do k tomu urËenÈho mÌsta v profilu dv̯ek. NejmenöÌ tabule - dole NejvÏtöÌ tabule - naho¯e Namontujte t¯i sklenÏnÈ tabule jednu po druhÈ v p¯ÌsluönÈm po¯adÌ: 1. ZasuÚte sklenÏnou tabuli öikmo shora do profilu dv̯ek na stranÏ madla.

P¯ed prvnÌm uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu
NastavenÌ dennÌho Ëasu
PeËicÌ trouba funguje pouze s nastavenm Ëasem. Po p¯ipojenÌ spot¯ebiËe do elektrickÈ sÌtÏ nebo po vpadku proudu svÌtÌ "12.00" a blik· ukazatel "TAGESZEIT" (dennÌ Ëas).

1. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek aktu·lnÌ dennÌ Ëas.

nebo

2. Spusùte sklenÏnou tabuli dol a zasuÚte ji proti psobenÌ pruûiny na stranÏ madla. 3. Tabuli zasunout ve smÏru ke spodnÌ hranÏ dv̯ek aû k dorazu pod spodnÌ drû·k. Kaûd· sklenÏn· tabule musÌ bt pevnÏ usazena a musÌ bt p¯esnÏ zalÌcov·na v profilu dve¯Ì!

2. PoËkejte p¯ibliûnÏ 5 sekund. Blik·nÌ zhasne a zobrazÌ se nastaven dennÌ Ëas. Spot¯ebiË je p¯ipraven k provozu.

Znovu nasaÔte dv̯ka peËicÌ trouby
74 11

PrvnÌ ËiötÏnÌ p¯ed uvedenÌm spot¯ebiËe do provozu
Neû zaËnete peËicÌ troubu poprvÈ pouûÌvat, mÏli byste ji dkladnÏ vyËistit. Pozor: NepouûÌvejte agresivnÌ a abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Mohli byste poökodit povrch. Rada: Pro ËiötÏnÌ nerezovch p¯ednÌch stÏn trouby pouûÌvejte obvyklÈ prost¯edky pro oöet¯ov·nÌ kovu. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. RozsvÌtÌ se symbol nad tlaËÌtkem.

Sklo ve dv̯k·ch peËicÌ trouby
Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena t¯emi za sebou umÌstÏnmi sklenÏnmi tabulemi. Vnit¯nÌ tabule je moûno pro vyËiötÏnÌ vyjmout. Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vysazench dv̯k·ch peËicÌ trouby! V nasazenÈm stavu by mohla dv̯ka vlivem odejmutÈho zasklenÌ vyskoËit snÌûenÌm svÈ hmotnosti nahoru a mohla by v·s ohrozit. Vymontov·nÌ sklenÏnch tabulÌ dv̯ek VysaÔte dv̯ka peËicÌ trouby a uloûte je madlem smÏrem dol na mÏkkou, rovnou podloûku. Vymontujte vöechny t¯i sklenÏnÈ tabule jednu po druhÈ n·sledujÌcÌm zpsobem: 1. Uchopte sklenÏnou tabuli na spodnÌm okraji a posuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k madlu dv̯ek peËicÌ trouby, dokud se dole neuvolnÌ.

3. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby . funkcÌ trouby RozsvÌtÌ se ukazatel "LICHT" (svÏtlo) a je zapnuto osvÏtlenÌ trouby.

4. VyjmÏte z trouby vöechny Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zavÏöovacÌ m¯Ìûky a omyjte je teplm roztokem mycÌho prost¯edku. 5. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplm roztokem mycÌho prost¯edku a vysuöte ji. 6. P¯ednÌ stÏnu spor·ku ot¯ete vlhkm hadrem. 7. Po vyËiötÏnÌ vypnÏte osvÏtlenÌ spot¯ebiËe tlaËÌtkem volby funkcÌ peËicÌ trouby .

2. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a vyt·hnÏte ji.

VyËistÏte sklenÏnÈ tabule dv̯ek.

12

73

Dv̯ka peËicÌ trouby
Dv̯ka spot¯ebiËe je moûno pro jejich vyËiötÏnÌ vysadit. VysazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby 1. Dv̯ka trouby plnÏ otev¯ete. 2. /plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech dv̯ek. 3. Uchopte dv̯ka trouby obÏma rukama na stran·ch a p¯es citeln odpor je asi na 3/4 uzav¯ete. 4. St·hnÏte dv̯ka z peËicÌ trouby (pozor: dv̯ka jsou tÏûk·!). 5. Odloûte dv̯ka vnÏjöÌ stranou smÏrem dol na mÏkk, rovn podklad, nap¯Ìklad na p¯ikrvku, abyste tak zamezili jejich poökr·b·nÌ. NasazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby Pozor: P¯i nasazov·nÌ musÌ bt na obou z·vÏsech dv̯ek upÌnacÌ p·ka odklopen·! 1. Uchopte dv̯ka ze strany madla obÏma rukama na bocÌch. 2. Drûte dv̯ka sklopen· pod hlem cca 60. 3. ZasuÚte z·vÏsy dv̯ek souËasnÏ do obou v¯ez vpravo a vlevo dole na peËicÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ. 4. Dv̯ka zvednÏte nahoru aû ucÌtÌte odpor, a potom je zcela otev¯ete. 5. Sklopte zpÏt mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech dv̯ek do pvodnÌ polohy. 6. Dv̯ka peËicÌ trouby zav¯ete.

Ovl·d·nÌ plotnek varnÈ desky
VöeobecnÈ pokyny ï N·sledujÌcÌ popis neplatÌ pro indukËnÌ plotnky. ï NezapomÌnejte takÈ na n·vod k pouûitÌ vaöÌ vestavnÈ varnÈ desky. N·vod obsahuje dalöÌ dleûitÈ pokyny k varnm n·dob·m, obsluze, ËiötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ. ï Spot¯ebiË vûdy nejprve zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . ï Spot¯ebiË vypnete s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . P¯i pouûitÌ delöÌ doby va¯enÌ vypnÏte plotnku cca 5 - 10 minut p¯ed koncem va¯enÌ, abyste tak vyuûili zbytkovÈ teplo. Tak uöet¯Ìte elektrickou energii. StupnÏ vkonu plotnek ï StupnÏ vkonu mûete nastavovat v rozsahu 1 - 9. ï V rozmezÌ mezi stupnÏm 2 aû 7 je moûno nastavovat i mezipolohy. Ty jsou oznaËeny bodem vlevo naho¯e vedle stupnÏ vkonu. ï P¯ÌdavnÏ je kaûd ze spÌnaË plotnek vybaven jeötÏ automatickou funkcÌ. 1 = nejmenöÌ vkon 9 = nejvyööÌ vkon A = automatika uvedenÌ do varu
plotnka vzadu vlevo ukazatele stupnÏ vkonu plotnka vzadu vpravo

plotnka vp¯edu vlevo

spÌnaËe plotnek

plotnka vp¯edu vpravo

72

13

Spor·k je vybaven vsuvnmi spÌnaËi plotnek. Chcete-li spÌnaË plotnky pouûÌt, pak jej stisknÏte. SpÌnaË potom bude vyËnÌvat.

OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrickm proudem! P¯ed vmÏnou û·rovky osvÏtlenÌ peËicÌ trouby: - vypnÏte troubu! - vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. Pro preventivnÌ ochranu û·rovky trouby a sklenÏnÈho krytu rozloûte na dno trouby hadr. VmÏna zadnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu 1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte pravou zavÏöovacÌ m¯Ìûku. 2. OtoËenÌm sklenÏnÈho krytu doleva kryt sejmÏte a vyËistÏte jej. 3. Pokud je to zapot¯ebÌ: vymÏÚte û·rovku pro osvÏtlenÌ peËicÌ trouby s hodnotami 40 watt, 230 V, odoln· pro teploty do 300C. 4. Znovu instalujte sklenÏn kryt, nasaÔte zavÏöovacÌ m¯Ìûku na stÏnu trouby. VmÏna boËnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu 1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte levou zavÏöovacÌ m¯Ìûku. 2. SejmÏte s pomocÌ zkÈho, tupÈho p¯edmÏtu (nap¯. Ëajov· lûiËka) sklenÏn kryt a vyËistÏte jej. 3. Pokud je to zapot¯ebÌ: vymÏÚte halogenovou û·rovku pro osvÏtlenÌ peËicÌ trouby s hodnotami 20 watt, 12 V, odoln· pro teploty do 300C. Halogenovou û·rovku uchopte vûdy s pomocÌ had¯Ìku, abyste zabr·nili vyp·lenÌ zbytk tuku od stop rukou. 4. Znovu instalujte sklenÏn kryt. 5. NasaÔte zavÏöovacÌ m¯Ìûku na stÏnu trouby.

NastavenÌ stupnÏ vkonu plotnek
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho spÌnaËe. 2. Pro uvedenÌ do varu / opeËenÌ zvolte vysok vkon. (Nastavte stupeÚ 9).

3. Jakmile se zaËne tvo¯it ve va¯enÈ tekutinÏ p·ra, p¯ÌpadnÏ se tuk dostateËnÏ zah¯eje, nastavte poûadovan stupeÚ vkonu.

4. Pokud chcete va¯enÌ skonËit, otoËte spÌnaË zpÏt do nulovÈ polohy.

P¯Ìsluön ukazatel plotnky zobrazuje jeötÏ po dobu cca 3 sekund "0".

