Trouba Electrolux VARIO EOB 9890 X - NELZE SAMOSTATNĚ nerez

Český návod k použití výrobku Trouba Electrolux VARIO EOB 9890 X - NELZE SAMOSTATNĚ nerez

Předtím, než uvedete svůj nový výrobekTrouba Electrolux VARIO EOB 9890 X - NELZE SAMOSTATNĚ nerez do provozu, pročtěte si laskavě pozorně tento návod k použití. Návod obsahuje důležité informace pro bezpečnou obsluhu, pro instalaci a pro ošetřování spotřebiče.

Stáhnout návod - Trouba Electrolux VARIO EOB 9890 X - NELZE SAMOSTATNĚ nerez

P a r n Ì

v e s t a v n ·

p e Ë i c Ì

t r o u b a

M u l t i

N·vod k mont·ûi a pouûitÌ

EOB9890

315 6589 10-B-160903-01

V·ûen· z·kaznice, v·ûen z·kaznÌku,
proËtÏte si peËlivÏ tento n·vod k pouûitÌ. Dbejte p¯edevöÌm odstavce "BezpeËnostnÌ pokyny" na prvnÌch str·nk·ch. Tento n·vod k pouûitÌ si laskavÏ uschovejte pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. P¯edejte jej p¯ÌpadnÏ dalöÌmu uûivateli spot¯ebiËe.

V textu n·vodu budou pouûÌv·ny n·sledujÌcÌ symboly:
BezpeËnostnÌ pokyny Varov·nÌ: UpozornÏnÌ, slouûÌcÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: UpozornÏnÌ, jeû slouûÌ k zabr·nÏnÌ ökod·m na spot¯ebiËi. UpozornÏnÌ a praktickÈ rady Informace k ûivotnÌmu prost¯edÌ 1. Tyto ËÌslice v·s budou prov·zet krok za krokem p¯i obsluze spot¯ebiËe. 2. Ö 3. Ö Pro p¯ÌpadnÏ vzniklÈ poruchy obsahuje tento n·vod k obsluze pokyny k jejich odstranÏnÌ samotnm uûivatelem, viz odstavec "Co dÏlat, kdyûÖ".

2

Obsah
N·vod k pouûitÌ ........................................................................................................................................... 5
BezpeËnost ...................................................................................................................................................... 5 Likvidace .......................................................................................................................................................... 5 Uspo¯·d·nÌ spot¯ebiËe ................................................................................................................................... Celkov pohled .................................................................................................................................................. Ovl·dacÌ panel ................................................................................................................................................... VybavenÌ peËicÌ trouby ...................................................................................................................................... P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby ................................................................................................................................. 6 6 7 7 8

P¯ed prvnÌm pouûitÌm ..................................................................................................................................... 9 NastavenÌ Ëasu .................................................................................................................................................. 9 NastavenÌ jazyka .............................................................................................................................................. 10 NastavenÌ svÏtlosti zobrazench daj ............................................................................................................ 11 PrvnÌ ËiötÏnÌ ..................................................................................................................................................... 12 Obsluha peËicÌ trouby ................................................................................................................................... ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby ...................................................................................................................... Funkce peËicÌ trouby ....................................................................................................................................... ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby ....................................................................................................................... Nasazov·nÌ roötu, plech a pek·Ëe ................................................................................................................. Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru ............................................................................................................... Funkce va¯enÌ pomocÌ p·ry ............................................................................................................................ P¯ÌdavnÈ funkce ............................................................................................................................................... »asovÈ funkce ................................................................................................................................................. DalöÌ funkce ..................................................................................................................................................... VypnutÌ ukazatele Ëasu ............................................................................................................................... ZapnutÌ ukazatele Ëasu .............................................................................................................................. DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby ..................................................................................................................... ZajiötÏnÌ programu ..................................................................................................................................... BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ........................................................................................................... PouûitÌ, tabulky a rady ................................................................................................................................... Va¯enÌ pomocÌ p·ry .......................................................................................................................................... Bio - va¯enÌ s p·rou .................................................................................................................................... Tabulka pro bio - va¯enÌ s p·rou ................................................................................................................. Hork vzduch a n·slednÏ bio - va¯enÌ s p·rou ........................................................................................... Tabulka pro hork vzduch a n·slednÏ bio - va¯enÌ s p·rou ........................................................................ IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou ........................................................................................................................... Tabulka pro intervalovÈ va¯enÌ s p·rou ....................................................................................................... PeËenÌ peËiva .................................................................................................................................................. Tabulka pro peËenÌ peËiva .......................................................................................................................... PeËenÌ masa .................................................................................................................................................... Tabulka pro peËenÌ masa ........................................................................................................................... Tabulka pro masovou sondu ........................................................................................................................... Grilov·nÌ .......................................................................................................................................................... InfraËervenÈ grilov·nÌ ................................................................................................................................. Turbo - grilov·nÌ .......................................................................................................................................... SuöenÌ ............................................................................................................................................................. Tabulka ....................................................................................................................................................... Rozmrazov·nÌ .................................................................................................................................................. Tabulka pro rozmrazov·nÌ ........................................................................................................................... Bio - funkce ..................................................................................................................................................... P¯Ìprava jogurtu .......................................................................................................................................... VykynutÌ kynutÈho tÏsto ............................................................................................................................. NÌzkoteplotnÌ peËenÌ ................................................................................................................................... Tabulka pro nÌzkoteplotnÌ peËenÌ ................................................................................................................ Zava¯ov·nÌ ....................................................................................................................................................... Tabulka pro zava¯ov·nÌ ............................................................................................................................... ProgramovanÈ funkce a recepty ..................................................................................................................... 13 13 14 15 17 17 18 20 23 29 29 29 29 30 30 31 31 32 32 33 33 34 34 35 37 41 42 43 44 44 45 46 46 47 47 48 48 48 49 49 50 50 51 3

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ....................................................................................................................................... Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany ................................................................................................................................. Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ............................................................................................................................ P¯ÌsluöenstvÌ .................................................................................................................................................... Tukov filtr ....................................................................................................................................................... ZasouvacÌ m¯Ìûky ............................................................................................................................................. SystÈm pro vyvÌjenÌ p·ry ................................................................................................................................. OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby .................................................................................................................................... Dve¯e peËicÌ trouby..........................................................................................................................................

55 55 55 55 55 56 57 58 60

Co dÏlat, kdyû Ö ............................................................................................................................................ 61 Technick· data .............................................................................................................................................. 62 Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby ........................................................................................................................... 62 UstanovenÌ, normy, smÏrnice .......................................................................................................................... 62

Pokyny pro mont·û ................................................................................................................................. 63
BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra .............................................................................................................. 63

Rejst¯Ìk .........................................................................................................................................................68 Servis ............................................................................................................................................................. 69 Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly ...............................................................................................................70

4

N·vod k pouûitÌ BezpeËnost
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit k elektrickÈ sÌti pouze opr·vnÏn odborn elektrik·¯. ï Pokud vzniknou poruchy nebo se spot¯ebiË poökodÌ: vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. ï »iötÏnÌ peËicÌ trouby s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo vysokotlakÈho ËistiËe nenÌ z bezpeËnostnÌch dvod dovoleno. ï Opravy peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÈ opravy spot¯ebiËe mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ nutnosti opravy se proto obraùte vûdy na servisnÌ sluûbu.

BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ peËicÌ trouby
Tento spot¯ebiË se smÌ pouûÌvat vhradnÏ pro va¯enÌ a peËenÌ pokrm obvyklm zpsobem v dom·cnostech. ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrickch spot¯ebiË do z·suvek v blÌzkosti peËicÌ trouby. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dostat na hork· mÌsta nebo se p¯iv¯Ìt pod horkÈ dve¯e peËicÌ trouby. ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! P¯i provozu se vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby oh¯Ìv· na velmi vysokou teplotu. ï Varov·nÌ: V prbÏhu bio - va¯enÌ s p·rou v û·dnÈm p¯ÌpadÏ neotevÌrejte dve¯e peËicÌ trouby. Vlivem p·ry, vystupujÌcÌ z trouby, by se mohl poökodit okolnÌ n·bytek psobenÌm vlhkosti. Vyvarujte se p¯ÌmÈmu kontaktu s vystupujÌcÌ p·rou. ï PouûÌv·te-li v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu, mûe p¯ÌpadnÏ vzniknout lehce vznÏtliv· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dve¯e trouby s velikou opatrnostÌ. Nemanipulujte p¯itom se ûhavmi uhlÌky, jiskrami nebo ohnÏm.

ZajiötÏnÌ bezpeËnosti dÏtÌ
ï MalÈ dÏti se nesmÏjÌ ponechat nikdy bez dozoru bÏhem doby, ve kterÈ je peËicÌ trouba v provozu.

Jak zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe
ï Nevykl·dejte vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a nestavte peËicÌ plechy, hrnce atd. na jejÌ podl·ûku, neboù v tom p¯ÌpadÏ se poökodÌ smaltov·nÌ trouby vznikajÌcÌ akumulacÌ horka. ï äù·va z ovoce, kter· odkap·v· z plechu na peËenÌ, zanech·v· skvrny, kterÈ jiû nelze odstranit. Pro peËenÌ velmi vlhkch kol·Ë pouûÌvejte pek·Ë. ï Otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby û·dnm zpsobem nezatÏûujte. ï Do horkÈ peËicÌ trouby nikdy p¯Ìmo nenalÈvejte vodu. Mohly by se poruöit funkce spot¯ebiËe a poökodit smaltovan· vrstva. ï PsobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hran·ch ËelnÌ desky, mûe prasknout sklo ve dve¯Ìch. ï Neskladujte v peËicÌ troubÏ û·dnÈ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ spot¯ebiËe by se mohly vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby û·dnÈ vlhkÈ potraviny. Mohla by se poökodit vnit¯nÌ smaltovan· vrstva spot¯ebiËe.

Likvidace
Obalov materi·l
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou ekologickÈ a s moûnostÌ recyklace. PlastovÈ dÌly jsou odpovÌdajÌcÌm zpsobem oznaËeny, nap¯. >PE<, >PS< atd. Odloûte obalovÈ materi·ly podle jejich oznaËenÌ u p¯Ìsluönch komun·lnÌch sluûeb do sbÏrnch n·dob, pro tento sbÏr urËench. Varov·nÌ: Aby star vyslouûil spot¯ebiË jiû û·dnm zpsobem nemohl ohroûovat, uËiÚte jej laskavÏ p¯ed jeho likvidacÌ nepouûitelnm. P¯itom odpojte spot¯ebiË od p¯Ìvodu elektrickÈ energie, a odstraÚte jeho p¯ÌvodnÌ kabel.

Star spot¯ebiË
Svj star vyslouûil spot¯ebiË zlikvidujte na podkladÏ p¯Ìsluönch smÏrnic a p¯edpis, platnch ve vaöem bydliöti. 5

Popis spot¯ebiËe
Celkov pohled
ovl·dacÌ panel

rukojeù dve¯Ì

celosklenÏnÈ dve¯e

6

Ovl·dacÌ panel
vodnÌ z·suvka

ukazatele peËicÌ trouby / Ëasu

ukazatel teploty

hlavnÌ tlaËÌtko
funkce peËicÌ trouby

nastavovacÌ tlaËÌtka
funkce hodin funkce osvtlení trouby

VybavenÌ peËicÌ trouby
hornÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso grilu

osvÏtlenÌ peËicÌ trouby z·suvnÈ rovnÏ zd̯ka pro masovou sondu ventil·tor osvÏtlenÌ peËicÌ trouby topnÈ tÏleso na zadnÌ stÏnÏ / tukov filtr zasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ dolnÌ oh¯ev zasouvacÌ m¯Ìûky, vyjÌmatelnÈ

vyvÌjeË p·ry / parnÌ rozeta

7

P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Kombinovan roöt
Je urËen pro n·dobÌ, kuchyÚskÈ formy, peËenÌ a grilovanÈ porce pokrm

Plech pro peËenÌ
Vhodn pro p¯Ìpravu mouËnÌk a placek (nenÌ vhodn pro bio - va¯enÌ s p·rou)

Pek·Ë
Vhodn pro peËenÌ, p¯ÌpadnÏ jako odchyt·vacÌ n·doba na tuk (nenÌ vhodn pro bio - va¯enÌ s p·rou)

Masov· sonda
Je ide·lnÌ pro p¯esnÈ urËov·nÌ stavu upeËenÌ kus masa (nenÌ vhodn· pro bio - va¯enÌ s p·rou)

8

P¯ed prvnÌm pouûitÌm
NastavenÌ Ëasu
PeËicÌ trouba funguje pouze s nastavenm Ëasem. Po p¯ipojenÌ k elektrickÈ sÌti nebo p¯i p¯eruöenÌ dod·vky elektrickÈho proudu blik· öipka pro indikaci Ëasu .

Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka PoËkejte 5 sekund.

nebo

aktu·lnÌ Ëas.

Blik·nÌ ustane a hodiny ukazujÌ nastaven Ëas. PeËicÌ trouba je p¯ipravena k provozu.

9

NastavenÌ jazyka na displeji
1. ZapnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka .

2. StisknÏte souËasnÏ hlavnÌ tlaËÌtko Ëasovch funkcÌ .

a tlaËÌtko

3. S pouûitÌm nastavovacÌch tlaËÌtek poûadovan jazyk pro displej.

a

zvolte

a tlaËÌtko 4. StisknÏte souËasnÏ hlavnÌ tlaËÌtko Ëasovch funkcÌ , tÌm uloûÌte zvolen jazyk do pamÏti.

