Trouba Gorenje U 7575 E nerez

Český návod k použití výrobku Trouba Gorenje U 7575 E nerez

Předtím, než uvedete svůj nový výrobekTrouba Gorenje U 7575 E nerez do provozu, pročtěte si laskavě pozorně tento návod k použití. Návod obsahuje důležité informace pro bezpečnou obsluhu, pro instalaci a pro ošetřování spotřebiče.

Stáhnout návod - Trouba Gorenje U 7575 E nerez

Elektrickí sporák
Vázený spotebiteli,
dkujeme vám za vasi koupi. Pesvdcte se sami o tom, ze se na nase výrobky mzete spolehnout. Pro jednodussí pouzití výrobku vám pikládáme obsáhlý návod, který vám pomze, aby jste se co nejrychleji seznámili s vasím novým pístrojem. Ped pouzitím si pozorn pectte návod. Upozornní ohledn bezpecnosti najdete na stran 63.

CZ
Nejdíve ovte, jestli pístroj, který jste zakoupili není poskPejeme vám hodn radosti pi pouzití vaseho nového samostatného sporáku.ozen. Jestlize zjistíte jakékoliv poskození, které nastalo pi peprav, spojte se s prodavacem, u kterého jste pístroj zakoupili nebo se skladem od kud byl pístroj odebrán. Telefonní císlo najdete na úctu respektive na dodacím listu.

Obsah Elektrickí sporák .......................................................... 63
Vázený spotebiteli, Obsah Rozmrazování

Cistní a údrzba ............................................................73
Sklokeramický varný povrch Varné desky Trouba

Bezpecnostní upozornní ............................................. 63
Dlezitá upozornní Praktické pouzití Zapustný ovládací knoflík Kontrolní svtlo Ventilátor k ochlazování

Jak postupovat v pípad závad? ................................75
Mjte na zeteli! Dlezité

Popis pístroje............................................................... 64 Ped prvním pouzitím .................................................. 65
Sklokeramický varný povrch Varný povrch Trouba Programovací hodiny Rady pro usetení energie Rady pro zakoupení nádobí Rady pro pouzití Rady pro pouzití trouby

Výmna díl pistroje ...................................................75
Ostatní píslusenství Zárovka trouby

Návod pro umístní a pipojení ...................................76
Bezpecnostní upozornní pro instalaci

Vestavní nasazovací desky (s okrajem) .....................76
Míry výezu vestavné desky Postup vestavní

Vestavní nasazovací desky (bez okraje) ....................76
Dlezitá upozornní Míry výezu vestavné desky Postup vestavní

Varné plotny ................................................................. 66
Dlezitá upozornní Zvlástní upozornní u sklokeramické varné desky Ovládání varných ploten Varné plotny HI-light varné plotny

Pipojení ........................................................................77
Dlezitá upozornní

Trouba ........................................................................... 67
Dlezitá upozornní Ovládání Zpsoby cinnosti Výsky pecení Píslusenství trouby Pecení peciva Pecení masa Pecení na grilu a zapékání Zavaování

Vestavní elektrického sporáku ...................................78 Spojení vaice k vestavní s nasazovací varnou deskou78 Spojení vaice k vestavní s nasazovací varnou deskou78
Vestavná varná deska Uzemní vestavné varné desky

Elektrické zapojení........................................................79 Technické údaje.............................................................79 Servis ..............................................................................80
Oprava Typový stítek

Bezpecnostní upozornní
· Neodborné pipojení sporáku na elektrickou sí je nebezpecné. Aby jste zabránili nebezpecí elektrického zásahu, musí sporák zapojit jenom servis nebo k tomu oprávnný odborník. · Pi neodborném zapojení pístroje nebo oprav pístroje hrozí nebezpecí elektrického zásahu a zkratu, proto je z dvodu nebezpecí tlesného poskození a poskození pístroje neprovádjte. Zapojení musí provádt jen k tomu oprávnný odborník respektive servis. · Pi vaení nebo pecení se pehátý tuk nebo olej roztece po plotn a teplen dojde k zapálení. Mze vzniknout nebezpecí popálenin a pozáru, proto smazení mjte stále pod dohledem. · Pozor: nebezpecí popálenin je veliké zvlást u malých dtí a dtí, které si neuvdomují, jaké nebezpecí jim hrozí. Mohou se spálit nebo opait a proto drzte malé dti v pimené vzdálenosti od sporáku. Starsí dti mohou pouzívat sporák jenom pod dohledem. · Varný povrch a dvíka trouby se pi pouzití zahejí. Stejn tak se zaheje také vnitek trouby, varné cásti a otvor pro · ucházení páry. Proto drzte malé dti v pimené vzdálenosti od sporáku. Pozor: nebezpecí popálenin. Varné cásti, trouba a cásti vybavení se mezi pouzitím siln zahejí. Proto pi uchopení nádob vzdy pouzívejte utrky nebo rukavic a s nádobím jednejte opatrn aby jste se vyhnuli popáleninám. Pipojovací sry pístroj, které se nacházejí v blízkosti sporáku se mohou pi dotyku s horkým varným povrchem nebo pivenými dvíkami od trouby poskodit a zpsobit elektr. zkrat. Proto udrzujte elektrické sry druhých pístroj v pimené vzdálenosti od sporáku. Pro cistní trouby nepouzívejte cistice na horkou páru a vysokotlaké cistice nebo mohou zpsobit elektrický zkrat. Dvíka trouby se pi pouzití siln ohejí. Za tím úcelem je vestavna dodatecná ochrana, tetí sklo (jenom u nkterých model). V odkládací zásuvce trouby neschraujte holavé, výbusné nebo na teplo citlivé pedmty (napíklad papír, utrky na hrnce, sácky z umlé hmoty, cisticí spreje a prostedky). Pi pouzití trouby mohou zpsobit pozár. Odkládací zásuvku