14

71

NasazenÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky Dejte pozor na to, ûe p¯i mont·ûi m¯Ìûek musejÌ zaoblenÈ konce vodÌcÌch tyËek smϯovat smÏrem dop¯edu!

Va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu
P¯i va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu pracuje plotnka po urËitou dobu s plnm vkonem, a potom se p¯epne zpÏt na nastaven niûöÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ. 1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. OtoËte spÌnaË plotnky doprava aû ke koncovÈmu dorazu, tÌm zapnete vysok topn vkon pro uvedenÌ do varu. 3. V ukazateli plotnky se objevÌ pÌsmeno "A". 4. Hned potom natoËte spÌnaË plotnky zpÏt na poûadovan niûöÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ. 5. ZobrazÌ se nastaven stupeÚ dalöÌho va¯enÌ. Po uplynutÌ nÏkolika sekund se objevÌ v ukazateli mÌsto stupnÏ dalöÌho va¯enÌ znovu pÌsmeno "A". Po uplynutÌ vypoËÌtanÈho Ëasu pro vysok tepeln vkon k uvedenÌ do varu se zobrazÌ v ukazateli opÏt stupeÚ dalöÌho va¯enÌ. 6. Chcete-li va¯enÌ skonËit, otoËte spÌnaË zpÏt do polohy "0". 7. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka ZvolÌte-li bÏhem automatickÈ funkce vyööÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ, nap¯. natoËÌte spÌnaË z polohy "3" do polohy "6", pak se jiû uplynul Ëas pro vysok topn vkon k uvedenÌ do varu vezme v vahu. ZvolÌte-li niûöÌ stupeÚ dalöÌho va¯enÌ, automatick· funkce ihned skonËÌ.

1. P¯i mont·ûi zasaÔte m¯Ìûku nejprve vp¯edu (1).

2. Sklopte m¯Ìûku smÏrem dozadu a zasuÚte ji (2).

3. Znovu upevnÏte öroub.

Automatickou funkci mûete p¯edËasnÏ ukonËit, a to tak, ûe nastavÌte spÌnaË plotnky nejprve do polohy "0" a hned nato znovu nastavÌte poûadovan stupeÚ dalöÌho va¯enÌ.

70

15

»asy vysokÈho topnÈho vkonu p¯i va¯enÌ s automatikou uvedenÌ do varu
Poloha spÌnaËe: A A A A A A A A A A A A A A a a a a a a a a a a a a a a 9 8 7 . 6 6 . 5 5 . 4 4 . 3 3 . 2 2 1 »as vysokÈho topnÈho vkonu automatiky uvedenÌ do varu bez automatickÈ funkce 4,5 minuty 3,5 minuty 3 minuty 2 minuty 12,5 minut 10 minut 8 minut 6,5 minuty 5,5 minuty 5 minut 3 minuty 2 minuty 1 minuta

ZavÏöovacÌ m¯Ìûky
P¯i ËiötÏnÌ boËnÌch stÏn peËicÌ trouby je moûno odebrat zavÏöovacÌ m¯Ìûky na levÈ a na pravÈ stranÏ trouby.

SejmutÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky 1. Povolte öroub.

Po uplynutÌ Ëasu vysokÈho topnÈho vkonu p¯epne automatika uvedenÌ do varu samoËinnÏ zpÏt na nastaven stupeÚ dalöÌho va¯enÌ. Pozorujte peËlivÏ svoje prvnÌ pokusy s va¯enÌm. P¯itom budete moci zjistit, kterÈ stupnÏ vkonu jsou u "vaöeho n·dobÌ" a pro "vaöe pokrmy a va¯en· mnoûstvÌ" optim·lnÌ.

2. Odt·hnÏte m¯Ìûku vzadu od stÏny peËicÌ trouby a vyklopte ji smÏrem dop¯edu (1).

3. M¯Ìûku vysaÔte (2).

16

69

ProvedenÌ zkr·cenÈ pyrolzy Postupujte stejnÏ, jak bylo uvedeno v odstavci "ProvedenÌ pyrolzy". 1. Pokud blik· funkce DAUER (doba trv·nÌ), stisknÏte tlaËÌtko volby Ëasu . Na ukazateli teploty se objevÌ: P2, na ukazateli Ëasu: 2.15. Potom se objevÌ v ukazateli Ëasu dennÌ Ëas. Dobu vypnutÌ pyrolzy je moûno posunout funkcÌ hodin ENDE (konec) (viz str·nka 33).

BezpeËnostnÌ vypnutÌ plotnek
Pokud se nÏkter· z plotnek po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ stupeÚ vkonu, plotnka se automaticky vypne. V ukazateli vypnutÈ plotnky se objevÌ . Plotnky se vypnou p¯i n·sledujÌcÌm nastavenÈm stupni vkonu: . ï StupeÚ vkonu 1 - 2 po 6 hodin·ch ï StupeÚ vkonu 3 - 4 po 5 hodin·ch . . ï StupeÚ vkonu 4 - 5 po 4 hodin·ch ï StupeÚ vkonu 6 - 9 po 1,5 hodinÏ

UvedenÌ plotnky do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ
Po bezpeËnostnÌm vypnutÌ je nutno k opÏtovnÈmu uvedenÌ plotnky do provozu nastavit zapnut spÌnaË plotnky do nulovÈ polohy. Potom je plotnka znovu p¯ipravena k pouûitÌ.

68

17

Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby
kontrolka teploty funkce peËicÌ trouby displeje peËicÌ trouby p¯ÌdavnÈ funkce

VyËiötÏnÌ peËicÌ trouby s pouûitÌm pyrolzy
Varov·nÌ: PeËicÌ trouba se bÏhem tohoto procesu velmi zah¯eje. Proto se bezpodmÌneËnÏ postarejte o to, aby se k nÌ nep¯ibliûovaly malÈ dÏti. Pozor: P¯ed provedenÌm pyrolzy je nutno z peËicÌ trouby odstranit vöechny souË·sti a tukov filtr. Pokud pouûÌv·te p¯i peËenÌ teleskopickÈ vjezdy, kterÈ je moûno zÌskat jako zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ, pak je nutno i tyto souË·sti p¯ed provedenÌm pyrolzy z trouby odstranit. Pokud jsou v peËicÌ troubÏ jeötÏ teleskopickÈ vjezdy zasunuty, objevÌ se v ukazateli Ëasu "tEL". Vlivem bezpeËnostnÌho vypnutÌ na ochranu teleskopickch vjezd by nebylo moûno pyrolitick postup spustit.

funkce hodin

hlavnÌ tlaËÌtko

tlaËÌtka voleb

volba teploty

tlaËÌtko volby

volba Ëasu

tlaËÌtko volby

VöeobecnÈ pokyny ï PeËicÌ troubu vûdy nejprve zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . ï Kdyû svÌtÌ zvolen· funkce, zaËne se peËicÌ trouba oh¯Ìvat, p¯ÌpadnÏ zaËne probÌhat nastaven Ëas. ï Jakmile je zvolena funkce trouby, je zapnuto osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. ï Troubu vypnete s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka .

ProvedenÌ pyrolzy P¯ed pyrolzou odstraÚte z trouby ruËnÏ hrubÈ neËistoty. 1. Spot¯ebiË zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. Zvolte p¯Ìdavnou funkci PYROLYSE (pyrolza). Na ukazateli teploty se objevÌ: P1, na ukazateli Ëasu: 3.15. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) blik· po dobu cca 5 sekund. Potom se objevÌ v ukazateli Ëasu dennÌ Ëas. OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je odstaveno z provozu. P¯i dosaûenÌ zadanÈ teploty se zablokujÌ dv̯ka trouby. Kontrolka teploty svÌtÌ tak dlouho, dokud se dve¯e opÏt neodblokujÌ.

18

67

Tukov filtr
1. Tukov filtr je nutno umt v horkÈm mycÌm roztoku nebo v automatickÈ myËce n·dobÌ. 2. SilnÏ p¯ip·lenÈ neËistoty vyva¯te v malÈm mnoûstvÌ vody s p¯id·nÌm 2 - 3 lûÌc mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ.

Funkce peËicÌ trouby
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: SouË·stÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork vzduch), OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev) a INFRABRATEN (infrapeËenÌ) je automatick rychlooh¯ev. Tento oh¯ev zajiöùuje, ûe se dos·hne zvolenÈ teploty s nejvyööÌ moûnou rychlostÌ. SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork vzduch) Navrhovan· teplota: 150C Tento zpsob je urËen pro peËenÌ peËiva v jednÈ rovni a pro peËivo, kterÈ vyûaduje intenzivnÏjöÌ zhnÏdnutÌ a ch¯upavost spodnÌ Ë·sti. K tÏmto druhm pokrm pat¯Ì nap¯Ìklad pizza, kol·Ëe z k¯ehkÈho tÏsta s n·plnÌ, tvarohovÈ kol·Ëe atd. Teploty peËicÌ trouby nastavte o 20 - 40C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho / spodnÌho oh¯evu. HornÌ a spodnÌ oh¯ev jsou v provozu a p¯ÌdavnÏ je zapnut jeötÏ ventil·tor. MULTIHEISSLUFT (multi -hork vzduch) Navrhovan· teplota: 150C Tento zpsob je urËen pro peËenÌ aû ve t¯ech rovnÌch souËasnÏ. Nastavte teplotu peËicÌ trouby o 20 - 40C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho / spodnÌho oh¯evu. TopenÌ zadnÌ stÏny je v provozu, a p¯ÌdavnÏ je zapnut ventil·tor. OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev) Navrhovan· teplota: 200C Tento zpsob je urËen pro peËenÌ peËiva a masa v jednÈ rovni. Jsou v provozu topn· tÏlesa hornÌho a spodnÌho oh¯evu. INFRABRATEN (infrapeËenÌ) Navrhovan· teplota: 180C Tento zpsob je urËen pro peËenÌ vÏtöÌch kus masa nebo drbeûe v jednÈ rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ a p¯epÈk·nÌ. GrilovacÌ topnÈ tÏleso a hornÌ oh¯ev jsou v provozu st¯ÌdavÏ s ventil·torem.