10

NastavenÌ svÏtlosti zobrazench daj
Pro zlepöenÌ Ëitelnosti u vysoko instalovanch peËicÌch trub je moûno nastavit svÏtlost daj, zobrazovanch na displeji. 1. ZapnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . 2. StisknÏte souËasnÏ hlavnÌ tlaËÌtko a tlaËÌtko Ëasovch funkcÌ .

3. StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ peËicÌ trouby

.

4. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka poûadovanou svÏtlost .

nebo

5. StisknÏte souËasnÏ hlavnÌ tlaËÌtko a tlaËÌtko Ëasovch funkcÌ , tÌm uloûÌte zvolenou svÏtlost do pamÏti.

11

PrvnÌ ËiötÏnÌ peËicÌ trouby
P¯ed prvnÌm pouûitÌm peËicÌ trouby byste ji mÏli dkladnÏ vyËistit. Pozor: P¯i ËiötÏnÌ nepouûÌvejte ostrÈ, abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Mohli byste tak poökodit povrch peËicÌ trouby. P¯i ËiötÏnÌ kovovch ËelnÌch Ë·stÌ pouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ ËistÌcÌ prost¯edky. 1. StisknÏte hlavnÌ tlaËÌtko , potom stisknÏte tlaËÌtko pro osvÏtlenÌ peËicÌ trouby : OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto. Otev¯ete dve¯e peËicÌ trouby. 2. VyjmÏte z peËicÌ trouby vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ m¯Ìûky, a vyËistÏte je s pouûitÌm teplÈ vody s mycÌm prost¯edkem. 3. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte teplou vodou s mycÌm prost¯edkem a vysuöte ji. 4. »elnÌ Ë·st spot¯ebiËe ot¯ete vlhkm had¯Ìkem.

12

Obsluha peËicÌ trouby
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby
ukazatel funkcÌ peËicÌ trouby ukazatel doby va¯enÌ ËasovÈ funkce ukazatele Ëasu ukazatel teploty

ukazatel konce va¯enÌ ËasovÈ funkce

dennÌ Ëas / kr·tk Ëasov interval, minutka

hlavnÌ tlaËÌtko funkce peËicÌ trouby

recepty funkce hodin masov· sonda

nastavovacÌ tlaËÌtka

osvÏtlenÌ peËicÌ trouby

Vöeobecn· upozornÏnÌ
ï Nejprve zapnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . ï Jestliûe svÌtÌ zvolen· funkce, zaËne se peËicÌ trouba vyh¯Ìvat, p¯ÌpadnÏ zaËne probÌhat nastaven Ëas. ï Jakmile dos·hne peËicÌ trouba zvolenÈ teploty, zaznÌ zvukov· signalizace. ï OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je moûno bÏhem provozu zapÌnat nebo vypÌnat pomocÌ tlaËÌtka . ï VypnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka .

13

Funkce peËicÌ trouby
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: Funkce StupeÚ pro pizzu, Turbo - grilov·nÌ a DolnÌ / hornÌ oh¯ev obsahujÌ automatick rychl oh¯ev. Tento oh¯ev zajiöùuje, ûe se dosahuje zvolenÈ teploty nejrychlejöÌm moûnm zpsobem.

Turbo - grilov·nÌ
Navrûen· teplota: 180 C. UrËeno pro peËenÌ vÏtöÌch kus masa nebo pro drbeû na jednÈ z·suvnÈ rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ, resp. pro p¯epÈk·nÌ. P¯i tomto reûimu jsou v provozu grilovacÌ topnÈ tÏleso a ventil·tor.

Bio - va¯enÌ s p·rou
PevnÈ nastavenÌ teploty: 96 C. UrËeno pro p¯Ìpravu ovoce, zeleniny, ryb, brambor, rûe, tÏstovin nebo jinch p¯Ìloh. P¯i tomto reûimu jsou v provozu vyvÌjeË p·ry, topnÈ tÏleso pro dolnÌ oh¯ev a ventil·tor.

InfraËervenÈ grilov·nÌ
Navrûen· teplota: 230 C. UrËeno pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru, kterÈ se umÌstÌ ve st¯ednÌ Ë·sti roötu, jako nap¯. steaky, ¯Ìzky, ryby nebo pro toastov·nÌ. P¯i tomto reûimu je v provozu grilovacÌ topnÈ tÏleso.

IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou
Navrûen· teplota: 180 C. UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa a pro oh¯Ìv·nÌ chlazench a zmraûench pokrm. P¯i tomto reûimu jsou st¯ÌdavÏ v provozu hork vzduch a vyvÌjeË p·ry.

Velk gril
Navrûen· teplota: 230 C. UrËeno ke grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm mnoûstvÌ, jako nap¯. steak, ¯Ìzk, ryb nebo pro toastov·nÌ. P¯i tomto reûimu jsou v provozu topnÈ tÏleso hornÌho oh¯evu a grilovacÌ topnÈ tÏleso.

Hork vzduch
Navrûen· teplota: 150 C. UrËeno pro peËenÌ peËiva aû na t¯ech z·suvnch rovnÌch a pro peËenÌ masa. P¯i tomto reûimu je v provozu topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny a p¯ÌdavnÏ se zapÌn· ventil·tor.

DolnÌ oh¯ev
Navrûen· teplota: 120 C. UrËeno pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ. P¯i tomto reûimu je v provozu topnÈ tÏleso dolnÌho oh¯evu.

HornÌ / dolnÌ oh¯ev
Navrûen· teplota: 200 C. UrËeno pro peËenÌ peËiva a masa na jednÈ z·suvnÈ rovni. P¯i tomto reûimu jsou v provozu topn· tÏlesa pro hornÌ a dolnÌ oh¯ev.

SuöenÌ / rozmrazov·nÌ
Navrûen· teplota: 30 C. UrËeno pro suöenÌ bylin, ovoce nebo zeleniny a pro rozmrazov·nÌ. P¯i tomto reûimu jsou v provozu topnÈ tÏleso pro dolnÌ oh¯ev a ventil·tor.

StupeÚ pro pizzu
Navrûen· teplota: 200 C. Pro peËenÌ peËiva na jednÈ z·suvnÈ rovni a pro druhy peËiva, kterÈ vyûadujÌ intenzivnÏjöÌ zhnÏdnutÌ a ch¯upavost spodnÌ Ë·sti. K tÏmto druhm peËiva pat¯Ì nap¯. pizza, kol·Ëe z k¯ehkÈho tÏsta s rznmi neovocnmi n·plnÏmi, ovocnÈ kol·Ëe atd. P¯i tomto reûimu jsou v provozu topnÈ tÏleso pro dolnÌ oh¯ev a topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny, a p¯ÌdavnÏ se zapÌn· ventil·tor.

NÌzkoteplotnÌ peËenÌ
PevnÈ nastavenÌ teploty: 120 / 80 C. UrËeno pro p¯Ìpravu zvl·ötÏ k¯ehkch a öùavnatch peËenÌ. P¯i tomto reûimu jsou v provozu topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny a ventil·tor.

14

ZapnutÌ a vypnutÌ peËicÌ trouby
ZapnutÌ funkce peËicÌ trouby
1. ZapnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . 2. StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ peËicÌ trouby tolikr·t, aû se objevÌ poûadovan· funkce trouby. ï V ukazateli teploty se objevÌ navrhovan stupeÚ teploty. ï Pokud v ukazateli navrûenou teplotu nezmÏnÌte bÏhem p¯ibliûnÏ 5 sekund, zaËne se peËicÌ trouba vyh¯Ìvat.

ZmÏnit teplotu peËicÌ trouby
Pro zmÏnu teploty smÏrem nahoru nebo dol stisknÏte tlaËÌtko nebo . Teplota se mÏnÌ v krocÌch po 5 C.

Symbol teplomÏru
ï Pomalu se prodluûujÌcÌ symbol teplomÏru ukazuje, nakolik je peËicÌ trouby jiû vyh¯·ta. ï T¯i postupnÏ blikajÌcÌ segmenty symbolu teplomÏru informujÌ, ûe je v provozu rychlooh¯ev.

Zjiöùov·nÌ teploty
SouËasnÏ stisknÏte tlaËÌtka a . Na ukazateli teploty se objevÌ moment·lnÌ teplota peËicÌ trouby.

15

ZmÏna funkce peËicÌ trouby
StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ peËicÌ trouby aû se objevÌ poûadovan· funkce trouby. tolikr·t,

VypnutÌ funkce peËicÌ trouby
Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte tlaËÌtko funkcÌ peËicÌ trouby tolikr·t, aû se jiû nezobrazuje û·dn· funkce.

VypnutÌ peËicÌ trouby
PeËicÌ troubu vypnete pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka .

ChladicÌ ventil·tor
Jakmile je uvedena peËicÌ trouba do provozu, zapne se automaticky ventil·tor, aby udrûoval povrchy spot¯ebiËe v chladnÈm stavu. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ po urËitou dobu d·le, aby spot¯ebiË ochladil, a potom se samoËinnÏ vypne.

16

Nasazov·nÌ roötu, plech a pek·Ëe
Nasazov·nÌ plech a pek·Ëe:
Plechy jsou opat¯eny vpravo a vlevo malm vËnÏlkem. Tento vËnÏlek slouûÌ jako zajiötÏnÌ proti p¯eklopenÌ a musÌ bt p¯i vsunov·nÌ plechu vûdy vzadu.

Nasazov·nÌ roötu:
NasaÔte roöt do poûadovanÈ z·suvnÈ rovnÏ.

Nasazov·nÌ / vyjÌm·nÌ tukovÈho filtru
Tukov filtr chr·nÌ topnÈ tÏleso zadnÌ stÏny v prbÏhu peËenÌ p¯ed odst¯Ìk·vanm tukem.

Nasazov·nÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov filtr za okraj a nasaÔte oba chyty shora dol do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor pro ventil·tor).

VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov filtr za okraj a vysaÔte jej smÏrem nahoru.

17

Funkce va¯enÌ s p·rou
Pozor: Funkce va¯enÌ s p·rou musejÌ bt vûdy nastaveny ve spojenÌ s funkcemi hodin Doba nebo Konec (viz kapitolu Funkce trv·nÌ hodin Doba trv·nÌ / konec). Pozor: Jako tekutina se smÌ pouûÌvat vhradnÏ voda! Zvukov· signalizace ohl·sÌ, je-li voda vypot¯ebov·na. Kr·tce po naplnÏnÌ vody se zvukov· signalizace opÏt vypne. Aby se zamezilo usazov·nÌ v·pnÌku, mÏla by se pouûÌvat pouze odv·pnÏn· voda, nap¯. upraven· p¯Ìstrojem pro filtrov·nÌ vody. Vlivem automatickÈho odstranÏnÌ p·ry na konci doby va¯enÌ, trvajÌcÌm p¯ibliûnÏ 5 minut a doby oh¯evu asi 2 minuty majÌ nastavenÌ kratöÌ neû 10 minut mal Ëinek. P¯i otev¯enÌ dve¯Ì peËicÌ trouby p·ra jeötÏ unikne.

Bio - va¯enÌ s p·rou
1. NeplÚte vodu (p¯ibliûnÏ 700 ml) p¯Ìmo do vyvÌjeËe p·ry, nbrû p¯es z·suvku na vodu v ovl·dacÌm panelu. Z·soba vody postaËuje po dobu asi 30 minut. 2. ZapnÏte peËicÌ troubu s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . 3. Zvolte tlaËÌtkem funkcÌ peËicÌ trouby funkci bio va¯enÌ s p·rou.

4. Zvolte s pouûitÌm tlaËÌtka funkcÌ hodin funkci doby trv·nÌ nebo konec a tlaËÌtkem nebo tlaËÌtkem nastavte poûadovanou dobu trv·nÌ peËenÌ, p¯ÌpadnÏ Ëas vypnutÌ. P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 2 minut je viditeln· prvnÌ p·ra. Jednoduch sign·lnÌ zvuk ohl·sÌ, jakmile dos·hne teplota peËenÌ hodnoty cca 96 C. Trojit sign·lnÌ zvuk ohl·sÌ konec doby peËenÌ. 5. VypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka zvukovou signalizaci a peËicÌ troubu. Po vychladnutÌ peËicÌ trouby vysajte zbvajÌcÌ vodu pomocÌ houby z vyvÌjeËe p·ry a p¯ÌpadnÏ jej vyt¯ete nÏkolika kapkami octa. Aby peËicÌ trouba zcela vyschla, ponechte otev¯enÈ jejÌ dve¯e.

18

IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou
St·l· p¯emÏna horkÈho vzduchu na p·ru a naopak nast·v· zcela automaticky. 1. NeplÚte vodu p¯Ìmo do vyvÌjeËe p·ry, nbrû p¯es z·suvku na vodu v ovl·dacÌm panelu. 2. ZapnÏte peËicÌ troubu s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka . 3. Zvolte tlaËÌtkem funkcÌ peËicÌ trouby funkci intervalovÈho va¯enÌ s p·rou a nastavte pomocÌ tlaËÌtka nebo poûadovanou teplotu. 4. Zvolte s pouûitÌm tlaËÌtka funkcÌ hodin funkci doby nebo tlaËÌtkem trv·nÌ nebo konec a tlaËÌtkem nastavte poûadovanou dobu trv·nÌ va¯enÌ, p¯ÌpadnÏ Ëas vypnutÌ. DalöÌ postup je stejn, jako p¯i reûimu bio - va¯enÌ s p·rou.

19

P¯ÌdavnÈ funkce
Recepty
Pro tuto funkci pouûÌvejte zadanÈ recepty z kapitoly "ProgramovanÈ funkce a recepty"!

Volba receptu
1. StisknÏte tlaËÌtko Recepty tolikr·t, aû se objevÌ poûadovan recept. - V ukazateli funkcÌ se objevÌ symboly pro p¯Ìsluönou funkci peËicÌ trouby a pro doporuËenou z·suvnou roveÚ. - V ukazateli teploty se objevÌ nastaven stupeÚ teploty. - V Ëasovch ukazatelÌch se objevÌ doba trv·nÌ peËenÌ a Ëas konce peËenÌ. - P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund se peËicÌ trouba zapne. - 10 minut p¯ed uplynutÌm programu zaznÌ zvukov· signalizace. 2. V tÈto chvÌli je vhodnÈ zkontrolovat vsledek peËenÌ. Toto neplatÌ pro peËenÌ s vyuûitÌm bio - va¯enÌ s p·rou! - Po uplynutÌ doby peËenÌ zaznÌ zvukov· signalizace. V ukazateli Ëasu blik· "0:00". 3. Zvukovou signalizaci je moûno zruöit stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka.

P¯esunutÌ doby spuötÏnÌ
Dobu peËenÌ je moûno spustit s Ëasovm zpoûdÏnÌm (viz funkce hodin Konec). Funkci hodin Konec je moûno nastavit tehdy, kdyû program jeötÏ neprobÌh· dÈle, neû dvÏ minuty.

P¯edËasnÈ skonËenÌ doby peËenÌ
StisknÏte tlaËÌtko Recepty nezobrazuje û·dn recept. tolikr·t, aû se jiû

20

Masov· sonda
Masov· sonda slouûÌ pro vypnutÌ peËicÌ trouby na stupeÚ p¯esnÏ p¯i dosaûenÌ nastavenÈ teploty v j·dru peËenÈho masa . PouûitÌ masovÈ sondy je ËelnÈ p¯i reûimu peËenÌ s hornÌm / dolnÌm oh¯evem a p¯i turbo - grilov·nÌ. Je nutno mÌt na z¯eteli dvÏ teploty: - Teplotu peËicÌ trouby: viz tabulku peËenÌ - Teplotu j·dra peËenÈho masa: viz tabulku masovÈ sondy Pozor: P¯i pr·ci se smÌ pouûÌvat vhradnÏ masov· sonda, kter· je souË·stÌ dod·vky peËicÌ trouby! Je-li zapot¯ebÌ n·hradnÌ dÌl, pouûÌvat pouze origin·lnÌ n·hradnÌ sondu! 1. ZapÌchnÏte hrot masovÈ sondy pokud moûno plnÏ do peËenÈho masa, aby se hrot nach·zel ve st¯edu peËenÈho kusu. 2. ZasuÚte konektor masovÈ sondy aû ke koncovÈmu dorazu do zd̯ky na boËnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby.

3. Nastavte poûadovanou funkci peËicÌ trouby.

4. Nastavte bÏhem 5 sekund pomocÌ tlaËÌtka nebo tlaËÌtka poûadovanou teplotu j·dra peËenÈho masa. Ukazatel se zmÏnÌ na aktu·lnÌ teplotu v j·dru.

21

Teplota j·dra se zobrazuje od 30 C. ï Jestliûe by se zobrazovala aktu·lnÌ teplota v j·dru jeötÏ p¯ed nastavenÌm poûadovanÈ teploty v j·dru, stisknÏte tlaËÌtko masovÈ sondy a proveÔte nastavenÌ. ï Pro nastavenÌ teploty peËicÌ trouby stisknÏte dvakr·t tlaËÌtko masovÈ sondy .

ï Nastavte bÏhem 5 sekund pomocÌ tlaËÌtka nebo tlaËÌtka poûadovanou teplotu peËicÌ trouby. Jakmile je dosaûeno nastavenÈ teploty v j·dru peËenÈho pokrmu, zaznÌ zvukov· signalizace a peËicÌ trouba se automaticky vypne.

5. Pro zruöenÌ zvukovÈ signalizace stisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko. Varov·nÌ: Masov· sonda je hork·! P¯i neopatrnÈm vysunov·nÌ konektoru ze zd̯ky a hrotu sondy hrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ! 6. VysuÚte konektor masovÈ sondy ze zd̯ky a vyjmÏte peËenÈ maso z peËicÌ trouby. 7. VypnÏte spot¯ebiË.

ZjiötÏnÌ, p¯ÌpadnÏ zmÏna teploty v j·dru
- TlaËÌtkem masovÈ sondy je moûno p¯ech·zet mezi aktu·lnÌ a nastavenou teplotou v j·dru a nastavenou teplotou peËicÌ trouby. - ZmÏÚte teplotu tlaËÌtkem nebo tlaËÌtkem .

22

Funkce hodin
Kr·tk Ëasov interval - minutka
UrËeno pro nastavenÌ kr·tkÈho ËasovÈho intervalu. Po uplynutÌ nastavenÈho intervalu zaznÌ zvukov· signalizace. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.

Doba trv·nÌ
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, po kterou m· bt peËicÌ trouba v provozu.

Konec
UrËeno pro nastavov·nÌ doby, kdy se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.

DennÌ Ëas
UrËeno pro nastavov·nÌ, zmÏnu nebo zjiöùov·nÌ dennÌho Ëasu (viz takÈ kapitolu "P¯ed prvnÌm pouûitÌm").

Vöeobecn· upozornÏnÌ
ï Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce hodin blik· p¯Ìsluön· öipka p¯ibliûnÏ 5 sekund. BÏhem tÈto doby je moûno pomocÌ tlaËÌtka nebo nastavit nebo zmÏnit poûadovan Ëas. ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· öipka jeötÏ asi 5 sekund. Potom se öipka rozsvÌtÌ. Nastaven· doba zaËÌn· probÌhat.

23

Kr·tk Ëasov interval - minutka
1. StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ hodin tolikr·t, aû blik· öipka kr·tkÈho ËasovÈho intervalu .

2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka nebo tlaËÌtka poûadovan kr·tk Ëasov interval (max. 99 minut).

P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 5 sekund zobrazÌ ukazatel zbvajÌcÌ Ëas. SvÌtÌ öipka kr·tkÈho ËasovÈho intervalu .

Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu 2 minut zvukov sign·l. Indikace "0:00" a öipka kr·tkÈho ËasovÈho intervalu blikajÌ. ZruöenÌ zvukovÈho sign·lu: StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.

24

Doba trv·nÌ
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a teplotu. 2. StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ hodin tolikr·t, aû blik· öipka doby trv·nÌ .

3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka nebo tlaËÌtka poûadovanou dobu trv·nÌ peËenÌ.

SvÌtÌ öipka doby trv·nÌ

.

Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu 2 minut zvukov sign·l. PeËicÌ trouba se vypne. Indikace "0:00" a öipka doby trv·nÌ blikajÌ. ZruöenÌ zvukovÈho sign·lu: StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.

25

Konec
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a teplotu. tolikr·t, aû blik· 2. StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ hodin öipka konce peËenÌ .

3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka poûadovanou dobu vypnutÌ.

nebo tlaËÌtka

SvÌtÌ öipka pro konec

.

Po uplynutÌ Ëasu zaznÌ na dobu 2 minut zvukov sign·l. PeËicÌ trouba se vypne. Indikace "0:00" a öipka pro konec blikajÌ. ZruöenÌ zvukovÈho sign·lu: StisknÏte libovolnÈ tlaËÌtko.

26

Kombinace doby trv·nÌ

a konce

Funkce doby trv·nÌ a konce je moûno pouûÌvat souËasnÏ, jestliûe se m· peËicÌ trouba automaticky zapnout a vypnout v pozdÏjöÌ nastavenÈ dobÏ. 1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a teplotu. 2. Nastavte s funkcÌ doby trv·nÌ dobu, kterou bude pokrm pot¯ebovat pro svoji p¯Ìpravu, nap¯.: 1 hodina.

3. Nastavte s funkcÌ pro konec dobu, kdy m· bt pokrm hotov, nap¯.: 14:05 hodin.

SvÌtÌ öipka doby trv·nÌ a öipka pro konec . PeËicÌ trouba se automaticky zapne ve vypoËÌtanÈm okamûiku, nap¯.: ve 13:05 hodin. Po uplynutÌ nastavenÈ doby trv·nÌ zaznÌ po dobu 2 minut zvukov· signalizace a peËicÌ trouba se vypne, v p¯Ìkladu: ve 14:05 hodin.

27

ZmÏna dennÌho Ëasu
1. StisknÏte tlaËÌtko funkcÌ hodin öipka dennÌho Ëasu . tolikr·t, aû blik·

2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtka aktu·lnÌ dennÌ Ëas.

nebo tlaËÌtka

3. P¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch zhasne blik·nÌ öipky a hodiny ukazujÌ nastaven dennÌ Ëas. PeËicÌ trouba je opÏt p¯ipravena k provozu. DennÌ Ëas je moûno zmÏnit pouze tehdy, kdyû je vypnuta dÏtsk· pojistka, a nenÌ nastavena û·dn· funkce hodin pro dobu trv·nÌ nebo pro konec a û·dn· funkce peËicÌ trouby.

28

DalöÌ funkce
V ËasovÈm seku mezi 22:00 a 6:00 hodin se svÏtlost ukazatele automaticky sniûuje.

VypnutÌ ËasovÈho ukazatele
VypnutÌm ËasovÈho ukazatele mûete öet¯it energii. 1. VypnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . 2. SouËasnÏ stisknÏte tlaËÌtka masovÈ sondy a tolikr·t, aû ukazatel ztmavne (cca 2 sekundy). Jestliûe se spot¯ebiË znovu uvede do provozu, ukazatel se automaticky zapne. P¯i p¯ÌötÌm vypnutÌ ukazatel dennÌho Ëasu opÏt zhasne. Pokud je poûadov·no ponechat dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte znovu zapnout Ëasov ukazatel.

ZapnutÌ ËasovÈho ukazatele
1. VypnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . 2. SouËasnÏ stisknÏte tlaËÌtka masovÈ sondy a tolikr·t, aû se ukazatel opÏt objevÌ (cca 2 sekundy).

DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby
Jestliûe je zapnuta dÏtsk· pojistka, nenÌ moûno uvÈst peËicÌ troubu do provozu.

ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. ZapnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . NesmÌ bt zvolena û·dn· funkce peËicÌ trouby. 2. Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtka recept a , dokud se neobjevÌ v displeji ukazatel KINDERSICHERUNG (dÏtsk· pojistka). NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.

VypnutÌ dÏtskÈ pojistky
Drûte stisknut· souËasnÏ tlaËÌtka recept a , dokud v displeji nezhasne ukazatel KINDERSICHERUNG (dÏtsk· pojistka). NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta a peËicÌ trouba je znovu p¯ipravena k provozu.

29

ZajiötÏnÌ programu
Pro zajiötÏnÌ vöech nastavench funkcÌ peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm p¯epnutÌm.

ZapnutÌ zajiötÏnÌ programu
1. ZapnÏte peËicÌ troubu pomocÌ hlavnÌho tlaËÌtka . 2. Zvolte funkci peËicÌ trouby. 3. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka recept a po dobu asi 2 sekund, dokud se v displeji neobjevÌ ukazatel PROGRAMMSICHERUNG (zajiötÏnÌ programu). NynÌ je zajiötÏnÌ programu v provozu.

VypnutÌ zajiötÏnÌ programu
Drûte po dobu cca 2 sekund souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka recept a . Po vypnutÌ spot¯ebiËe se zajiötÏnÌ programu automaticky zruöÌ.

BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ teplota, vypne se trouba automaticky. V ukazateli teploty blik· naposled nastaven· teplota a zaznÌ zvukov· signalizace.

PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ v troubÏ:
30 120 200 - 120C - 200 C - 230 C po po po 12,5 hodin·ch 8,5 hodin·ch 5,5 hodin·ch

UvedenÌ do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ
PeËicÌ troubu kompletnÏ vypnout. Potom je moûno troubu opÏt uvÈst do provozu.

30

PouûitÌ, tabulky a rady
Va¯enÌ s p·rou
Pro va¯enÌ s p·rou je nutno pouûÌt funkce peËicÌ trouby bio - va¯enÌ s p·rou nebo intervalovÈ va¯enÌ s p·rou. Varov·nÌ: V prbÏhu bio - va¯enÌ pomocÌ p·ry v û·dnÈm p¯ÌpadÏ neotevÌrejte dve¯e peËicÌ trouby. Pozor: Jako tekutina se smÌ pouûÌvat vhradnÏ voda!

N·dobÌ pro va¯enÌ s pouûitÌm p·ry
ï Pro va¯enÌ s pouûitÌm p·ry jsou vhodnÈ formy z odpovÌdajÌcÌho materi·lu, odolnÈho proti horku a proti korozi. ï Velmi dob¯e se hodÌ n·doby pro va¯enÌ z chromovÈ oceli (viz zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ).