66

19

GRILL GROSS (velk gril) Navrhovan· teplota: 300C Tento zpsob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ, jako nap¯. steak, ¯Ìzk, ryb nebo pro toastov·nÌ. V provozu jsou hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso. GRILL KLEIN (mal gril) Navrhovan· teplota: 300C Tento zpsob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru, jeû jsou uloûeny uprost¯ed roötu, jako nap¯. steaky, ¯Ìzky, ryby nebo pro toastov·nÌ. V provozu je grilovacÌ topnÈ tÏleso. WARMHALTEN (udrûov·nÌ v teplÈm stavu) Navrhovan· teplota: 80C Tento zpsob je urËen pro udrûov·nÌ pokrm v teplÈm stavu. V provozu jsou hornÌ a spodnÌ oh¯ev. AUFTAUEN (rozmrazov·nÌ) Navrhovan· teplota: 30C Tento zpsob je urËen pro rozmrazov·nÌ nebo rozeh¯·tÌ nap¯. dort, m·sla, chleba, ovoce nebo jinch zmraûench potravin. P¯i tÈto funkci je v provozu ventil·tor bez oh¯evu. UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev) Navrhovan· teplota: 150C Tento zpsob je urËen pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ. V provozu je spodnÌ oh¯ev. LICHT (svÏtlo) Pro zapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. Po dobu provozu peËicÌ trouby je osvÏtlenÌ automaticky rozsvÌceno.

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe parnÌmi nebo vysokotlakovmi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z bezpeËnostnÌch dvod zak·z·no!

VnÏjöÌ povrch spot¯ebiËe
P¯ednÌ stÏnu spot¯ebiËe omyjte vlhkm hadrem a teplm roztokem ËistÌcÌho prost¯edku. ï NepouûÌvejte k mytÌ prost¯edky na drhnutÌ, agresivnÌ ËisticÌ prost¯edky nebo ostrÈ p¯edmÏty. ï Je-li spot¯ebiË vybaven nerezovou p¯ednÌ stÏnou, pouûijte k ËiötÏnÌ obvyklÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky.

Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby vyËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ Pozor: P¯i ËiötÏnÌ musÌ bt peËicÌ trouba vypnuta a vychladnut·. Spot¯ebiË vyËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ. Takto je moûno neËistoty nejsnadnÏji odstranit a neËistota nem· p¯Ìleûitost se pevnÏ p¯ip·lit. 1. P¯i ËiötÏnÌ zapnÏte osvÏtlenÌ trouby. 2. Po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte peËicÌ troubu roztokem mycÌho prost¯edku a vysuöte ji. NepouûÌvejte prost¯edky pro drhnutÌ. 3. SilnÏ zatvrdlÈ neËistoty vyËistÌte z vnit¯nÌho prostoru peËicÌ trouby s pouûitÌm pyrolzy. UpozornÏnÌ: Pyrolzou odpad· nutnost pouûitÌ ËistÌcÌho spreje pro peËicÌ trouby. Pozor! Pokud p¯ece jenom pouûijete ËistÌcÌ sprej pro peËicÌ trouby, respektujte peËlivÏ vöechny instrukce vrobce.

P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny zasouvacÌ souË·sti (roöt, plech na peËenÌ, zavÏöovacÌ m¯Ìûky atd.) je nutno po kaûdÈm pouûitÌ umt a dob¯e osuöit. Pro snadnÏjöÌ vyËiötÏnÌ je vhodnÈ souË·sti kr·tce namoËit.

20

65

Tabulka zava¯ov·nÌ
Teplota v Zava¯ovan· potravina C BobulovitÈ ovoce Jahody, borvky, maliny, zral angreöt Nezral angreöt PeckovÈ ovoce Hruöky, kdoule, övestky Zelenina Karotka Houby Okurky Nakl·dan· pestr· zelenina Kedlubny, hr·ch, ch¯est Fazole ävestkov· povidla 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 5-10 10-15 15 60 60 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 10-15 Zava¯ov·nÌ do zaË·tku stoup·nÌ bublinek min. DalöÌ va¯enÌ p¯i 100C min. Nechat st·t ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ

ZapnutÌ funkcÌ peËicÌ trouby
1. ZapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . nebo , 2. TisknÏte tlaËÌtka volby dokud se nerozsvÌtÌ poûadovan· funkce.

V ukazateli teploty se objevÌ hodnota navrhovanÈ teploty. Kontrolka teploty svÌtÌ tak dlouho, dokud se peËicÌ trouba nevyh¯eje na nastavenou teplotu.

ZmÏna teploty peËicÌ trouby
TisknutÌm tlaËÌtek nebo zvyöujete nebo sniûujete. teplotu

Nastavov·nÌ probÌh· v krocÌch po 5C.
160-170 160-170 160-170 50 50-60 50-60 45 15-20 -

6-8 hod.

ZmÏna funkce peËicÌ trouby
StisknÏte tlaËÌtka nebo tolikr·t, dokud se nerozsvÌtÌ poûadovan· funkce.

64

21

VypnutÌ peËicÌ trouby
Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte nebo tolikr·t, tlaËÌtka volby aû jiû nesvÌtÌ û·dn· funkce trouby.

Zava¯ov·nÌ
Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev). N·doby pro zava¯ov·nÌ ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte vhradnÏ obvyklÈ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti. Sklenice s uz·vÏrem Twist-Off nebo s bajonetovm uz·vÏrem a kovovÈ plechovky nejsou pro zava¯ov·nÌ v peËicÌ troubÏ vhodnÈ.

ChladicÌ ventil·tor Jakmile se peËicÌ trouba uvede do provozu, spustÌ se automaticky ventil·tor, aby se tak udrûely povrchovÈ Ë·sti spot¯ebiËe chladnÈ. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ d·le, aby spot¯ebiË ochladil, a potom se samoËinnÏ vypne.

Z·suvn· roveÚ ï Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte 1. z·suvnou roveÚ zdola. Pokyny k zava¯ov·nÌ ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. Na tomto plechu umÌstÌte aû öest zava¯ovacÌch sklenic o objemu jednoho litru. ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly bt vöechny naplnÏny do stejnÈ rovnÏ a bt zajiötÏny sponou. ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na univerz·lnÌ plech tak, aby se navz·jem nedotkaly. ï Do univerz·lnÌho plechu nalijte cca 1/2 litru vody, aby se v peËicÌ troubÏ vytvo¯ila dostateËn· vlhkost. ï Jakmile se zaËnou v tekutinÏ prvnÌch sklenic vytv·¯et stoupajÌcÌ bublinky (u sklenic s objemem 1 litru po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 35 - 60 minut), vypnÏte peËicÌ troubu nebo sniûte teplotu na 100C (viz tabulka).

ZapnutÌ a vypnutÌ osvÏtlenÌ peËicÌ trouby
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je moûno zapnout i tehdy, jestliûe nenÌ zvolena û·dn· funkce. 1. ZapnÏte troubu s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . 2. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby funkcÌ peËicÌ trouby . RozsvÌtÌ se ukazatel "LICHT" (svÏtlo) a osvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto. 3. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby funkcÌ peËicÌ trouby . OsvÏtlenÌ trouby se tÌm vypne.

22

63

Rozmrazov·nÌ
Pro rozmrazov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby AUFTAUEN (rozmrazov·nÌ) bez nastavenÌ teploty. N·doby vhodnÈ pro rozmrazov·nÌ ï VybalenÈ pokrmy uloûte na tal̯ a postavte tal̯ na roöt. ï Pro zakrytÌ tal̯e s pokrmem nepouûÌvejte tal̯e nebo misky, neboù tÌm by se doba rozmrazov·nÌ znaËnÏ prodlouûila. Z·suvn· roveÚ ï Pro rozmrazov·nÌ potravin zasuÚte roöt do 1. rovnÏ zdola. Pokyny k tabulce rozmrazov·nÌ Hodnoty v n·sledujÌcÌ tabulce povaûujte za urËit· vodÌtka pro doby rozmrazov·nÌ.

Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu
Pojistka proti sklopenÌ Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo malm vyboulenÌm. Toto vyboulenÌ slouûÌ jako pojistka proti sklopenÌ a musÌ vûdy bt vzadu. NasazenÌ plechu, p¯ÌpadnÏ univerz·lnÌho plechu: Pojistka proti sklopenÌ musÌ bt vzadu.

Tabulka rozmrazov·nÌ
Pokrm Doba Doba rozmrazov·nÌ doplÚkovÈho min. rozmrazenÌ min. 100-140 20-30 Pozn·mka

Ku¯e, 1000 g

Ku¯e poloûit na obr·cen podö·lek ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny Ëasu ku¯e obr·tit nebo zakrt fÛliÌ. Po uplynutÌ poloviny Ëasu obr·tit nebo zakrt fÛliÌ. Po uplynutÌ poloviny Ëasu obr·tit nebo zakrt fÛliÌ. Nezakrvat. Nezakrvat. Nezakrvat. Nezakrvat. (Smetanu je moûno dob¯e uölehat i s jeötÏ lehce zmraûenmi kousky) Nezakrvat.