Z·suvnÈ rovnÏ
ï Z·suvnÈ rovnÏ v peËicÌ troubÏ jsou uvedeny v n·sledujÌcÌch tabulk·ch. Z·suvnÈ rovnÏ se poËÌtajÌ zdola smÏrem nahoru.

Vöeobecn· upozornÏnÌ
ï P¯i dob·ch va¯enÌ delöÌch neû 30 minut nebo p¯i vÏtöÌm mnoûstvÌ va¯enÈho pokrmu je nutno p¯ÌpadnÏ doplnit vodu. ï BÏhem bio - va¯enÌ pomocÌ p·ry vyjmÏte tukov filtr, neboù by se postup va¯enÌ jinak prodlouûil. ï NenÌ-li z·suvka pro vodu delöÌ dobu pouûÌv·na, je nutno hadicovÈ spoje a vyvÌjeË p·ry dkladnÏ propl·chnout (podle pokyn v kapitole »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ).

Pokyny k tabulk·m va¯enÌ s pouûitÌm p·ry
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm daje o teplot·ch, dob·ch va¯enÌ a z·suvnch rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ pouûÌvat p¯i jejich p¯ÌpravÏ. ï Teploty a doby va¯enÌ jsou smÏrnmi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na sloûenÌ a velikosti va¯enÈho pokrmu, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈm n·dobÌ. ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ daje, orientujte se na z·kladÏ podobnÈho va¯enÈho pokrmu. ï Tabulky platÌ, pokud nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, pro osazov·nÌ do chladnÈ peËicÌ trouby.

31

Bio - va¯enÌ s p·rou
Zpsob p¯Ìpravy bio - va¯enÌ s p·rou je vhodn pro vöechny potraviny, aù jsou ËerstvÈ nebo zmraûenÈ. Je moûno p¯ipravovat, oh¯Ìvat, rozmrazovat, poöÌrovat nebo blanöÌrovat zeleninu, maso, ryby, tÏstoviny, rûi, kuku¯ici, krupici a vejce. Lze p¯ipravovat kompletnÌ menu p¯i jednÈ operaci a p¯Ìmo na servÌrovacÌm n·dobÌ, nez·visle na mnoûstvÌ a na dobÏ p¯Ìpravy. Hodnoty jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka pro bio-va¯enÌ s p·rou
Bio - va¯enÌ s p·rou (700 ml vody) Druh p¯ipravovanÈho pokrmu Rizoto Rûe Brambory ve slupce, st¯ednÏ velkÈ Brambory bez slupky SmÏs lilek, cukety, rajËata, paprika na kostky, duöenÈ Kapusta KvÏt·k, cel Rajsk· jablÌËka, cel· »erven· ¯epa, cel· Kedlubny / celer / fenykl, kr·jenÈ Cukety, kr·jenÈ Karotka, kr·jen· Rozmrazit a uva¯it zeleninu BlanöÌrovat fazole BlanöÌrovat zeleninu äunka 1000 g UzenÈ vep¯ovÈ maso 600 - 1000 g Oh¯ev sekanÈ peËenÏ v pl·tcÌch 1 cm Pstruzi 170 - 300 g Vejce namÏkko Vejce, na hniliËku Vejce, natvrdo Z·suvn· roveÚ 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 »as v min. 25-30 35-40 45-55 35-40 25-30 30-35 40-45 15-20 60-70 35-40 20-25 30-35 30-35 20-22 12-15 50-75 45-55 20-25 15-25 8-10 10-12 15-20

32

Kombinace horkÈho vzduchu a bio - va¯enÌ s p·rou
KombinacÌ horkÈho vzduchu a bio - va¯enÌ s pouûitÌm p·ry je moûno postupnÏ a p¯i bio - va¯enÌ s p·rou potom p¯ipravit spoleËnÏ v peËicÌ troubÏ maso, zeleninu a p¯Ìlohy, takûe jsou vöechny souË·sti menu souËasnÏ p¯ipraveny k servÌrov·nÌ. ï OpeËte maso s pouûitÌm funkce horkÈho vzduchu. ï P¯ipravenou zeleninu a p¯Ìlohy na n·dobÌ odolnÈm proti psobenÌ horka vloûte pro uva¯enÌ do peËicÌ trouby. ï Spusùte funkci bio - va¯enÌ s p·rou a vöechno spoleËnÏ dokonËete. Aby bylo moûno funkci bio - va¯enÌ s p·rou spustit, je nutno peËicÌ troubu nechat vychladnout na teplotu p¯ibliûnÏ 85 C (viz ukazatel teploty). Aby peËicÌ trouba rychleji vychladla, otev¯ete jejÌ dve¯e.

Tabulka pro kombinaci hork vzduch a bio - va¯enÌ s p·rou
Hork vzduch Druh p¯ipravovanÈho pokrmu Vep¯ov· peËenÏ 1 kg, brambory, zelenina, öù·va z peËenÏ TelecÌ peËenÏ 1 kg, rûe, zelenina Teplota ve C Maso Ëas v min. Bio - va¯enÌ s p·rou (700 ml vody) Maso a p¯Ìlohy Ëas v min. 30-35 Z·suvn· roveÚ 1 3 1 3

180

40-50

180

40-50

30-35

33

IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou
Zpsob p¯Ìpravy s pouûitÌm intervalovÈho va¯enÌ s pouûitÌm p·ry se hodÌ zvl·ötÏ pro opeËenÌ velkch kus masa a pro rozmraûenÌ a oh¯·tÌ jiû uva¯ench, naporcovanch pokrm.

Tabulka intervalovÈho va¯enÌ s pouûitÌm p·ry
Va¯enÌ na vÌce z·suvnch rovnÌch
IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou (250 ml vody) Druh va¯enÈho pokrmu Oh¯·tÌ menu 6 tal̯ s prmÏrem 24 cm Vep¯ov· peËenÏ 1 kg TelecÌ peËenÏ 1 kg Sekan· peËenÏ, syrov· 500 g BÌlÈ klob·sy VÌdeÚskÈ p·rky UzenÈ vep¯ovÈ maso 600 - 1000 g Ku¯e 1 kg Kachna 1,5 - 2 kg Husa 3 kg RybÌ filÈ ZapÈkanÈ brambory, zapÈkanÈ brambory s pÛrkem Nudlov n·kyp Lasagne RznÈ druhy chleba 500 - 1000 g PeËivo 50 - 60 g
Celou peËeni p¯ed oh¯Ìv·nÌm rozkr·jejte. * PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte.

Teplota ve C 120 180* 180* 180 90 90 180 180* 180* 170* 90 180 180 180 190-200 200-210

»as v min. 15-20 55-65 45-55 30-40 15-20 15-20 35-45 45-55 55-65 130-170 10-15 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25

Z·suvn· roveÚ 1, 3 a 5 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2

34

PeËenÌ peËiva
Pro peËenÌ peËiva pouûijte funkci peËicÌ trouby Hork vzduch, StupeÚ pro pizzu nebo HornÌ / dolnÌ oh¯ev. P¯i peËenÌ peËiva vyjmÏte tukov filtr, neboù jinak by se postup peËenÌ prodlouûil a povrch produkt by nestejnomÏrnÏ zhnÏdl.

Formy pro peËenÌ
ï Pro hornÌ / dolnÌ oh¯ev jsou vhodnÈ formy z tmavÈho kovu a formy s povlakem. ï Pro hork vzduch, p¯ÌpadnÏ stupeÚ pro pizzu jsou vhodnÈ takÈ svÏtlÈ kovovÈ, sklenÏnÈ a keramickÈ formy.

Z·suvnÈ rovnÏ
ï S pouûitÌm hornÌho / dolnÌho oh¯evu je moûnÈ pÈci peËivo na jednÈ z·suvnÈ rovni. ï P¯i pouûitÌ horkÈho vzduchu mûete pÈci suchÈ, plochÈ kousky peËiva aû na 3 plech·ch pro peËenÌ souËasnÏ. 1 plech pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· roveÚ 3

1 forma pro peËenÌ: nap¯. z·suvn· roveÚ 1

2 plechy pro peËenÌ: z·suvnÈ rovnÏ 1 a 4

3 plechy pro peËenÌ: z·suvnÈ rovnÏ 1, 3 a 5

35

Vöeobecn· upozornÏnÌ
ï NezapomeÚte, ûe se z·suvnÈ rovnÏ poËÌtajÌ zdola smÏrem nahoru. ï Nasazujte plech na peËenÌ se seöikmenÌm smϯujÌcÌm dop¯edu! ï MouËnÌky ve form·ch ukl·dejte vûdy doprost¯ed roötu. ï S pouûitÌm horkÈho vzduchu nebo hornÌho / dolnÌho oh¯evu mûete pÈci takÈ dvÏ formy souËasnÏ, umÌstÏnÈ vedle sebe na roötu. Doba peËenÌ se pouze nepodstatnÏ prodlouûÌ. P¯i pouûitÌ zmraûench potravin se mohou bÏhem peËÌcÌho procesu osazenÈ plechy zdeformovat. To spoËÌv· ve velkÈm teplotnÌm rozdÌlu mezi zmraûenm produktem a teplotou uvnit¯ peËicÌ trouby. Po vychladnutÌ plech se deformace opÏt vyrovn·.

Pokyny k tabulk·m pro peËenÌ
V n·sledujÌcÌch tabulk·ch najdete pro volbu pokrm daje o teplot·ch, dob·ch va¯enÌ a z·suvnch rovnÌch, kterÈ je vhodnÈ p¯i p¯ÌpravÏ pokrm pouûÌvat. ï Teploty a doby va¯enÌ jsou smÏrnmi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na sloûenÌ tÏsta, na jeho mnoûstvÌ a na pouûitÈ formÏ pro peËenÌ. ï DoporuËujeme nastavit p¯i prvnÌm peËenÌ niûöÌ hodnotu teploty a teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. jestliûe je poûadov·no silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ pokrmu nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö dlouho, zvolit vyööÌ teplotu. ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept û·dnÈ konkrÈtnÌ daje, orientujte se na z·kladÏ podobnÈho peËiva. ï P¯i peËenÌ kol·Ë na plech·ch nebo ve form·ch na vÏtöÌm poËtu z·suvnch rovnÌ se mûe doba peËenÌ o 10 - 15 minut prodlouûit. ï PeËivo s vyööÌm obsahem vlhkosti (nap¯. pizza, ovocnÈ kol·Ëe atd.) se p¯ipravuje na jednÈ z·suvnÈ rovni. ï VökovÈ rozdÌly mezi jednotlivmi peËenmi produkty mohou vÈst na zaË·tku peËenÌ k rozdÌlnÈmu stupni zhnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ laskavÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty. RozdÌly ve stupni zhnÏdnutÌ se v prbÏhu peËenÌ vyrovnajÌ. Jsou-li doby peËenÌ delöÌ, mûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ vypnout, aby se tak vyuûilo zbytkovÈ teplo v troubÏ. Jestliûe nenÌ uvedeno nÏco jinÈho, platÌ tabulky pro osazov·nÌ produkt do chladnÈ peËicÌ trouby.

36

Tabulka pro peËenÌ peËiva
UvedenÈ doby peËenÌ jsou smÏrnmi hodnotami. DoporuËenÈ metody peËenÌ, z·suvnÈ rovnÏ a teploty jsou natisknuty tuËnm pÌsmem.
Hork vzduch Druh peËiva Teplota ve C Z·suvn· roveÚ HornÌ / dolnÌ oh¯ev Teplota ve C Z·suvn· roveÚ Doba peËenÌ v minut·ch

T¯enÈ tÏsto Buchty nebo b·bovky Kr·lovsk z·kusek / lineck kol·Ë (hranat tvar) Ovocn korpus Jablkov dort velmi jemn Rychl kol·Ë K¯ehkÈ tÏsto Tvarohov dort Ovocn dort s n·plnÌ Tvarohov mouËnÌk na plechu ListovÈ tÏsto Francouzsk jablkov dort PiökotovÈ tÏsto Piökotov dort Ovocn korpus Piökotov· rol·da KynutÈ tÏsto Buchty nebo b·bovky Kynut pletenec / vÏnec, v·noËka M·slov / cukrov kol·Ë, kol·Ë s n·plnÌ vanilk. krÈmem 150-170 150-170 1 3 160-180 170-190 1 3 45-60 30-40 150-170 150-160* 150-170* 1 3 3 160-180 170-180* 180-200* 2 3 3 25-40 25-30 10-15 150-170 1 190-200* 1 40-50 140-160 150-170 --1 1 --170-190 170-190 160-180 1 1 2 60-90 + 10 Min. zbytkovÈ teplo 50-60 50-70 150-170 140-160 150-170 150-170 150-170 1 1 3 1 3 160-180 150-170 170-190 170-190* 180-190 1 1 2 1 3 50-70 70-80 20-25 45-60 20-30

160-180 150-170 150-170 150-170 150-170* 230*

3 3 3 3 3 1

190-200* 180-190 170-190 170-190 160-180* 230*

3 3 3 3 3 1

25-30 20-40 35-50 45-50 40-70 10-25

Kol·Ë s drobenkou JableËn kol·Ë s drobenkou Tvarohov kol·Ë (plech) V·noËnÌ ötoly (500 g mouky) Pizza (kruhov plech na peËenÌ) DrobnÈ peËivo SnÏhovÈ peËivo, bezÈ Makronky

80-90* 100-120

3 3

80-90

3 3

150-180 20-30

37

Hork vzduch Druh peËiva Teplota ve C Z·suvn· roveÚ

HornÌ / dolnÌ oh¯ev Teplota ve C Z·suvn· roveÚ Doba peËenÌ v minut·ch

TrezÌrovanÈ peËivo O¯echovÈ rohlÌËky PeËivo z listovÈho tÏsta KynutÈ öneky P·lenÈ tÏsto VÏtrnÌky VyhnÏtenÈ tÏsto ävcarskÈ jableËnÈ kol·Ëe ävcarskÈ srovÈ kol·Ëe

140-160 --160-180* 160-180* 160-180 -------

4+1 1+5+3 --4+1 4+1 4+2 -------

150-170 160-180 180-200* 170-190*

3 2 3 3

15-30 25-35 20-30 20-40 25-40 35-50 40-50 40-60

190-210*

3

210-230* 210-230* 190-210*

1 1 1

äpen·tovÈ / zeleninovÈ kol·Ëe, öpekovÈ kol·Ëe s vejcem
ChlÈb a bÏûnÈ peËivo éitnopöeniËn chlÈb pomouËnÏn Formov pöeniËn chlÈb Ploch chlÈb, pitta Nudlov n·kyp ZapÈkanÈ brambory Gratinov·nÌ Toast "Hawaii"
* PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte

170-190* 170-190* --180-200 180-200 200-220

3 2 --1 2 3

190-210* 180-200* 230*

3 1 2

45-60 40-50 15-25

230*

3

14-16

38

StupeÚ pro pizzu
UvedenÈ doby peËenÌ jsou smÏrnmi hodnotami.
Druh peËiva Teplota ve C StupeÚ pro pizzu Z·suvn· roveÚ Doba peËenÌ v minut·ch

K¯ehkÈ tÏsto Ovocn dort s n·plnÌ Tvarohov mouËnÌk na plechu RybÌzov kol·Ë, spodek p¯edpeËen RybÌzov kol·Ë, hotovÏ peËen ListovÈ tÏsto Francouzsk ovocn dort KynutÈ tÏsto Tvarohov kol·Ë Pizza DrobnÈ peËivo O¯echovÈ rohlÌËky VyhnÏtenÈ tÏsto äpen·tovÈ kol·Ëe ChlÈb a bÏûnÈ peËivo Ploch chlÈb N·kypy a zapÈkanÈ pokrmy Makarony s pÛrkem a zeleninou
* PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte.

150-160 150-160 160-170* 150-160

2 2 2 2

45-60 45-55 15 30

160-170* 150-160 220* 160-170 190-200 200-220* 180-200

2 2 1 1 2 2 1

40-45 35-45 15-20 25 30-35 21 37

ZmraûenÈ pokrmy Druh peËiva Teplota ve C podle daj vrobce na obalu

StupeÚ pro pizzu Z·suvn· roveÚ Poloûit na grilovacÌ roöt, podstavit plech na peËenÌ (z·suvn· roveÚ podle daj vrobce na obalu) Doba peËenÌ v minut·ch podle daj vrobce na obalu

Pizza, zmraûen·

Respektujte vrobnÌ daje takÈ pro vöechny ostatnÌ zmraûenÈ vrobky.

39

Tipy pro peËenÌ
Vsledek peËenÌ Kol·Ëe jsou dole p¯Ìliö svÏtlÈ Kol·Ë se sr·ûÌ (st·v· se mazlavm, vodnatm, objevuje se brousek) Moûn· p¯ÌËina Nespr·vn· vöka z·suvnÈ rovnÏ P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ OdstranÏnÌ Zasunout kol·Ëe hloubÏji do trouby Nastavit teplotu peËenÌ trochu niûöÌ

P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ

Prodlouûit dobu peËenÌ Doby peËenÌ nelze zkracovat zvöenÌm teploty peËenÌ P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ pouûijte menöÌ mnoûstvÌ tekutiny. Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚskch robot P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte ponÏkud vyööÌ teplotu Zkraùte dobu peËenÌ Nastavte teplotu peËenÌ o trochu niûöÌ a prodluûte dobu peËenÌ Rozloûte tÏsto na plechu pro peËenÌ rovnomÏrnÏ VyjmÏte tukov filtr P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte ponÏkud vyööÌ teplotu VyjmÏte tukov filtr

P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu

Kol·Ë je p¯Ìliö such

P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ

Kol·Ëe jsou nerovnomÏrnÏ hnÏdÈ

P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ TÏsto je nerovnomÏrnÏ rozloûeno Je nasazen tukov filtr

P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ

P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ Je nasazen tukov filtr

40

PeËenÌ masa
Pro peËenÌ masa pouûijte funkci peËicÌ trouby Hork vzduch.

N·dobÌ pro peËenÌ masa
ï Pro peËenÌ masa je vhodnÈ jakÈkoliv n·dobÌ, odolnÈ proti psobenÌ horka (respektujte daje vrobce!). ï U n·dobÌ s plastovmi drûadly dejte pozor na to, aby byla drûadla odoln· proti horku (vöimnÏte si daj vrobce!). ï VelkÈ kusy peËenÌ je moûno pÈci p¯Ìmo v pek·Ëi nebo na roötu s podstavenou p·nvÌ (nap¯. krtu, husu, 3 - 4 ku¯ata, 3 - 4 noûiËky). ï Vöechny libovÈ druhy masa doporuËujeme pÈci v pek·Ëi s vÌkem (nap¯. telecÌ peËeni, svÌËkovou peËenÌ, hovÏzÌ peËeni, mraûenÈ maso). Tak zstane maso öùavnatÏjöÌ. ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ dostat bÏhem peËenÌ krku, mûete pÈci v pek·Ëi bez vÌka (nap¯. vep¯ovou peËeni, sekanou, jehnÏËÌ peËeni, skopovou peËeni, kachnu, 1 - 2 noûiËky, 1 - 2 ku¯ata, malou drbeû, roastbeat, filÈ, divoËinu). Jestliûe peËete v n·dobÏ, zneËistÌ se peËicÌ trouba znaËnÏ mÈnÏ! Pokyny k tabulce pro peËenÌ masa V tabulce najdete pro rznÈ druhy masa daje pro vhodnou funkci peËicÌ trouby, nastavenÌ teploty, dobu peËenÌ a z·suvnou roveÚ. UvedenÈ daje jsou smÏrnmi hodnotami. ï DoporuËujeme pÈci v peËicÌ troubÏ maso a ryby teprve od hmotnosti 1 kg. ï Aby se zamezilo p¯ipÈk·nÌ vystupujÌcÌ öù·vy nebo tuku z masa, doporuËujeme p¯idat do n·doby k peËenÌ trochu tekutiny. ï PeËen kus v p¯ÌpadÏ pot¯eby obraùte (po uplynutÌ 1/2 - 2/3 doby peËenÌ). VelkÈ kusy peËenÏ a drbeû nÏkolikr·t v prbÏhu doby peËenÌ polijte öù·vou z peËenÌ. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho vsledku. P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed skonËenÌm doby peËenÌ peËicÌ troubu vypnÏte, abyste tak vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.

41

Tabulka pro peËenÌ masa
Plech nebo pek·Ë zasuÚte vûdy do 1. z·suvnÈ rovnÏ.
Hork vzduch PeËen pokrm Teplota ve C Z·suvn· roveÚ 1 z·suvn· roveÚ 2 z·suvnÈ rovnÏ Doba peËenÌ v minut·ch

Vep¯ovÈ maso 1 kg vep¯ov· peËenÏ (ûebÌrko / öunka, rolovan· peËenÏ), na 1 cm vöky UzenÈ vep¯ovÈ maso, na 1 cm vöky Sekan· peËenÏ HovÏzÌ maso HovÏzÌ peËenÏ, na 1 cm vöky HovÏzÌ filÈ, na 1 cm vöky Roastbeaf, na 1 cm vöky TelecÌ maso TelecÌ peËenÏ, na 1 cm vöky JehnÏËÌ maso JehnÏËÌ kta (1800 g) Kr·tkÈ peËenÌ - kousky na plechu Uzenky "cordon bleu" Klob·sy ÿÌzek nebo kotleta, obalovanÈ Karban·tky Ryby Pstruh porce 200 - 250 g 4 filÈ ze pstruha (hmotnost porce 200 g) Cand·tovÈ filÈ, obalovanÈ (celkov· hmotnost cca 1 kg) Drbeû Ku¯e 1 kg krtÌ rolka, na 1 cm vöky Kachna (2000 -2500 g) Husa (4500 g)
* PeËicÌ troubu p¯edeh¯ejte

150-160 150-160 160-170 150-160 190-200* 190-200* 170-180 170-180 220-230* 220-230* 220-230* 210-220* 190-200 170-180 190-200

2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3

----------------4+1 4+1 4+1 4+1 -------

14-20 10-15 60-70 18-20 6-8 8-10 14-17 90 5-8 12-15 15-20 15-20 20-25 20-25 25-30

150-160 150-160 150-160 150-160

2 2 2 2

---------

55-60 11-15 90-120 150-180

42

Tabulka pro masovou sondu
PeËenÈ maso Teplota j·dra peËenÈho masa

HovÏzÌ maso RoötÏn· nebo peËenÈ filÈ uvnit¯ krvavÈ (po anglicku) uvnit¯ rûovÈ (medium) uvnit¯ propeËenÈ Vep¯ovÈ maso Vep¯ovÈ ramÌnko, kus öunky, h¯bet Kotlety (h¯bet), uzenÈ vep¯ovÈ Sekan· peËenÏ TelecÌ maso TelecÌ peËenÏ TelecÌ noûiËky SkopovÈ / jehnÏËÌ Skopov· kta Skopov h¯bet JehnÏËÌ peËenÏ, jehnÏËÌ kta Zvϯina ZajeËÌ h¯bet ZajeËÌ bÏhy, zajeËÌ stehna Cel zajÌc SrnËÌ h¯bet, jelenÌ h¯bet SrnËÌ kta, jelenÌ kta 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 80 - 85 C 80 - 85 C 75 - 80 C 75 - 80 C 85 - 90 C 80 - 82 C 75 - 80 C 75 - 80 C 45 - 50 C 60 - 65 C 75 - 80 C

43

Grilov·nÌ
Pro grilov·nÌ pouûijte funkce peËicÌ trouby infraËervenÈ grilov·nÌ nebo velk gril s nastavenÌm teploty. Pozor: Grilujte vûdy p¯i zav¯ench dve¯Ìch peËicÌ trouby. Pr·zdnou peËicÌ troubu vûdy p¯edeh¯Ìvejte 3 minuty s pouûitÌm grilovacÌch funkcÌ.

Z·suvnÈ rovnÏ
ï Pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru pouûÌvejte p¯ev·ûnÏ 4. z·suvnou roveÚ zespodu.

Pokyny k tabulce pro grilov·nÌ
Doby grilov·nÌ jsou smÏrnmi hodnotami a z·visejÌ na druhu a kvalitÏ masa, p¯ÌpadnÏ ryby. ï Grilov·nÌ je vhodnÈ obzvl·ötÏ pro plochÈ kusy masa a ryb. ï Grilovan pokrm je nutno po uplynutÌ p¯ibliûnÏ poloviny grilovacÌ doby obr·tit.

N·dobÌ pro grilov·nÌ
ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a pek·Ë.

InfraËervenÈ grilov·nÌ
Teplota ve C 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 Pek·Ë GrilovacÌ roöt Doba grilov·nÌ v minut·ch 1. strana 2. strana 15 14 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 5-10 10 10 12 1-2 12 12 14 6-8 7-9 18-22 18-22 14 18 7 7 11 12 --1-2

GrilovanÈ pokrmy 4-8 vep¯ovch kotlet 2-4 vep¯ovÈ kotlety MarinovanÈ vep¯ovÈ steaky 2-4 filetovÈ steaky, krvavÈ 4 filetovÈ steaky, medium 2 poloviny ku¯ete 4 poloviny ku¯ete 1 - 4 ku¯ecÌ stehnka 4 - 6 ku¯ecÌch stehnek GrilovanÈ uzenky, aû 6 kus GrilovanÈ uzenky, vÌce neû 6 kus Klob·sovÈ z·vitky, aû 4 kusy Klob·sovÈ z·vitky, aû 6 kus CelÈ ryby Toastov chlÈb (bez oblohy)

Funkce velk gril infraËervenÈ grilov·nÌ velk gril infraËervenÈ grilov·nÌ velk gril infraËervenÈ grilov·nÌ velk gril velk gril velk gril infraËervenÈ grilov·nÌ velk gril infraËervenÈ grilov·nÌ velk gril velk gril velk gril

Z·suvn· roveÚ 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4

44

Turbo - grilov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby: Turbo - grilov·nÌ
Teplota ve C Pek·Ë GrilovacÌ roöt Doba grilov·nÌ v minut·ch po Ö minut·ch obr·tit

Pokrm

Z·suvn· roveÚ

Ku¯e (900 - 1000 g) PlnÏn· vep¯ov· rolovan· peËenÏ (2000 g) Nudlov n·kyp ZapÈkan bramborov n·kyp Noky, zapÈkanÈ KvÏt·k s holandskou om·Ëkou

160 160 180 200 180 200

1 1 --1 1 ---

2 2 2 3 3 3

50-60 90-95 30 20-23 20-23 15

25-30 45 ---------

45

SuöenÌ
Pro suöenÌ pouûijte funkce peËicÌ trouby suöenÌ / rozmrazov·nÌ.