NasazenÌ roötu: Roöt je t¯eba nasadit tak, aby obÏ vodÌcÌ tyËky smϯovaly nahoru. Pojistka proti sklopenÌ musÌ smϯovat dol a musÌ leûet vzadu v peËicÌm prostoru.

Maso, 1000 g Maso, 500 g Pstruh, 150 g Jahody, 300 g M·slo, 250 g Smetana, 2 x 200 g Dort, 1400 g

100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100

20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15

NasazenÌ roötu a plechu: P¯i spoleËnÈm pouûitÌ roötu a univerz·lnÌho plechu zasaÔte pojistku roötu proti sklopenÌ p¯esnÏ do vyboulenÌ v plechu.

60

60

62

23

NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru
Tukov filtr chr·nÌ topenÌ zadnÌ stÏny trouby p¯i peËenÌ masa p¯ed odst¯ikujÌcÌm tukem. NasazenÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov filtr za chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor pro ventil·tor). VyjmutÌ tukovÈho filtru Uchopte tukov filtr za chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru.

SuöenÌ
Pro suöenÌ pouûijte funkci peËicÌ trouby MULTIHEISSLUFT (multi -hork vzduch). Vhodn· n·doba ï Pokryjte roöt nebo plech na peËenÌ pergamenovm papÌrem nebo papÌrem pro peËenÌ. Z·suvnÈ rovnÏ ï Mûete souËasnÏ suöit aû na 2 rovnÌch. ï Roöt nebo plech na peËenÌ zasuÚte do 1. a 4. z·suvnÈ rovnÏ zdola. Pokyny k suöenÌ ï Na roöt nebo na plech pro peËenÌ rovnomÏrnÏ rozloûte potravinu, p¯ipravenou k suöenÌ. ï Suöenou potravinu bÏhem suöenÌ Ëas od Ëasu obracejte. ï Usuöenou potravinu vyjmÏte z trouby, pokud je moûno ji jeötÏ ohbat a neprötÌ z nÌ jiû öù·va.
MULTI HORK> VZDUCH Potravina Teplota C »as hod.

Zelenina Feferonky (prouûky) PolÈvkov· zelenina Houby Byliny Plody ävestky MeruÚky JableËnÈ k¯Ìûaly Hruöky 50-75 50-75 50-75 50-75 8 - 10 8 - 10 6-8 6-9 50-75 50-75 50-75 50-75 6-8 5-6 5-6 6-8

24

61

P¯Ìprava jogurtu
Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Vhodn· n·doba ï Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte jako n·doby ö·lky nebo sklenice s obsahem cca 150 ml, zakrytÈ fÛliÌ nebo vÌËkem. Z·suvn· roveÚ ï ZasuÚte roöt do 3. z·suvnÈ rovnÏ zdola. 1. Sva¯te mlÈko (nap¯. 1 litr pro 6 - 8 porcÌ jogurtu). 2. Nechte mlÈko vychladnout na 40C. 3. Do mlÈka vmÌchejte jeden kelÌmek p¯ÌrodnÌho jogurtu (cca 150 ml), mlÈko nalijte do n·dobek a n·dobky zakryjte. 4. Postavte n·dobky na roöt. 5. Zvolte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40C. 6. Jogurt p¯ibliûnÏ po 5 - 8 hodin·ch vyjmÏte z trouby (jakmile je tuh).

P¯ÌdavnÈ funkce
PIZZA Tato funkce je urËena pro peËenÌ hotovch pokrm, jako nap¯. pizzy, lazanÌ, zapÈkanch pokrm a bramborovch hranolk. P¯i zvolenÌ tÈto speci·lnÌ p¯ÌdavnÈ funkce mûe odpadnout doporuËenÈ p¯edeh¯·tÌ peËicÌ trouby. BÏhem p¯Ìpravy pokrmu respektujte pokyny, kterÈ doporuËuje vrobce. Pouûijte teplotu peËicÌ trouby pro hork vzduch. 1. StisknÏte tlaËÌtko volby p¯Ìdavnch funkcÌ tolikr·t, aû se rozsvÌtÌ funkce "PIZZA". V ukazateli teploty se objevÌ navrhovan· teplota "200C".

VykynutÌ kynutÈho tÏsta
Pro kynutÌ tÏsta pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Vhodn· n·doba ï Pro kynutÌ tÏsta pouûijte vhodnou mÌsu, kter· je schopna sn·öet teplotu do 40C. Z·suvn· roveÚ ï ZasuÚte roöt do 2. z·suvnÈ rovnÏ zdola.

2. TisknutÌm p¯Ìsluönch tlaËÌtek nebo je moûno navrhovanou teplotu zvyöovat nebo sniûovat o 10C.

BramborovÈ hranolky atd. bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obraùte. 1. Zakryjte mÌsu s uloûenm tÏstem prhlednou fÛliÌ a postavte ji na roöt. 2. Zvolte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40C. 3. Nechte tÏsto kynout tak dlouho, aû m· dvojn·sobn objem.

60

25

KUCHEN (peËivo) Tato funkce je urËena pro dopÈk·nÌ p¯edpeËenÈho peËiva a peËiva ze smÏsÌ p¯Ìpravk. P¯i zvolenÌ tÈto speci·lnÌ p¯ÌdavnÈ funkce mûe odpadnout doporuËenÈ p¯edeh¯·tÌ peËicÌ trouby. BÏhem p¯Ìpravy pokrmu respektujte pokyny, kterÈ doporuËuje vrobce. Pouûijte teplotu peËicÌ trouby pro hork vzduch. 1. StisknÏte tlaËÌtko volby p¯Ìdavnch funkcÌ tolikr·t, aû se rozsvÌtÌ funkce "KUCHEN" (peËivo). V ukazateli teploty se objevÌ navrhovan· teplota "160C".

Tabulka peËenÌ p¯i nÌzkch teplot·ch
INFRA PE»ENÕ 1. stupeÚ poË·teËnÌ opeËenÌ PeËen pokrm Hmotnost kg Teplota C 220 1-1,5 1-1,5 1-2 220 1,5-2 1,5-2 180 0,5-1 1-2 0,7-1,5 15-20 25-40 15-35 80 80 80 10-20 10-20 10-20 25-45 25-45 90 120 20-60 40-120 24-45 20-40 30-50 85 85 90 30-60 20-40 20-60 »as min. 2. stupeÚ dopeËenÌ do hotovÈho stavu Teplota C »as min.

Maso RostbÌf HovÏzÌ, telecÌ pl·tky TelecÌ h¯bet Zvϯina ZajeËÌ h¯bet

2. TisknutÌm p¯Ìsluönch tlaËÌtek nebo je moûno navrhovanou teplotu zvyöovat nebo sniûovat o 10C.

ZajeËÌ kta Ryby Losos, pstruh Losos (st¯ednÌ kus) Cand·t / ötika

PeËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ doporuËujeme pro p¯Ìpravu: jemnch, libovch kus masa a ryb. PeËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ nenÌ vhodnÈ pro: nap¯. hovÏzÌ peËeni, vep¯ovou peËenÌ.

26

59

Pokyny pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ Doby peËenÌ jsou pouze smÏrnmi hodnotami, a jsou z·vislÈ na velikosti, druhu a kvalitÏ peËenÈho masa, p¯ÌpadnÏ ryby. ï »Ìm tlustöÌ a tÏûöÌ je peËen kus masa, tÌm delöÌ je doba poË·teËnÌho opeËenÌ a dopeËenÌ do hotovÈho stavu. ï PeËen pokrm je nutno obr·tit pouze v p¯ÌpadÏ, ûe se peËe cel· drbeû. ï Do p¯ipravovanÈho pokrmu se p¯id·v· zeleninov· p¯Ìloha teprve po uplynutÌ cca 2/3 poË·teËnÌ opÈkacÌ doby. ï Po uplynutÌ doby poË·teËnÌho opeËenÌ jiû dv̯ka peËicÌ trouby neotvÌrejte! (Drbeû p¯edtÌm obraùte.) Ztr·tou tepla p¯i otev¯enÌ dv̯ek by se doba peËenÌ znaËnÏ prodlouûila. 1. Maso upravte tak, jak je to obvyklÈ (umt, osuöit, oko¯enit, p¯ÌpadnÏ sv·zat do vhodnÈho tvaru atd.). 2. Zvolit funkci peËicÌ trouby INFRABRATEN (infrapeËenÌ). 3. ZmÏnit navrhovanou teplotu na teplotu poË·teËnÌho opeËenÌ podle d·le uv·dÏnÈ tabulky. 4. Po uplynutÌ doby poË·teËnÌho opeËenÌ upravit teplotu dopeËenÌ do hotovÈho stavu podle tabulky.