N·dobÌ
ï Roöt nebo plech pokryjte papÌrem pro peËenÌ

Z·suvnÈ rovnÏ
ï Suöit mûete souËasnÏ aû na 2 z·suvnch rovnÌch. ï Roöt nebo plech zasuÚte do 1. a 4. z·suvnÈ rovnÏ zespodu.

Pokyny k tabulce pro suöenÌ
ï Rozloûte p¯ipraven suöen materi·l rovnomÏrnÏ na roötu nebo na plechu. ï ObËas suöen materi·l obracejte. ï Suöen materi·l odeberte z peËicÌ trouby, kdyû je jeötÏ ohebn a jiû z nÏj nevystupuje û·dn· öù·va.

Tabulka pro suöenÌ
Potravina Zelenina Fazole Feferonky (prouûky) PolÈvkov· zelenina Houby Byliny Ovoce ävestky MeruÚky JableËnÈ dÌlky Hruöky 75 75 75 75 8 - 10 8 - 10 6-8 6-9 75 75 75 50 40 - 50 6-8 6-8 5-6 6-8 2-3 Teplota C »as v hodin·ch

46

Rozmrazov·nÌ
Pro rozmrazov·nÌ pouûÌvejte funkce peËicÌ trouby suöenÌ / rozmrazov·nÌ p¯i nastavenÈ teplotÏ 30 C.

N·dobÌ pro rozmrazov·nÌ
ï Rozloûte rozbalenÈ pokrmy na tal̯, kter postavÌte na roöt. ï Pro zakrytÌ nepouûÌvejte û·dnÈ tal̯e nebo misky, neboù ty by dobu pro rozmrazenÌ znaËnÏ prodlouûily.

Z·suvnÈ rovnÏ
ï Roöt k rozmrazov·nÌ nasuÚte do 1. z·suvnÈ rovnÏ.

Pokyny k tabulce pro rozmrazov·nÌ
N·sledujÌcÌ tabulka v·m poskytne nÏkterÈ doporuËenÈ hodnoty pro doby, pot¯ebnÈ k rozmrazov·nÌ.

Tabulka pro rozmrazov·nÌ
Doba rozmrazov·nÌ v minut·ch Doba pro dodateËnÈ rozmrazenÌ v minut·ch 20-30

Pokrm

Pozn·mka

Ku¯e 1000 g

100-140

Ku¯e poloûit na obr·cen podö·lek ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit nebo zakrt fÛliÌ. Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit nebo zakrt fÛliÌ. Po uplynutÌ poloviny pot¯ebnÈho Ëasu obr·tit nebo zakrt fÛliÌ. Nezakrvat. Nezakrvat.

Maso 1000 g Maso 500 g Pstruh 150 g Jahody 300 g

100-140 90-120 25-35 20-30

20-30 20-30 10-15 10-20

47

Bio - funkce
NÌzkÈ teploty, kterÈ je moûno nastavit s touto peËicÌ troubou, umoûÚujÌ p¯ipravovat jogurt nebo nechat vykynout kynutÈ tÏsto. Pozor: P¯i vöech bio - funkcÌch zmÏnit navrhovanou teplotu!

P¯Ìprava jogurtu
Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte funkci peËicÌ trouby hornÌ / dolnÌ oh¯ev.

N·dobÌ
ï Jako n·dobu pro jogurt pouûijte ö·lky nebo sklenice s obsahem p¯ibliûnÏ 150 mm a zakrytÈ fÛliÌ nebo vÌËkem.

Z·suvn· roveÚ
Roöt nasuÚte do 3. z·suvnÈ rovnÏ zespodu. Sva¯te mlÈko (nap¯. 1 litr pro 6 - 8 porcÌ jogurtu). Nechte mlÈko vychladnout na 40 C. VmÌchejte do mlÈka jeden kelÌmek p¯ÌrodnÌho jogurtu (cca 150 g), naplÚte do n·doby a zakryjte. 4. Postavte n·dobu na roöt. 5. Zvolte pomocÌ tlaËÌtka funkcÌ peËicÌ trouby funkci hornÌ / dolnÌ oh¯ev a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40 C. 6. VyjmÏte jogurt asi po 5 - 8 hodin·ch a nechte jej vychladnout. ï 1. 2. 3.

VykynutÌ kynutÈho tÏsta
Pro kynutÌ tÏsta pouûijte funkci peËicÌ trouby hornÌ / dolnÌ oh¯ev.

N·dobÌ
ï Pro uloûenÌ tÏsta pouûijte mÌsu, kter· je odoln· proti psobenÌ tepla do 40 C.

Z·suvn· roveÚ
Roöt nasuÚte do 2. z·suvnÈ rovnÏ zespodu. 1. Zakryjte mÌsu s uloûenm tÏstem prhlednou fÛliÌ a postavte ji na roöt. 2. Zvolte pomocÌ tlaËÌtka funkcÌ peËicÌ trouby funkci hornÌ / dolnÌ oh¯ev a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40 C. 3. Nechte kynout tÏsto tak dlouho, dokud se jeho objem nezvÏtöÌ dvojn·sobnÏ.

48

NÌzkoteplotnÌ peËenÌ
S pouûitÌm funkce nÌzkoteplotnÌho peËenÌ se peËenÏ vynikajÌcÌm zpsobem zjemnÌ a zstane obzvl·ötÏ öùavnat·. P¯i peËenÌ s pouûitÌm nÌzkÈ teploty je zapot¯ebÌ aû o 20 procent menöÌho mnoûstvÌ energie, neû p¯i obvyklÈm peËenÌ. Pozor: P¯i peËenÌ nasaÔte tukov filtr! symbolu teplomÏru postupnÏ blikajÌ. Po uplynutÌ doby pro vyh¯·tÌ zaznÌ zvukov· signalizace. ï PeËicÌ trouba se automaticky p¯epne na teplotu 80 C. Tato teplota zstane bÏhem celÈ doby peËenÌ konstantnÌ. ï MezitÌm rozpÈci peËen pokrm v p·nvi na velmi vysokou teplotu, uloûit do n·doby k peËenÌ nebo p¯Ìmo na roöt, pod kter se podstavÌ pek·Ë, a potom v p¯edeh¯·tÈ peËicÌ troubÏ dopÈci do koneËnÈho stavu. AutomatickÈ vypnutÌ peËicÌ trouby nenÌ moûnÈ spoleËnÏ s funkcÌ trouby NÌzkoteplotnÌ peËenÌ. NÌzkoteplotnÌ peËenÌ doporuËujeme pro mÏkkÈ, libovÈ kusy masa a ryby. NÌzkoteplotnÌ peËenÌ nenÌ vhodnÈ nap¯. pro duöen· masa nebo vep¯ovÈ peËenÏ.

N·dobÌ
ï P¯i nÌzkoteplotnÌm peËenÌ peËte vûdy v otev¯enÈ n·dobÏ bez vÌka.

Z·suvn· roveÚ a doba peËenÌ
ï Z·suvn· roveÚ a doba peËenÌ jsou uvedeny v n·sledujÌcÌ tabulce.

Pokyny k nÌzkoteplotnÌmu peËenÌ
ï V prvnÌch 10 minut·ch prbÏhu programu se pr·zdn· peËicÌ trouba vyh¯eje na teplotu 120 C. T¯i segmenty

Tabulka pro nÌzkoteplotnÌ peËenÌ
P¯edeh¯·tÌ Druh peËenÈho pokrmu Roastbeef HovÏzÌ filÈ TelecÌ peËenÏ Hmotnost kg 1-1,5 1-1,5 1-1,5 Teplota C 120 120 120 Teplota C 80 80 80 PeËenÌ »as minut 90-110 90-110 100-120 Z·suvn· roveÚ 2 2 2

49

Zava¯ov·nÌ
Pro zava¯ov·nÌ pouûijte funkci peËicÌ trouby IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou.

Z·suvnÈ rovnÏ
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte nejspodnÏjöÌ z·suvnou roveÚ.

Pokyny k zava¯ov·nÌ N·dobÌ pro zava¯ov·nÌ
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte vhradnÏ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ velikosti, bÏûnÈ v obchodÏ. Sklenice s uz·vÏrem twist-off nebo s bajonetovm uz·vÏrem a kovovÈ plechovky jsou nevhodnÈ. ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte pek·Ë. Na pek·Ëi je mÌsto aû pro öest zava¯ovacÌch sklenic s obsahem po jednom litru. ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly bt vöechny stejnÏ naplnÏny a zajiötÏny svorkou. ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice do pek·Ëe tak, aby se navz·jem nedotkaly.

Tabulka pro zava¯ov·nÌ
Zava¯ov·nÌ do zaË·tku stoup·nÌ bublinek min. DalöÌ va¯enÌ p¯i teplotÏ 100 C min. Ve vypnutÈ peËicÌ troubÏ nechat st·t min.

Zava¯ovan produkt

Teplota C

BobulovitÈ ovoce Jahody, borvky, maliny, zral angreöt

140-150 140-150

35-45 35-45

--15

-----

Nezral angreöt PeckovÈ ovoce Hruöky, kdoule, övestky, slÌvy, ovoce s tvrdou duûinou Zelenina Karotka / mrkev Houby Zeleninov· smÏs

140-150

35-45

15

---

140-150 140-150 150-160

50 45 50

15 30 15

60 60 ---

50

ProgramovanÈ funkce a recepty
Spot¯ebiË je vybaven 12 programovanmi funkcemi a recepty, kterÈ je moûno postupnÏ volit pomocÌ tlaËÌtka Recepty. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. »istÌcÌ program Zeleninov· mÌsa ZapÈkanÈ brambory BÌl chlÈb ChlebÌËky pro party ZapÈkanÈ rybÌ filÈ Pstruh Pizza äpekovÈ kol·Ëe s vejcem Ku¯e TelecÌ h¯bet Oh¯Ìv·nÌ

Recepty 2. Zeleninov· mÌsa
P¯Ìsady:
400 g kvÏt·ku, 200 g karotky, 200 g kedluben 200 g ûlutÈ a ËervenÈ papriky.

P¯Ìprava:
Opl·chnÏte kvÏt·k a rozdÏlte jej na jednotlivÈ rûiËky. Oloupejte karotku a kedlubny a rozkr·jejte je na kousky, vhodnÈ k poûÌv·nÌ. Umyjte papriky a nakr·jejte je na prouûky. Upravte vöechno spoleËnÏ do formy z uölechtilÈ oceli s dÏrovanou vloûkou. SouËasnÏ je moûno p¯ipravovat dvojitÈ mnoûstvÌ na 2 z·suvnch rovnÌch. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 1a3 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 700 ml

1. »istÌcÌ program
1. NaplÚte vodu (asi 150 ml) a 1 polÈvkovou lûÌci octa p¯Ìmo do vrobnÌku p·ry. 2. Spusùte automatickÈ ËiötÏnÌ. Trojn·sobn· zvukov· signalizace ohl·sÌ konec ËisticÌho programu. 3. VypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka zvukovou signalizaci a peËicÌ troubu. Vyt¯ete peËicÌ troubu mÏkkou utÏrkou. OdstraÚte z vrobnÌku p·ry zbvajÌcÌ vodu. Aby peËicÌ trouba zcela vyschla, ponechte po dobu asi 1 hodiny otev¯enÈ jejÌ dve¯e.

Zelenina

3. ZapÈkanÈ brambory
P¯Ìsady:
1000 g brambor, po 1 ËajovÈ lûiËce soli a pep¯e, 1 oloupan strouûek Ëesneku, 300 g nastrouhanÈho ement·lskÈho nebo obdobnÈho sra, 3 vejce, 250 ml mlÈka, 4 polÈvkovÈ lûÌce smetany, 1 polÈvkov· lûÌce tymi·nu, 3 polÈvkovÈ lûÌce m·sla.

P¯Ìprava:
Oloupejte brambory, nakr·jejte je na tenk· koleËka, osuöte, osolte a opep¯ete. RozdÏlte poloviËku bramborovch koleËek do vymaötÏnÈ û·ruvzdornÈ formy, posypte troökou nastrouhanÈho sra. Na to navrstvÏte zbvajÌcÌ koleËka brambor a posypte zbylm srem. RozmaËkejte strouûek Ëesneku a spoleËnÏ s vejci, mlÈkem, smetanou a tymi·nem promÌchejte. Hmotu osolte a nalijte na brambory. M·slo rozdÏlte v malch kouscÌch na zapÈkanÈ jÌdlo. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 2 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

ZapÈkanÈ brambory

51

4. BÌl chlÈb
P¯Ìsady:
- 1000 g mouky typ 405, - 1 kostka Ëerstvch kvasnic nebo 2 balÌËky suöenÈho droûdÌ - 600 ml mlÈka, - 15 g soli.

6. ZapÈkanÈ rybÌ filÈ
P¯Ìsady:
- 700 g filÈ z cand·ta nebo filÈ z pstruha duhovÈho nakr·jenÈ na kostiËky, - 100 g nastrouhanÈho ement·lskÈho sra, - 200 ml smetany, - 50 g strouhanky, - sl, pep¯, citrÛnov· öù·va, - nasekan· petrûelka, - 40 g m·slo pro vymaz·nÌ formy.