GEFL
3. BÏhem jednÈ minuty stisknÏte nebo , p¯Ìsluön· tlaËÌtka ktermi zmÏnÌte nastavenÌ hmotnosti peËenÈ drbeûe podle skuteËnosti (nastavitelnÈ rozmezÌ 0,5 - 2.9). StisknutÌm tlaËÌtka volby funkce je moûno zjistit dobu hodin trv·nÌ peËenÌ (DAUER). 4. P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 1/3 doby peËenÌ zaznÌ sign·l, kter v·m p¯ipomene, abyste drbeû obr·tili. 5. Na konci doby peËenÌ zaznÌ sign·l. PeËicÌ trouba se vypne. PYROLYSE (pyrolza) Tato funkce je urËena pro pyrolytickÈ samoËiötÏnÌ peËicÌ trouby. P¯itom se sp·lÌ v peËicÌ troubÏ vöechny zbytky neËistoty, jeû je moûno po ochlazenÌ peËicÌ trouby vyt¯Ìt. PeËicÌ trouba se bÏhem tÈto funkce zah¯eje na p¯ibliûnÏ 500C. Viz odstavec "ProvedenÌ pyrolytickÈho ËiötÏnÌ" na str·nce 67.

58

27

Masov· sonda
Masov· sonda slouûÌ pro vypnutÌ peËicÌ trouby p¯esnÏ p¯i dosaûenÌ teploty s nastavenm poËtem stupÚ v j·dru peËenÈho masa. Pozor: Je dovoleno pouûÌvat pouze masovou sondu, kter· je souË·stÌ dod·vky trouby! Je-li nutno sondu nahradit, pak se smÌ pouûÌt vhradnÏ origin·lnÌ n·hradnÌ dÌl! 1. ZasuÚte bodec masovÈ sondy co moûno plnÏ do peËenÈ porce masa, aby se hrot nach·zet ve st¯edu kusu. 2. ZastrËte konektor masovÈ sondy aû na doraz do z·suvky na boËnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby. RozsvÌtÌ se funkce "FLEISCHSPIESS" (masov· sonda). 3. Nastavte poûadovanÈ funkce peËicÌ trouby a pot¯ebnou teplotu peËenÌ.

Bio - funkce
NÌzkÈ teploty, jeû je moûno s touto peËÌcÌ troubou nastavit, umoûÚujÌ upravovat maso obzvl·ötÏ jemnÈ a öùavnatÈ, p¯ipravovat jogurt, nechat vykynout kynutÈ tÏsto nebo i usuöit ovoce. Pozor: P¯i pouûitÌ vöech bio - funkcÌ je nutno zmÏnit navrhovanou teplotu! P¯i peËenÌ masa s nÌzkou teplotou je spot¯eba elektrickÈ energie aû o 20 procent niûöÌ, neû p¯i obvyklÈm peËenÌ.

PeËenÌ masa s pouûitÌm nÌzkÈ teploty
Pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ se pouûije funkce peËicÌ trouby INFRABRATEN (infrapeËenÌ). Pozor: Pro peËenÌ masa je nutno nasadit tukov filtr! N·doby pro peËenÌ ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby. ï U n·dob s plastovmi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla byla û·ruvzdorn·. ï P¯i pouûitÌ nÌzkÈ teploty peËte vûdy p¯i otev¯enÈ n·dobÏ, bez nasazenÈho vÌka. Z·suvnÈ rovnÏ ï Pro peËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ pouûijte 1. z·suvnou roveÚ zdola. VöeobecnÈ pokyny PeËenÌ se prov·dÌ ve 2 stupnÌch: ï K poË·teËnÌmu opeËenÌ zvolte vyööÌ teplotu. ï N·slednÏ upravte nastavenÌ na nÌzkou teplotu.

V ukazateli teploty vlevo se objevÌ navrhovan· teplota zvolenÈ funkce peËicÌ trouby. V zobrazenÌ Ëasu vpravo se objevÌ "60 C" jako n·vrh pro teplotu v j·dru masa.

4. Nastavte poûadovanou teplotu v j·dru masa s pouûitÌm tlaËÌtek pro volbu Ëasu nebo .

28

57

Grilov·nÌ na ploöe
Pro grilov·nÌ se pouûÌv· funkce peËicÌ trouby GRILL GROSS (velk gril) nebo GRILL KLEIN (mal gril) s nastavenÌm teploty 300C. Pozor: P¯i grilov·nÌ musejÌ bt vûdy dv̯ka peËicÌ trouby zav¯en·. P¯i pouûitÌ grilovacÌch funkcÌ vûdy p¯edeh¯ejte pr·zdnou troubu po dobu 5 minut! N·doby pro grilov·nÌ ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a univerz·lnÌ plech Z·suvnÈ rovnÏ ï P¯i grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru pouûÌvejte p¯ednostnÏ 4. z·suvnou roveÚ zdola. Pozn·mky k tabulce grilov·nÌ Doby grilov·nÌ jsou smÏrnmi hodnotami, a jsou z·vislÈ na druhu a kvalitÏ grilovanÈho masa, p¯ÌpadnÏ ryb. ï Grilov·nÌ je vhodnÈ zvl·ötÏ pro plochÈ porce masa a ryb. ï GrilovanÈ kusy je nutno po uplynutÌ p¯ibliûnÏ poloviny grilovacÌ doby obr·tit.

V ukazateli Ëasu vpravo se p¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch objevÌ moment·lnÌ teplota v j·dru masa. StoupajÌcÌ teplota v j·dru masa se zobrazÌ teprve od 30C vöe.

ZjiötÏnÌ, p¯ÌpadnÏ zmÏna teploty v j·dru masa - Nastaven· teplota v j·dru masa se zobrazÌ jednÌm stiskem tlaËÌtek nebo . - Zvolenou teplotu je moûno dodateËnÏ zmÏnit nÏkolikerm stiskem tlaËÌtka nebo . Jakmile souhlasÌ zmϯen· teplota v j·dru masa s teplotou, kter· je v j·dru nastavena, zaznÌ sign·l a peËicÌ trouba se automaticky vypne. 5. Pro odstavenÌ sign·lu stisknÏte nebo . tlaËÌtka volby Ëasu

Tabulka grilov·nÌ
Grilovan pokrm Z·suvn· roveÚ zdola 4 4 4 4 3 3 3 Doba grilov·nÌ 1. strana Karban·tky Vep¯ovÈ pl·tky Klob·sy pro grilov·nÌ HovÏzÌ, telecÌ steaky HovÏzÌ pl·tky, rostbÌf (cca 1 kg) Toastov chlÈb1 ObloûenÈ toasty 8-10 min. 10-12 min. 8-10 min. 6-7 min. 10-12 min. 2-3 min. 6-8 min. 2. strana 6-8 min. 6-10 min. 6-8 min. 5-6 min. 10-12 min. 2-3 min. -

Varov·nÌ: Masov· sonda je hork·! P¯i vytahov·nÌ konektoru ze z·suvky a bodce sondy hrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ! 6. Vyt·hnÏte konektor masovÈ sondy ze z·suvky, a upeËen pokrm vyjmÏte se zastrËenm masovm teplomÏrem z peËicÌ trouby. 7. VypnÏte troubu.

1) PouûÌt grilovacÌ roöt bez univerz·lnÌho plechu.

56

29

Funkce hodin
KURZZEIT (kr·tk Ëas) Tato funkce je urËena pro nastavenÌ kr·tkÈho Ëasu. Po uplynutÌ tohoto nastavenÈho Ëasu zaznÌ sign·l. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby. DAUER (doba trv·nÌ) Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, po kter m· bt peËicÌ trouba v provozu. ENDE (konec) Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, v nÏmû se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout. TAGESZEIT (dennÌ Ëas) Tato funkce slouûÌ pro nastavenÌ, zmÏnu nebo zjiötÏnÌ dennÌho Ëasu. (Viz takÈ kapitolu " P¯ed prvnÌm uvedenÌm peËicÌ trouby do provozu"). VöeobecnÈ pokyny ï P¯ed kaûdm nastavov·nÌm hodin zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . ï Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce hodin blik· funkce po dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno poûadovanÈ Ëasy nastavit nebo zmÏnit nebo . tlaËÌtky volby Ëasu ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· funkce jeötÏ p¯ibliûnÏ 5 sekund. Potom svÌtÌ funkce trvale. ZaËne probÌhat nastaven Ëas. ï Sign·lnÌ zvuk je moûno stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin vypnout.

Tabulka pro peËenÌ masa s pouûitÌm masovÈ sondy
PeËen pokrm HovÏzÌ maso HovÏzÌ peËenÏ (svÌËkov· peËenÏ) RoötÏn· nebo filetov· peËenÏ uvnit¯ Ëerven· (po anglicku) uvnit¯ rûov· (mÈdium) uvnit¯ propeËen· Vep¯ovÈ maso Vep¯ovÈ plecko, porce kty, krkovice Kotletov· porce (h¯bet) Sekan· peËenÏ TelecÌ maso TelecÌ peËenÏ TelecÌ noûiËka SkopovÈ / jehnÏËÌ maso Skopov· kta Skopov h¯bet JehnÏËÌ peËenÏ, jehnÏËÌ kta Zvϯina ZajeËÌ h¯bet ZajeËÌ bÏhy, zajeËÌ kta Cel zajÌc SrnËÌ h¯bet, jelenÌ h¯bet SrnËÌ kta, jelenÌ kta 70 - 75C 70 - 75C 70 - 75C 70 - 75C 70 - 75C 80 - 85C 80 - 85C 75 - 80C 75 - 80C 85 - 90C 80 - 82C 75 - 80C 75 - 80C 90 - 95C 45 - 50C 60 - 65C 75 - 80C Teplota v j·dru masa

30

55

Druh masa

MnoûstvÌ

HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Teplota C

INFRA PE»ENÕ Z·suvn· roveÚ zdola Teplota C

Doba peËenÌ hod. : min.