P¯Ìprava:
Mouku a sl dejte do velkÈ mÌsy. Rozpusùte droûdÌ v mlÈku a p¯idejte k mouce. Ze vöech p¯Ìsad vytvo¯te hnÏtenÌm vl·ËnÈ tÏsto. Vûdy podle vlastnostÌ mouky je zapot¯ebÌ trochu vÏtöÌ mnoûstvÌ mlÈka. TÏsto nechte vykynout na dvojn·sobn objem. Z tÏsta vytvarujte dva bochnÌky chleba a uloûte je na pomaötÏn plech pro peËenÌ nebo na cukr·¯sk plech (zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ). Chleby nechte jeötÏ nakynout o polovinu. P¯ed peËenÌm posypte chleby trochou mouky a nakrojte t¯ikr·t hlop¯ÌËnÏ povrch ostrm noûem asi 1 cm hluboko. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 2 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

P¯Ìprava:
Pokapte rybÌ filÈ citrÛnovou öù·vou a nechte trochu vs·knout. Potom ot¯ete p¯ebyteËnou öù·vu vhodnm kuchyÚskm papÌrem. N·slednÏ posypte rybÌ filÈ z obou stran solÌ a pep¯em. Potom vloûte filÈ do vymaötÏnÈ û·ruvzdornÈ formy. SmÌchejte smetanu, nastrouhan sr, strouhanku a nasekanou petrûelku a polijte smÏsÌ rybÌ filÈ. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 3 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

RybÌ filÈ

ChlÈb

7. Pstruh 5. éemliËky pro party (40 g)
P¯Ìsady:
- 500 g mouky typ 405, - 20 g Ëerstvch kvasnic nebo 1 balÌËek suöenÈho droûdÌ, - 300 ml vody, - 10 g soli.

P¯Ìsady:
- 4 pstruzi po 200 ñ 300 g, - citrÛnov· öù·va, pep¯, sl.

P¯Ìprava:
Pstruhy dob¯e omyjte uvnit¯ a zvenku, pokapte je citrÛnovou öù·vou a vloûte je po dvou do nerezovÈ formy s dÏrovanou vloûkou. ServÌrujte s jemnÏ opraûenmi nasekanmi mandlovmi lupÌnky. Varianta pstruh namodro: P¯ed vloûenÌm pstruh do nerezovÈ formy s dÏrovanou vloûkou je p¯elijte horkou octovou vodou. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 1a3 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 700 ml

P¯Ìprava:
Mouku a sl dejte do velkÈ mÌsy. Rozpusùte droûdÌ ve vodÏ a p¯idejte k mouce. Ze vöech p¯Ìsad vytvo¯te hnÏtenÌm vl·ËnÈ tÏsto. TÏsto nechte vykynout na dvojn·sobn objem. TÏsto nakr·jejte na kousky, vytvarujte ûemliËky a uloûte je na pomaötÏn plech pro peËenÌ nebo na cukr·¯sk plech (zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ). éemliËky nechte jeötÏ jednou vykynout asi na dobu 25 minut. P¯ed peËenÌm ûemliËky k¯Ìûovm zpsobem nakrojte. JednotlivÈ kousky posypte podle volby m·kem, kmÌnem nebo zrnky sezamu. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 2a4 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

Pstruh

éemliËky

52

8. Pizza
1 plech pro peËenÌ:

9. äpekovÈ kol·Ëe s vejcem (Quiche Lorraine)
P¯Ìsady pro tÏsto:
250 g mouky typ 405, 125 g m·sla, 60 ml vody, 1 Ëajov· lûiËka soli, trochu pep¯e a muök·tovÈho o¯Ìöku.

P¯Ìsady pro tÏsto:
300 g mouky typ 405, 180 ml vody, 15 g droûdÌ, 2 polÈvkovÈ lûÌce olivovÈho oleje, 1 Ëajov· lûiËka soli.

P¯Ìprava tÏsta:
Rozpusùte droûdÌ ve vodÏ a spolu se zbvajÌcÌmi p¯Ìsadami vytvo¯te mÏkkÈ tÏsto. TÏsto ponechte zakrytÈ po dobu 30 minut kynout.

P¯Ìprava:
Navz·jem smÌchejte mouku, m·slo a sl, p¯idejte vodu a kr·tce vytvo¯te hnÏtenÌm tÏsto. Nechte tÏsto v chladniËce 1 hodinu vychladnout.

P¯Ìsady pro obloûenÌ:
- 1 plechovka rajsk· jablÌËka nakr·jen· na kostky (hmotnost po odkap·nÌ 400 g), - 150 g sal·mu, nakr·jenÈho na ËtverhrannÈ pl·tky, - 300 g mozzarelly, nakr·jenÈ na kostky velikosti 1 cm. Jako variantu obloûenÌ je moûno zvolit ûampiony nebo va¯enou öunku.

P¯Ìsady pro obloûenÌ:
100 ml mlÈka, 150 ml kyselÈ smetany, 2 vejce, 150 g nastrouhanÈho ement·lskÈho nebo obdobnÈho sra, - 150 g öunkovÈho öpeku, libovÈho, nakr·jenÈho na kostky, - 150 g cibule, nakr·jenÈ na kostky, - pep¯, muök·tov o¯Ìöek.

KoneËn· prava:
TÏsto rozv·lejte, uloûte na pomaötÏn plech pro peËenÌ a obloûte postupnÏ p¯Ìsadami. Znovu ponechte 20 minut vykynout. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 2 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu -

P¯Ìprava:
äunku a cibuli lehce poduste. MlÈko, smetanu, vejce a ko¯enÌ spoleËnÏ dob¯e rozölehejte, na z·vÏr vmÌchejte do smÏsi sr.

KoneËn· prava:
TÏsto rozv·lejte a uloûte do vymaötÏnÈ hladkÈ otevÌracÌ formy na dorty (prmÏr 28 cm). Na tÏsto rovnomÏrnÏ rozloûte öunkov öpek a cibuli a p¯elijte rozölehanou smÏsÌ. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 1 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu -

Pizza

äpekovÈ kol·Ëe s vejcem

53

10. Ku¯e
P¯Ìsady:
- 1 ku¯e (1000 ñ 1200 g), - 2 polÈvkovÈ lûÌce oleje, - sl, pep¯, paprika, pr·ökovÈ kari.

12. Oh¯Ìv·nÌ
P¯Ìprava:
Upravte pokrm na tal̯i. Tal̯ vloûte bez zakrytÌ do peËicÌ trouby. Max. 6 tal̯ (prmÏr 26 cm). NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 1, 3, 5 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

P¯Ìprava:
Ku¯e umyjte a osuöte vhodnm papÌrem pro dom·cnost. SmÌchejte ko¯enÌ s olejem a pot¯ete ku¯e rovnomÏrnÏ smÏsÌ uvnit¯ i zvenku. Potom poloûte ku¯e prsnÌ stranou smÏrem dol do û·ruvzdornÈ formy nebo sklenÏnÈ mÌsy s dÏrovanou vloûkou (zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ). P¯ibliûnÏ asi po uplynutÌ 25 minut ku¯e obraùte. Po prvnÌm zaznÏnÌ akustickÈ signalizace (asi po 50 minut·ch) zkontrolujte stav peËenÌ. Pokud je to zapot¯ebÌ, nechte probÏhnout zbvajÌcÌ dobu peËenÌ aû k druhÈ akustickÈ signalizaci (asi 60 minut). NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 2 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

Oh¯Ìv·nÌ

Ku¯e

11. TelecÌ h¯bet
P¯Ìsady:
- 1000 g telecÌho h¯betu - 2 polÈvkovÈ lûÌce oleje, - sl, pep¯, paprika.

P¯Ìprava:
TelecÌ h¯bet umyjte a osuöte vhodnm papÌrem pro dom·cnost. SmÌchejte ko¯enÌ s olejem a rovnomÏrnÏ maso smÏsÌ pot¯ete. Uloûte telecÌ h¯bet do û·ruvzdornÈ formy nebo sklenÏnÈ mÌsy s dÏrovanou vloûkou (zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ) a zasuÚte do peËicÌ trouby. NastavenÌ Z·suvnÈ rovnÏ 2 P¯id·v·nÌ vody pomocÌ z·suvky pro vodu 200 ml

TelecÌ h¯bet

54

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Varov·nÌ: »iötÏnÌ spot¯ebiËe s pouûitÌm ËistiËe s paprskem p·ry nebo vysokotlakÈho ËistiËe je z bezpeËnostnÌch dvod zak·z·no!

P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny z·suvnÈ dÌly (roöt, plech na peËenÌ, z·souvacÌ m¯Ìûky atd.) po kaûdÈm pouûitÌ omyjte a dob¯e osuöte. Pro snazöÌ omytÌ je nechte kr·tce odmoËit.

Spot¯ebiË z vnÏjöÌ strany
ï Omyjte ËelnÌ stranu spot¯ebiËe mÏkkm hadrem a teplm roztokem mycÌho prost¯edku. ï NepouûÌvejte prost¯edky na drhnutÌ, ostrÈ ËistÌcÌ p¯edmÏty nebo abrazivnÌ ËistÌcÌ p¯Ìpravky. ï M·-li spot¯ebiË kovovou ËelnÌ Ë·st, pouûÌvejte v obchodÏ bÏûnÈ prost¯edky k oöet¯ov·nÌ.

Tukov filtr
1. Tukov filtr vymvejte v horkÈm roztoku mycÌho prost¯edku nebo v automatickÈ myËce na n·dobÌ. 2. Je-li neËistota v tukovÈm filtru p¯Ìliö vp·lena, vyva¯te jej v malÈm mnoûstvÌ vody se 2 aû 3 lûÌcemi mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ.

Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
»istÌcÌ program
Funkce ËisticÌho programu je podrobnÏ pops·na v kapitole ProgramovanÈ funkce a recepty.

RuËnÌ ËiötÏnÌ
Varov·nÌ: Pro ËistÏnÌ se nesmÌ zvolit û·dn· funkce peËicÌ trouby a peËicÌ trouba musÌ bt vychladnut·. Spot¯ebiË umyjte po kaûdÈm pouûitÌ. Tak je moûno neËistoty odstranit nejsnadnÏji a zbytky se nep¯ipalujÌ. 1. Otev¯ete dve¯e peËicÌ trouby a stisknÏte tlaËÌtko osvÏtlenÌ trouby . 2. PeËicÌ troubu po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte roztokem mycÌho prost¯edku a vysuöte ji. NepouûÌvejte û·dnÈ p¯edmÏty, kterÈ by mohly troubu od¯Ìt. Pokud je to zapot¯ebÌ, neËistoty nejprve odmoËte nebo zapnÏte na kr·tkou dobu funkci bio ñ va¯enÌ s p·rou. Nesnadno odstranitelnÈ neËistoty odstraÚujte s pouûitÌm speci·lnÌch ËisticÌch prost¯edk pro peËicÌ trouby. Pozor: P¯i pouûitÌ spreje pro peËicÌ trouby vûdy laskavÏ respektujte daje a informace vrobce!

55

ZasouvacÌ m¯Ìûky
Je-li zapot¯ebÌ vyËistit boËnÌ stÏny, lze vyjmout z peËicÌ trouby zasouvacÌ m¯Ìûku na levÈ i na pravÈ stranÏ.

VyjmutÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. UvolnÏte örouby.

2. Vyt·hnÏte m¯Ìûku ke stranÏ (1).

3. VyzvednÏte m¯Ìûku ze zadnÌho zavÏöenÌ (2).

Pro odstranÏnÌ a nasazenÌ pravÈ m¯Ìûky otev¯ete kryt zd̯ky pro masovou sondu.

56

NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
1. NasaÔte m¯Ìûku do zadnÌho zavÏöenÌ a p¯itlaËte boËnÏ na z·vit (1).

2. NasaÔte öroub a ut·hnÏte jej (2).

SystÈm pro vyvÌjenÌ p·ry
Pozor: VyvÌjeË p·ry vyt¯ete po kaûdÈm pouûitÌ dosucha. Vodu vysajte s pouûitÌm houby. P¯ÌpadnÈ zbytky v·pnÌku odstraÚte nejlÈpe pomocÌ octovÈ vody. Aby se zamezilo usazov·nÌ v·pnÌku, mÏla by se pouûÌvat pouze odv·pnÏn· voda, nap¯. z p¯Ìstroje pro filtrov·nÌ vody. Pozor: Vlivem odv·pÚovacÌho prost¯edku se mûe poökodit smalt peËicÌ trouby. Proto bezpodmÌneËnÏ dodrûujte instrukce vrobce!

VodnÌ z·suvka a vyvÌjeË p·ry
1. Do vyvÌjeËe p·ry naplÚte octovou vodu (asi 300 ml). Nechte roztok psobit. 2. OdstraÚte octovou vodu pomocÌ houby, kter· nepoökr·be povrch. 3. Propl·chnÏte systÈm pro vyvÌjenÌ p·ry p¯es z·suvku pro vodu Ëistou, odv·pnÏnou vodou (100 ñ 200 ml). 4. OdstraÚte vodu z vyvÌjeËe p·ry pomocÌ houby a vyvÌjeË dosucha vyt¯ete. 5. Pro plnÈ vyschnutÌ ponechte otev¯enÈ dve¯e peËicÌ trouby.