KURZZEIT (kr·tk Ëas) 1. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce tolikr·t, aû blik· funkce hodin KURZZEIT (kr·tk Ëas).

Hmotnost Z·suvn· roveÚ zdola Zvϯina ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ kta SrnËÌ / jelenÌ h¯bet SrnËÌ / jelenÌ kta Drbeû Porce drbeûe 4 - 6 kus Plky ku¯at 2 - 4 kusy Ku¯e, pulard Kachna Husa Krocan / krta po 200 - 250 g po 400 - 500 g 1-1,5 kg 1,5-2 kg 3,5-5 kg 2,5-3,5 kg 4-6 kg 3 do 1 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg 3 1 1

220-2501 210-220 200-210

3 1 1

160-170 160-180 160-180

0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15

220-250

3

180-200

0:35-0:50

2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek nebo poûadovan kr·tk Ëas. (Maxim·lnÏ 2 hodiny 30 minut).

3 1 1 1 1

220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200

3 1 1 1 1

180-200 170-180 160-180 150-160 150-160 140-150

0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00

Asi po 5 sekund·ch se na displeji objevÌ zbvajÌcÌ Ëas. Funkce KURZZEIT (kr·tk Ëas) svÌtÌ trvale.

Ryby (duöenÌ) CelÈ ryby 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15

1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t TuËnÏ vytiötÏnÈ daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön pokrm nejvhodnÏjöÌ.

Po uplynutÌ Ëasu funkce KURZZEIT (kr·tk Ëas) blik· a po dobu 2 minut zaznÌ zvukov sign·l. VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.

54

31

DAUER (doba trv·nÌ) 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ. 2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce hodin tolikr·t, aû blik· funkce DAUER (doba trv·nÌ).

Tabulka peËenÌ masa
Druh masa MnoûstvÌ HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Teplota C INFRA PE»ENÕ Z·suvn· roveÚ zdola Teplota C Doba peËenÌ hod. : min.

Hmotnost Z·suvn· roveÚ zdola HovÏzÌ maso HovÏzÌ peËenÏ RostbÌf nebo hovÏzÌ pl·tky 1-1,5 kg 1

200-250

-

-

2:00-2:30 na 1 cm vöky

3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek nebo poûadovanou dobu peËenÌ.

- uvnit¯ ËervenÈ - uvnit¯ rûovÈ - propeËenÈ Vep¯ovÈ maso RamÌnko, krkovice, kta Kotlety Sekan· peËenÏ

na 1 cm vöky na 1 cm vöky na 1 cm vöky

1 1 1

250-2701 250-2701 210-2501

1 1 1

190-200 180-190 170-180

0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10

1-1,5 kg 1-1,5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg

1 1 1 1

210-220 180-190 170-180 210-220

1 1 1 1

160-180 170-180 160-170 150-170

1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00

Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se displej p¯epne na dennÌ Ëas. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) svÌtÌ trvale.

Vep¯ovÈ koleno (p¯edva¯enÈ) TelecÌ maso TelecÌ peËenÏ TelecÌ noûiËka JehnÏËÌ maso

1 kg 1,5-2 kg

1 1

210-220 210-225

1 1

160-180 160-180

1:30-2:00 2:00-2:30

Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu funkce DAUER (doba trv·nÌ) blik·, po dobu 2 minut zaznÌ zvukov sign·l a peËicÌ trouba se vypne. VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.

JehnÏËÌ kta, jehnÏËÌ peËenÏ JehnÏËÌ h¯bet

1-1,5 kg 1-1,5 kg

1 1

210-220 210-220

1 1

150-170 160-180

1:15-2:00 1:00-1:30

32

53

Pozn·mky k tabulk·m pro peËenÌ masa V tabulk·ch najdete pro rznÈ druhy masa daje ke zvolenÌ vhodnÈ funkce peËicÌ trouby, nastavenÌ teploty, doby peËenÌ a z·suvnou roveÚ. /daje jsou smÏrnmi hodnotami. ï DoporuËujeme, abyste v peËicÌ troubÏ pekli maso a ryby teprve od mnoûstvÌ 1 kg. ï Pro peËenÌ velmi libovÈho masa, jako ryb nebo zvϯiny, se vöeobecnÏ nejlÈpe hodÌ pouûitÌ funkce OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Pro vöechny ostatnÌ druhy masa (zvl·ötÏ pak drbeû) doporuËujeme funkci INFRABRATEN (infrapeËenÌ). ï Chcete-li zabr·nit p¯ip·lenÌ öù·vy nebo tuku, vystupujÌcÌch z peËenÈho masa bÏhem p¯Ìpravy, doporuËujeme nalÌt do peËicÌ n·doby trochu tekutiny. ï PeËenou porci je nutno v p¯ÌpadÏ pot¯eby obr·tit (po uplynutÌ 1/2 2/3 doby peËenÌ). Rada: VelkÈ kusy peËenÏ a drbeû polijte bÏhem doby peËenÌ nÏkolikr·t vytv·¯enou öù·vou. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho vsledku. P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed uplynutÌm doby peËenÌ vypnÏte peËicÌ troubu, abyste vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.

ENDE (konec) 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ. 2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce hodin tolikr·t, aû blik· funkce ENDE (konec).

3. Nastavte tlaËÌtkem Ëas vypnutÌ.

poûadovan

Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na dennÌ Ëas. Funkce ENDE (konec) svÌtÌ trvale.

4. Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu funkce ENDE (konec) blik·, po dobu 2 minut zaznÌ zvukov sign·l a peËicÌ trouba se vypne. VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.

52

33

KombinovanÈ pouûitÌ funkcÌ DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) Funkci DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) je moûno pouûÌt souËasnÏ, jestliûe je t¯eba peËicÌ troubu automaticky v pozdÏjöÌm urËenÈm Ëasu zapnout a potom ji po nastavenÈm Ëasu opÏt vypnout. 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ. 2. S pouûitÌm funkce DAUER (doba trv·nÌ) nastavte Ëas, kter je pot¯ebn pro upeËenÌ p¯ÌsluönÈho pokrmu. Uveden p¯Ìklad 1 hodina.

PeËenÌ masa
Pro peËenÌ masa se pouûÌvajÌ funkce INFRABRATEN (infrapeËenÌ) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). N·doby na peËenÌ ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby (respektujte daje vrobce n·dob!). ï U n·dob s plastovmi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla byla û·ruvzdorn· (respektujte daje vrobce n·dob!). ï VelkÈ kusy peËenÏ mûete pÈci p¯Ìmo v univerz·lnÌm plechu nebo na roötu, pod kter podloûÌte univerz·lnÌ plech (nap¯. krtu, husu, 3 - 4 ku¯ata, 3 - 4 vep¯ov· kolena). ï DoporuËujeme, abyste vöechny druhy libovÈho masa pekli p¯Ìmo v pek·Ëi s nasazenm vÌkem (nap¯. telecÌ, svÌËkovou, hovÏzÌ peËeni, mraûenÈ maso). Tak zstane maso öùavnatÏjöÌ. ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat p¯i peËenÌ ch¯upavou kûiËku, mûete pÈci v pek·Ëi bez nasazenÈho vÌka (nap¯. vep¯ovou, sekanou, jehnÏËÌ, skopovou peËeni, kachnu, 1 - 2 vep¯ov· kolena, 1 - 2 ku¯ata, drobnou drbeû, rostbÌfy, pl·tky, zvϯinu). Rada: Pokud peËete maso v peËicÌ n·dobÏ, bude trouba mÈnÏ zneËiötÏn·!

3. S pouûitÌm funkce ENDE (konec) nastavte Ëas, v nÏmû m· bt pokrm hotov. Uveden p¯Ìklad ve 14:05 hod.

4. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) trvale svÌtÌ, a v ukazateli se objevÌ dennÌ Ëas. Zde 12:05 hodin. PeËÌcÌ trouba se automaticky zapne ve vypoËtenÈm okamûiku. Na p¯Ìklad ve 13:05 hodin.

Z·suvnÈ rovnÏ ï Z·suvnÈ rovnÏ jsou uvedeny v n·sledujÌcÌ tabulce.

5. Po uplynutÌ zadanÈ doby trv·nÌ zaznÌ po dobu 2 minut zvukov sign·l, a peËicÌ trouba se vypne. Na p¯Ìklad ve 14:05 hodin. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) blikajÌ.

34

51

Tabulka mrazench hotovch pokrm
PeËen pokrm Mrazen· pizza Hranolky1 (300-600 g) Bagety Z·suvn· roveÚ zdola 3 Funkce peËicÌ trouby HORNÕ + SPODNÕ TEPLO INFRA PE»ENÕ Teplota Doba peËenÌ Podle daj vrobce 15-25 min.

ZmÏna ukazatele TAGESZEIT (dennÌ Ëas) 1. Stisknout tlaËÌtko volby funkce tolikr·t, aû zaËne blikat hodin funkce TAGESZEIT (dennÌ Ëas).

Podle daj vrobce 200-220C

3

3

HORNÕ + SPODNÕ TEPLO HORNÕ + SPODNÕ TEPLO

Podle daj vrobce Podle daj vrobce

Podle daj vrobce Podle daj vrobce

OvocnÈ kol·Ëe

3

nebo 2. S pouûitÌm tlaËÌtek nastavit aktu·lnÌ dennÌ Ëas.

1) Pozn·mka: bramborovÈ hranolky je nutno bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obr·tit

P¯i zpracov·nÌ mrazench potravin se mohou bÏhem p¯Ìpravy v troubÏ pouûitÈ plechy deformovat. P¯ÌËinou toho je velk teplotnÌ rozdÌl mezi zmrazenou potravinou a teplotou v peËicÌ troubÏ. Po ochlazenÌ plech se deformace opÏt vyrovn·. 3. Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se blik·nÌ p¯eruöÌ a hodiny ukazujÌ nastaven dennÌ Ëas. Spot¯ebiË je opÏt p¯ipraven k provozu.

Ukazatel TAGESZEIT (dennÌ Ëas) je moûno mÏnit pouze tehdy, kdyû jsou peËicÌ trouba a dÏtsk· pojistka vypnuty.

50

35

DalöÌ funkce VypnutÌ ukazatele Ëasu
VypnutÌm ukazatele Ëasu mûete öet¯it energii. VypnutÌ ukazatele Ëasu 1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtka funkce hodin p¯estane svÌtit (trv· to cca 5 sekund). a tak dlouho, aû ukazatel

Tabulka n·kyp a zapÈkanch pokrm
HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Z·suvn· roveÚ zdola TÏstovinov n·kyp LazanÏ ZapÈkan· zelenina1 ZapÈkanÈ bagety1 SladkÈ n·kypy RybÌ n·kypy PlnÏn· zelenina 1 1 1 1 1 1 1 Teplota C INFRA PE»ENÕ Z·suvn· roveÚ zdola 1 1 1 1 1 1 Teplota C Doba peËenÌ

hod. : min.

180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200

160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170

0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00

Pokud uvedete spot¯ebiË opÏt do provozu, ukazatel se automaticky zapne. P¯i dalöÌm vypnutÌ spot¯ebiËe ukazatel dennÌho Ëasu znovu zhasne. Je-li t¯eba opÏt ponechat dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte ukazatel Ëasu znovu zapnout. ZapnutÌ ukazatele Ëasu 1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtka funkce hodin a ukazatel opÏt neobjevÌ (trv· to cca 5 sekund). tak dlouho, dokud se

ZobrazenÌ je moûno vypnout pouze tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnuta.

1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t. TuËnÏ vytiötÏnÈ daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön pokrm nejvhodnÏjöÌ.

36

49

Rady k peËenÌ peËiva
Vsledek peËenÌ PeËivo je zespodu p¯Ìliö svÏtlÈ PeËivo se sr·ûÌ (je mazlavÈ, vodnatÈ, je v nÏm brousek) Moûn· p¯ÌËina Nespr·vn· z·suvn· roveÚ OdstranÏnÌ Zasunout peËivo do niûöÌ rovnÏ Nastavit ponÏkud niûöÌ teplotu peËenÌ

DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby
PeËicÌ trouba je vybavena dÏtskou pojistkou. Pokud je dÏtsk· pojistka zapnuta, nenÌ moûno peËicÌ troubu uvÈst do provozu. ï DÏtsk· pojistka platÌ pro peËicÌ troubu i pro varnÈ plotnky. ï Aby bylo moûno dÏtskou pojistku zapnout, nesmÌ bt zvolena û·dn· funkce peËicÌ trouby. ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky 1. ZapnÏte spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby a , dokud se neobjevÌ v displeji trouby funkce "SAFE" (bezpeËnost) a v ukazatelÌch varnch plotnek pÌsmeno "L". NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.

P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ

P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ

Prodlouûit dobu peËenÌ Doby peËenÌ nenÌ moûno zkr·tit pouûitÌm vyööÌ teploty peËenÌ. P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ pouûijte mÈnÏ tekutiny. Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚskch robot. P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte teplotu ponÏkud vyööÌ Zkraùte dobu peËenÌ Nastavte teplotu peËenÌ ponÏkud niûöÌ a prodluûte dobu peËenÌ Rozloûte tÏsto na plechu rovnomÏrnÏ VyjmÏte z trouby tukov filtr

P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu

PeËivo je p¯Ìliö suchÈ.

P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ

P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ PeËivo je nerovnomÏrnÈ hnÏdÈ P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ

TÏsto je na plechu nerovnomÏrnÏ rozloûeno V peËicÌ troubÏ je nasazen tukov filtr P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ P¯Ìliö nÌzk· teplota

VypnutÌ dÏtskÈ pojistky Po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby a . NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta, a spot¯ebiË je znovu p¯ipraven k provozu. VypnutÌm spot¯ebiËe hlavnÌm tlaËÌtkem nenÌ dÏtsk· pojistka zruöena.

P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte teplotu ponÏkud vyööÌ VyjmÏte z trouby tukov filtr

V peËicÌ troubÏ je nasazen tukov filtr

48

37

Z·mek tlaËÌtek
Tato funkce slouûÌ pro zabezpeËenÌ nastavenÈ funkce peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm p¯estavenÌm.

PeËenÌ peËiva na nÏkolika z·suvnch rovnÌch
MULTI - HORK> VZDUCH Druh peËiva Z·suvn· roveÚ zdola 2 rovnÏ PeËivo na plechu VÏtrnÌky / p·lenÈ tÏsto Kol·Ë s drobenkou such DrobnÈ peËivo Placky z k¯ehkÈho tÏsta TrezÌrovanÈ peËivo PeËivo z t¯enÈho tÏsta BÌlkovÈ pusinky, bezÈ 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-1901 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 1/4 1/4 160-1801 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 rovnÏ Teplota C Doba peËenÌ hod. : min.

ZapnutÌ z·mku tlaËÌtek 1. Spot¯ebiË p¯ÌpadnÏ zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. 2. Zvolte funkci peËicÌ trouby. 3. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka a volby funkcÌ peËicÌ trouby po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund, dokud se neobjevÌ v displeji trouby funkce "LO". NynÌ je z·mek tlaËÌtek v provozu. VypnutÌ z·mku tlaËÌtek Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund. Po vypnutÌ spot¯ebiËe se z·mek tlaËÌtek automaticky zruöÌ. a

Makronky KynutÈ bÏûnÈ peËivo PeËivo z listovÈho tÏsta Housky

38

47

Druh peËiva

S"LO - HORK> VZDUCH Z·suvn· roveÚ zdola Teplota C

HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Z·suvn· roveÚ zdola 3 Teplota C

Doba peËenÌ Pro obÏ funkce hod. : min. 0:40-1:20

BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ jejÌ teplota, vypne se spot¯ebiË automaticky s·m. Zvolen· funkce peËicÌ trouby svÌtÌ. V ukazateli Ëasu blik· "0.00" a zaznÌ akustick sign·l. Kontrolka teploty blik·. PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ trouby: 30 - 120C 120 - 200C 200 - 250C 250 - 300C po po po po 12,5 hodin·ch 8,5 hodin·ch 5,5 hodin·ch 1,5 hodinÏ

OvocnÈ kol·Ëe s k¯ehkm tÏstem1 Kol·Ëe na plechu s jemnou n·plnÌ (nap¯. tvaroh, smetana, m·slov· n·plÚ) Pizza (bohatÏ obloûen·)2 Pizza (tenk·) Chlebov· placka ävcarsk kol·Ë s n·plnÌ DrobnÈ peËivo Placky z k¯ehkÈho tÏsta TrezÌrovanÈ peËivo PeËivo z t¯enÈho tÏsta BÌlkovÈ pusinky, bezÈ Makronky KynutÈ bÏûnÈ peËivo PeËivo z listovÈho tÏsta Housky

3

160-170

170-190

-

-

3

160-1801 190-2101 230-3001 270-3001 210-230

0:40-1:20

1 1 1 1

180-200 200-220 200-220 180-200

1 1 1 1

0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50

3 3 3 3 3 3 3 3

150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 180-2001

3 3 3 3 3 3 3 3

170-1901 160-180 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201

0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35

UvedenÌ trouby do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ PeËicÌ trouba se vypne stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka volby Ëasu, a potom je moûno ji znovu uvÈst do provozu.

1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t 2) Pouûijte kombinovan plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë! TuËnÏ vytiötÏnÈ daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön pokrm nejvhodnÏjöÌ.

46

39

PouûitÌ, tabulky a rady
Va¯enÌ
/daje v n·sledujÌcÌch tabulk·ch jsou smÏrnmi hodnotami. RozhodnutÌ, kter stupeÚ vkonu je zapot¯ebÌ pro rznÈ zpsoby p¯Ìpravy pokrm, je z·vislÈ na kvalitÏ varnch n·dob a na druhu a mnoûstvÌ zpracov·vanch potravin.

Tabulka peËenÌ peËiva
PeËenÌ peËiva na jednÈ z·suvnÈ rovni
Druh peËiva S"LO-HORK> VZDUCH Z·suvn· roveÚ zdola PeËivo ve form·ch Teplota C HORNÕ + SPODNÕ TEPLO Z·suvn· roveÚ zdola Teplota C Doba peËenÌ Pro obÏ funkce hod. : min.