57

OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
HrozÌ nebezpeËÌ zasaûenÌ elektrickm proudem! P¯ed vmÏnou û·rovky v peËÌcÌ troubÏ: ï PeËicÌ troubu vypnÏte ï Vyöroubujte pojistky v pojistkovÈ sk¯Ìni, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. Na ochranu û·rovky peËicÌ trouby a sklenÏnÈho krytu poloûte na dno trouby hadr.

VmÏna zadnÌ û·rovky peËicÌ trouby VyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. SejmÏte sklenÏn kryt jeho ot·ËenÌm smÏrem doleva. 2. OdstraÚte tÏsnÌcÌ podloûky a kovov krouûek a vyËistÏte sklenÏn kryt. 3. Pokud je to zapot¯ebÌ: VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby, jeû m· hodnoty 25 watt, 230 V, odolnost proti psobenÌ teploty 300 C.

4. NasaÔte tÏsnÌcÌ podloûky a kovov krouûek na sklenÏn kryt. 5. Znovu sklenÏn kryt namontujte.

58

VmÏna boËnÌ û·rovky peËicÌ trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. Odeberte levou zasouvacÌ m¯Ìûku. 2. UvolnÏte örouby kovovÈho krytu s pouûitÌm k¯ÌûovÈho öroubov·ku. 3. Odeberte kovov kryt a tÏsnÏnÌ a vyËistÏte je. 4. Pokud je to zapot¯ebÌ: VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby, jeû m· hodnoty 25 watt, 230 V, odolnost proti psobenÌ teploty 300 C.

5. Znovu namontujte kovov kryt a tÏsnÏnÌ a örouby ut·hnÏte. 6. NasaÔte zasouvacÌ m¯Ìûku.

59

Dve¯e peËicÌ trouby
P¯i ËiötÏnÌ vaöeho spot¯ebiËe je moûno dve¯e peËicÌ trouby vyvÏsit.

VyvÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby
1. Dve¯e peËicÌ trouby zcela otev¯ete. 2. /plnÏ odklopte upÌnacÌ p·Ëku na obou dve¯nÌch z·vÏsech. 3. Uchopte dve¯e peËicÌ trouby obÏma rukama na stran·ch a uzav¯ete je i p¯es urËit odpor asi do 3/ 4. 4. Odt·hnÏte dve¯e od peËÌcÌ trouby (pozor: dve¯e jsou tÏûkÈ!). 5. Odloûte dve¯e vnÏjöÌ stranou smÏrem dol na mÏkkou, rovnou podloûku, nap¯Ìklad na deku, aby se tak zamezilo poökr·b·nÌ povrchu.

ZavÏöenÌ dve¯Ì peËicÌ trouby
1. Uchopte dve¯e ze strany rukojeti obÏma rukama na bocÌch. 2. Drûte dve¯e sklonÏnÈ pod hlem asi 60. 3. ZasuÚte z·vÏsy dve¯Ì souËasnÏ do obou v¯ez vpravo a vlevo dole na peËÌcÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ. 4. NadzvednÏte dve¯e nahoru, aû se projevÌ odpor a potom je zcela otev¯ete. 5. P¯eklopte upÌnacÌ p·Ëky na obou dve¯nÌch z·vÏsech do pvodnÌ polohy. 6. Zav¯ete dve¯e peËicÌ trouby.

60

Co dÏlat, kdyû Ö
Porucha PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·. Moûn· p¯ÌËina PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta. NenÌ nastaven Ëas. NeprobÏhla pot¯ebn· nastavenÌ. Zareagovalo bezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby. Vypnulo jiötÏnÌ v domovnÌ instalaci (pojistkov· sk¯ÌÚka). OdstranÏnÌ Zapnout peËicÌ troubu. Nastavit Ëas. Zkontrolovat nastavenÌ. Viz bezpeËnostnÌ vypnutÌ. Zkontrolujte jiötÏnÌ. Pokud by pojistky nebo jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, spojte se laskavÏ s odbornm elektroinstalatÈrem. StisknÏte hlavnÌ tlaËÌtko .

V displeji se objevÌ "F 9". PeËicÌ trouba se nevyh¯Ìv·, funkËnÌ ukazatel je v provozu. RozsvÌtÌ se mal· öipka.

Nastavte funkci peËicÌ trouby na NULU. PeËicÌ troubu nevypÌnat. Drûte souËasnÏ stisknut· t¯i tlaËÌtka RECEPTY, MASOV¡ SONDA a , dokud nezaznÌ akustick sign·l. Je vyp·len· û·rovka peËicÌ trouby. VymÏÚte û·rovku peËicÌ trouby.

OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby vypad·v·.

Jestliûe nejste schopni odstranit poruchu pomocÌ opravnch opat¯enÌ, uvedench naho¯e, obraùte se laskavÏ na servisnÌ sluûbu. Varov·nÌ: Opravy peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌ pracovnÌci. NeodbornÏ provedenÈ opravy mohou vystavit uûivatele znaËnÈmu nebezpeËÌ. P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nemusÌ bt n·vötÏva technika servisnÌ sluûby bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby.

UpozornÏnÌ pro spot¯ebiËe s kovovou ËelnÌ Ë·stÌ:
Vlivem chladnÈ ËelnÌ Ë·sti vaöeho spot¯ebiËe mûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dve¯Ì, bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ, kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dve¯Ì.

61

Technick· data
Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby
Vöka x ö̯ka x hloubka Objem (uûiteËn obsah) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l

UstanovenÌ, normy, smÏrnice
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60335-1 a EN 60335-2-6, pokud se tk· bezpeËnosti elektrickch spot¯ebiË pro pouûitÌ v dom·cnosti a podobnÈ Ëely a ï EN 60350, resp. DIN 44546 / 44547 / 44548, pokud se tk· uûitnch vlastnostÌ elektrickch spor·k, varnch desek, peËÌcÌch trub a grilovacÌch p¯Ìstroj pro dom·cnosti. ï EN 55014-2 / VDE 0875 Ë·st 14-2 ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14 / 1999 - 10 ï EN 61000-3-2 / VDE 0838 Ë·st 2 ï EN 61000-3-3 / VDE 0838 Ë·st 3, tkajÌcÌ se z·kladnÌch ochrannch poûadavk k elektromagnetickÈ kompatibilitÏ (EMV). Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EG: ï 73/23/EWG z 19. 2. 1973 SmÏrnice pro nÌzkÈ napÏtÌ ï 89/336/EWG z 3.5.1989 (SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ, vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice 92/31/EWG).

62

Pokyny pro mont·û
Pozor: Mont·û a p¯ipojenÌ novÈho spot¯ebiËe smÌ provÈst vhradnÏ opr·vnÏn odbornÌk. Respektujte laskavÏ toto upozornÏnÌ, neboù v jinÈm p¯ÌpadÏ odpad· p¯i vzniklÈm poökozenÌ spot¯ebiËe n·rok na z·ruku.

BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra
ï Do elektrickÈ instalace je nutno za¯adit za¯ÌzenÌ, kterÈ umoûnÌ oddÏlit spot¯ebiË vöemi pÛly od sÌtÏ p¯i rozev¯enÌ kontakt minim·lnÏ 3 mm. Za vhodn· oddÏlovacÌ za¯ÌzenÌ k tomuto Ëelu se povaûujÌ nap¯. LS-spÌnaËe, pojistky (öroubovacÌ pojistky je nutno vyöroubovat z objÌmek), proudovÈ chr·niËe a stykaËe. ï VestavÏnÌm spot¯ebiËe musÌ bt zajiötÏna ochrana proti nebezpeËnÈmu dotyku. ï Stabilita vestavÏnÈ sk¯ÌnÏ musÌ vyhovovat normÏ DIN 68930. ï VestavnÈ peËicÌ trouby, spor·ky a vestavnÈ varnÈ desky jsou vybaveny speci·lnÌmi konektorovmi systÈmy. Tyto spot¯ebiËe se smÏjÌ kombinovat pouze se za¯ÌzenÌm s vhodnm systÈmem.

63

64

65

66

3,5x25

67

Rejst¯Ìk
B BezpeËnost ............................................................... 5 Bio ñ funkce ........................................................... 48 Bio ñ va¯enÌ s p·rou ............................................... 32 C Co dÏlat, kdyû Ö .................................................... 61 » »asovÈ funkce ........................................................ 23 »iötÏnÌ P¯edbÏûnÈ ËiötÏnÌ .............................................. 12 P¯ÌsluöenstvÌ ...................................................... 55 SystÈm pro vyvÌjenÌ p·ry .................................... 57 Tukov filtr .......................................................... 55 Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ................................ 55 ZasouvacÌ m¯Ìûky ............................................... 56 D DÏtsk· pojistka ....................................................... 29 DolnÌ oh¯ev ............................................................. 14 F Funkce va¯enÌ pomocÌ p·ry ................................... 18 H Hodiny .................................................................... 13 NastavenÌ Ëasu ................................................... 23 I IntervalovÈ va¯enÌ s p·rou ...................................... 34 K Kombinovan roöt ...................................................... 8 M Masov· sonda ........................................................ 21 N NÌzkoteplotnÌ peËenÌ ................................................ 49 O Opravy ...................................................................... 5 Ovl·dacÌ panel .......................................................... 7 P PeËicÌ trouba BezpeËnostnÌ vypnutÌ .......................................... 30 Funkce ................................................................ 14 Obsluha ........................................................ 13, 15 P¯ÌsluöenstvÌ ........................................................ 8 é·rovka .............................................................. 58 Pek·Ë .................................................................. 8, 17 Plech pro peËenÌ ....................................................... 8 P¯ÌdavnÈ funkce ..................................................... 20 P¯ÌsluöenstvÌ ............................................................. 8 R Recepty .................................................................. 20 Rozmrazov·nÌ .......................................................... 47 S SuöenÌ ..................................................................... 46 T Tabulky a tipy ......................................................... 31 Tukov filtr ............................................................... 17 U Ukazatel Ëasu ......................................................... 29 Z ZajiötÏnÌ programu .................................................. 30 ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................... 56 Zava¯ov·nÌ ............................................................. 50

68

Servis
V kapitole ÑCo dÏlat, kdyû Öì jsou uvedeny nÏkterÈ poruchy, kterÈ si mûete odstranit sami. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nahlÈdnÏte nejprve do tÈto Ë·sti n·vodu.

Jedn· se o technickou z·vadu?
V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na n·ö servis. V kaûdÈm p¯ÌpadÏ si p¯edem dob¯e p¯ipravte rozhovor s pracovnÌkem servisu. UsnadnÌte tak stanovenÌ poruchy a rozhodnutÌ, zda je nutn· n·vötÏva servisnÌho technika. Co nejp¯esnÏji popiöte: ï Jak se z·vada projevuje? ï Za jakch okolnostÌ se z·vada vyskytuje? P¯ed rozhovorem si z typovÈho ötÌtku nezbytnÏ poznamenejte n·sledujÌcÌ identifikaËnÌ ËÌsla svÈho spot¯ebiËe: ï OznaËenÌ modelu, ï ËÌslo PNC (9 ËÌslic), ï ËÌslo S-No (8 ËÌslic). DoporuËujeme, abyste si tato identifikaËnÌ ËÌsla zapsali na toto mÌsto, tÌm je budete mÌt vûdy po ruce: Model: .........................................

PNC (ËÌslo vrobku): ......................................... S-No: .........................................

V jakÈm p¯ÌpadÏ musÌte uhradit n·klady i bÏhem z·ruËnÌ doby?
ï Pokud jste mohli poruchu odstranit sami s pomocÌ tabulky s p¯ehledem z·vad (viz odstavec ÑCo dÏlat, kdyû Öì), ï pokud se musel servisnÌ technik dostavit k z·vadÏ vÌcekr·t, protoûe nedostal p¯ed svojÌ n·vötÏvou vöechny dleûitÈ informace, a proto si musÌ nap¯. opat¯it n·hradnÌ dÌly. TÏmto dodateËnm n·vötÏv·m se mûete vyvarovat, jestliûe si svoji telefonickou informaci dob¯e p¯ipravÌte zpsobem, kter byl uveden.

69

Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËnm vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko Electrolux. UjistÏte se, ûe mûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovanch st¯edisek servisu Electrolux.

Vjimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v dsledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, vmÏny û·rovek a snÌmatelnch Ë·stÌ ze skla nebo plastickch hmot n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter je nespr·vnÏ instalov·n spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌmanch zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. Mûe bt vyûadov·n doklad o koupi.

-

Model ...........................................................

PodmÌnky z·ruky
My, vrobce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 24 mÏsÌc od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe Electrolux se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z dvodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo vmÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe: - spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovitch hodnot - spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ Ëely a v souladu s pokyny vrobce pro provoz a drûbu - na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala - vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis Electrolux nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko - kaûd vymÏnÏn spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm - tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konnch nebo jinak pr·vnÏ podloûench pr·v - rozhodujÌcÌ podmÌnky z·ruky jsou uvedeny na z·ruËnÌm listu

»Ìslo vrobku (E/PNC No.) ........................... SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) .......................... eventuelnÏ KD ... ... ... / ...

V p¯ÌpadÏ technickch problÈm v·m bude i n·ö znaËkov servis kdykoliv k dispozici, volejte 2 6112 6112. Adresy: ServisnÌ st¯edisko Electrolux Hanusova ulice 140 21 Praha 4 Tel.: 2 6112 6112

BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. Vrobce nezodpovÌd· za vady zpsobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvanm vrobkem nebo vrobkem pouûÌvanm pro jinÈ Ëely neû jsou Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.

70

71