InformativnÌ hodnoty pro va¯enÌ s plotnkami
Poloha spÌnaËe 9 Zpsob va¯enÌ / stupeÚ dalöÌho va¯enÌ uvedenÌ do varu VhodnÈ pro

B·bovky nebo t¯enÈ buchty LineckÈ / t¯enÈ kol·Ëe PiökotovÈ dorty Dortov korpus k¯ehk Dortov korpus t¯en JableËn kol·Ë zakryt

1 1 1 3 3 1 1 1

150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 160-180 140-160

1 1 1 2 2 1 1 1

160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 190-210 170-190

0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20 -0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30

uvedenÌ velkÈho mnoûstvÌ vody do varu, va¯enÌ speci·lnÌch tÏstovin smaûenÌ bramborovch hranolk, poË·teËnÌ opeËenÌ masa, nap¯. gul·öe, peËenÌ bramborovch placek, peËenÌ kus jater, steak peËenÌ masa, smaûenÌ ¯Ìzk, kotlety, karban·tky, klob·sy, j·tra, jÌöku, mÌrnÈ peËenÌ vejce, omelety, smaûenÌ koblih va¯enÌ vÏtöÌch mnoûstvÌ pokrmu, pokrmy z jednoho hrnce a polÈvky, va¯enÌ brambor v p·¯e, va¯enÌ masovch vvar duöenÌ zeleniny, duöenÌ masa va¯enÌ rûovÈ kaöe öetrnÈ duöenÌ rûe a mlÈËnch pokrm (nutno obËas promÌch·vat), duöenÌ menöÌch mnoûstvÌ brambor nebo zeleniny, oh¯Ìv·nÌ hotovch pokrm bÌlkov· omeleta, holandsk· om·Ëka, udrûov·nÌ pokrm v teplÈm stavu, rozpouötÏnÌ m·sla, Ëokol·dy, ûelatiny zbytkovÈ teplo, poloha pro vypnutÌ

7-9

intenzivnÌ smaûenÌ

6-7

mÌrnÈ smaûenÌ

PikantnÌ dort (nap¯. s n·plnÌ nebo lotrinsk) Srov dort PeËivo na plechu Kynut pletenec/v·noËka

4-5

va¯enÌ

3 3 1 3 3 3 3 3

160-170 150-1701 180-2001 140-160 160-1701 150-1701 150-160 160-1701 150 -170

3 3 2 3 3 3 3 3

170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 190-2101 170-190

0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50

3-4

duöenÌ

V·noËnÌ ötola ChlÈb (ûitn) na zaË·tku .........................potom VÏtrnÌky / p·lenÈ peËivo Piökotov· rol·da Kol·Ë s drobenkou such M·slov/cukrov kol·Ë OvocnÈ kol·Ëe (kynutÈ / t¯enÈ tÏsto)2

2-3

öetrnÈ duöenÌ

1-2

rozpouötÏnÌ

0

DoporuËujeme nastavit plotnku p¯i uv·dÏnÌ do varu nebo poË·teËnÌm opeËenÌ na stupeÚ automatiky pro uvedenÌ do varu "9", a pokrmy s delöÌ dobou va¯enÌ potÈ nechat hotovÏ dova¯it p¯i odpovÌdajÌcÌm stupni dalöÌho va¯enÌ.
40

45

VöeobecnÈ pokyny ï P¯i peËenÌ peËiva vyjmÏte tukov filtr, neboù s nasazenm filtrem se peËÌcÌ postup prodluûuje, a povrch peËiva nerovnomÏrnÏ hnÏdne. ï NezapomÌnejte na to, ûe se z·suvnÈ rovnÏ poËÌtajÌ odspoda nahoru. ï Plech na peËenÌ zasunujte do peËicÌ trouby se zkosenÌm dop¯edu! ï PeËivo peËenÈ ve form·ch postavte vûdy do st¯edu roötu. ï P¯i pouûitÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork vzduch) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) mûete pÈci na roötu souËasnÏ takÈ dvÏ formy, postavenÈ vedle sebe. Doba peËenÌ se tÌm pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ. Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ peËiva V tabulk·ch najdete vbÏr pokrm, pro jejich p¯Ìpravu pot¯ebnÈ teplotnÌ daje, doby peËenÌ a z·suvnÈ rovnÏ. ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrnmi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na sloûenÌ tÏsta, mnoûstvÌ peËenÈho tÏsta a na pouûitÈ peËicÌ formÏ. ï DoporuËujeme, abyste p¯i prvnÌm peËenÌ nastavili menöÌ hodnotu teploty a zvolili vyööÌ teplotu teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. pokud byste poûadovali silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho. ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept peËiva konkrÈtnÌ daje, orientujte se podle obdobnÈho vrobku. ï P¯i peËenÌ nÏkolika plech peËiva nebo nÏkolika forem ve vÌce rovnÌch se mûe doba peËenÌ prodlouûit o 10 - 15 minut. ï VlhkÈ peËivo (nap¯. pizzy, ovocnÈ kol·Ëe atd.) p¯ipravujte pouze na jednÈ rovni. ï RozdÌl ve vöce jednotlivch druh peËench vrobk mûe bt na zaË·tku peËenÌ p¯ÌËinou rozdÌlnÈho hnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ vöak nastavenÌ teploty nemÏÚte. RozdÌly ve zhnÏdnutÌ se v prbÏhu dalöÌho peËenÌ vyrovnajÌ. P¯i pouûitÌ delöÌch dob peËenÌ mûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed koncem doby peËenÌ vypnout, abyste tak vyuûili zbytkovÈho tepla. Pokud nenÌ uvedeno jinak, platÌ tabulky pro osazov·nÌ peËiva do studenÈ peËicÌ trouby.

P¯Ìklady pouûitÌ pro va¯enÌ s automatikou
Poloha spÌnaËe A7 aû A8 Zpsob va¯enÌ intenzivnÌ peËenÌ masa VhodnÈ pro Doba trv·nÌ 3-10 minut Pokyny rady obËas obr·tit

stejky

A6 aû A7

smaûenÌ a peËenÌ

¯Ìzky, karban·tky, s·zen· vejce, klob·sy koblihy, lÌvance polÈvky

10-20 minut

obËas obr·tit

A6 aû A7

peËenÌ, smaûenÌ va¯enÌ

postupnÏ smaûit 40-150 minut 20-60 minut

obËas obr·tit

A31/2 aû A51/2 A3 aû A5

do 2 l tekutiny plus p¯Ìsady pouûÌt mÈnÏ tekutiny, nap¯. max. 1/4 l vody na 750 g brambor v p¯ÌpadÏ pot¯eby p¯idat trochu tekutiny p¯idat nejmÈnÏ dvojitÈ mnoûstvÌ tekutiny nastavenÌ p¯izpsobit vûdy podle mnoûstvÌ nastavenÌ p¯izpsobit vûdy podle mnoûstvÌ

duöenÌ

brambory, zelenina

A21/2 aû A41/2 A2 aû A31/2 A2 aû A31/2 A1 aû A2

mÌrnÈ duöenÌ, rozeh¯·tÌ öetrnÈ duöenÌ

zelenina

20-45 minut 25-50 minut 10-30 minut 10-20 minut

rûe, j·hly, pohanka hotovÈ pokrmy, vydatnÈ polÈvky m·slo, Ëokol·da

oh¯Ìv·nÌ

rozpouötÏnÌ

P¯i poË·teËnÌch pokusech s va¯enÌm pozorujte va¯enÌ s automatikou. UvedenÈ p¯Ìklady pouûitÌ musÌte p¯izpsobit vûdy podle uûitÈho n·dobÌ a mnoûstvÌ zpracov·vanÈ pokrmu vaöim vlastnÌm hodnot·m, zÌskanm zkuöenostÌ.

44

41

Va¯enÌ s automatikou doporuËujeme pro: - Pokrmy, kterÈ se zaËÌnajÌ va¯it studenÈ, zah¯ÌvajÌ se p¯i vysokÈm vkonu, a nenÌ nutno na nÏ st·le dohlÌûet p¯i stupni dalöÌho va¯enÌ, - pokrmy, kterÈ se postupnÏ smaûÌ v horkÈ p·nvi. Va¯enÌ s automatikou nenÌ vhodnÈ pro: - Gul·ö, rol·dy a podobnÈ pravy masa, kterÈ se aû k dosaûenÌ spr·vnÈho zhnÏdnutÌ p¯i ËastÈm obracenÌ z poË·tku prudce opÈkajÌ, podlÈvajÌ a hotovÏ dopÈkajÌ, - knedlÌky, tÏstovinovÈ pokrmy s velkm mnoûstvÌm tekutiny, - va¯enÌ v rychlovarnch hrncÌch, - velk· mnoûstvÌ polÈvky / pokrm z jednoho hrnce s vÌce neû 2 litry tekutiny.

PeËenÌ peËiva
Pro peËenÌ peËiva zvolte funkce peËicÌ trouby SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork vzduch), MULTIHEISSLUFT (multi -hork vzduch) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Formy na peËenÌ ï Pro funkci OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu a formy s teflonovm povlakem. ï Pro funkce SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork vzduch), p¯ÌpadnÏ MULTIHEISSLUFT (multi -hork vzduch) se hodÌ takÈ svÏtlÈ kovovÈ formy. Z·suvnÈ rovnÏ v troubÏ ï P¯i pouûitÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork vzduch) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) je moûno pÈci vûdy pouze na jednÈ rovni. ï P¯i pouûitÌ funkce MULTIHEISSLUFT (multi -hork vzduch) mûete souËasnÏ pÈci aû 3 plechy s peËivem.
1 plech na peËenÌ: nap¯. z·suvn· roveÚ 3 1 peËicÌ forma: nap¯. z·suvn· roveÚ 1

2 plechy na peËenÌ: z·suvnÈ rovnÏ 1 a 4

3 plechy na peËenÌ: z·suvnÈ rovnÏ 1, 3 a 5

42

43