·

· · ·

Návod k obsluze, umístní a zapojení

63

sporáku pouzívejte jen pro uskladnní nádobí (nízký pekác, pekác pro zachycení kapajícího tuku, tukový filtr atd.). · Jestlize se na sklokeramickém povrchu ukáze jakákoliv viditelná prasklina,varnou desku nesmíte pouzívat, protoze hrozí nebezpecí elektrického zásahu. Ihned vypnte vsechny vypínace varných zón a odsroubujte pojistku, vypnte hlavní pojistku tak, aby byl sporák zcela odpojen z elektrické sít. Zavolejte do servisu. Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, ze tento výrobek nepatí do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sbrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zaízení. Zajistním správné likvidace tohoto výrobku pomzete zabránit negativním dsledkm pro zivotní prostedí a lidské zdraví, které by jinak byly zpsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnjsí informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u píslusného místního úadu, sluzby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchod, kde jste výrobek zakoupili.

Po ukoncení provozu otocte ovládacím knoflíkem do výchozí pozice a zatlacte do zapustné pozice.

DLEZITÉ UPOZORNNÍ!
Zapustný ovládací knoflík vyskocí, pop. mze být zatlacen do ovládacího panelu pouze v pozici vypnuto

Kontrolní svtlo
Zluté svtlo
(jenom u nkterých model) Zluté svtlo svítí, jestlize je zapnutá alespo trouba.

Osvtlení císelníku
(jenom u nkterých model) Císelník nad zapnutým knoflíkem je osvtlen, jestlize je trouba zapnuta.

Cervená kontrolka provozu
(pouze u nkterých model) cervená kontrolka provozu svítí pi zapojení topného tlesa pecící trouby. Kontrolka zhasne pi dosazení pedvolené teploty.

Dlezitá upozornní
· Sklokeramickou varnou desku nepouzívejte jako odkládací desku, protoze se tak mze poskodit nebo poskrábat. Na varném povrchu není dovolena píprava jídel v aluminiové fólii nebo v nádobí z umlé hmoty pro nebezpecí roztavení respektive pozáru. · Panta dvíek u trouby se mohou poskodit, jestlize otevená dvíka zatízíte tzkými pedmty. Proto není dovoleno sedt na otevených dvíkách trouby nebo na n odkládat tzké pedmty.

Prodlouzená cinnost chladicího ventilátoru
(jenom u nkterých model) Po vypnutí trouby je jest krátkou dobu v cinnosti ventilátor, který dodatecn pístroj chladí.

Opozdný vypínac dvíek trouby
(jenom u nkterých model) Dvíka trouby mají zabudovaný opozdný vypínac, který vypne ohívání trouby (jenom u ohívání horkým vzduchem), jestlize jsou dvíka trouby otevená a opt zapne ohívání, jakmile dvíka trouby zavete.

Praktické pouzití
Elektrický sporák je urcen pro pípravu jídel a proto jej nepouzívejte k jiným úcelm. Jednotlivé moznosti pouzití sporáku jsou podrobnji popsané v pokracování tohoto návodu.

Zapustný ovládací knoflík
(pouze u nkterých model) Stisknte ovládací knoflík lehce aby vyskocil. Poté mzete volit výkonnostní stupn varných zón, pop. zpsob provozu a odpovídající teplotu pecící trouby. Je-li varnó zóna pop. pecící trouba zapojená, svítí signální svtlo nad odpovídajícím ovládacím knoflíkem.

Ventilátor k ochlazování
(pouze u nkterých model) Do pístroje je zabudován ventilátor, který ochlazuje skí a ovládací panel pístroje. Ventilátor je v provozu pi jakékoliv cinnosti trouby.

Popis pístroje
Na obrázku je znázornn a opsán jeden od model urcených pro vestavní. Jelikoz mohou mít pístroje, pro které jsou tyto návody urceny rzné vybavení, mohou popisovat také funkce, které vás pístroj nemá.

Ovládací panel Rukoje trouby

Dvíka trouby s okénkem

64

Návod k obsluze, umístní a zapojení

1

2

3

4

5

6

7

8

1 Programovací hodiny (mají je jenom nkteré modely) 2 Knoflík pro zapnutí / vypnutí a výbr zpsobu cinnosti trouby 3 Kontrolní svtlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

4 Knoflík pro nastavení teploty trouby 5 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo 6 Knoflík varné zóny, vpedu vlevo 7 Knoflík varné zóny, vpedu vpravo 8 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo

Ped prvním pouzitím
Sklokeramický varný povrch
Sklokeramický varný povrch ocistte navlhceným hadíkem a cisticím pípravkem pro rucní umývání nádobí. Nepouzívejte agresivních cistidel, houbicky na nádobí, odstraovace rezu a skvrn, která zpsobují poskrábání. Nádoba je pílis velká nebo malá. Malý hrnec a víko, které není správn umístné je nehospodárné a spotebuje hodn energie.

Varný povrch
Varný povrch ped prvním pouzitím nechte 3-5 minut zapnutý na nejvyssím stupni ale bez nádobí, az se zacne z nj kouit. Tím dosáhne ochranná vrstva varných ploten nejvyssího stupn tvrdosti.

nepimené Správná nádoba na vaení. V pokracování najdete nkolik dlezitých rad pro hospodárné a úcinné vaení na novém sporáku.

Trouba
Vyjmte vsechny díly vybavení trouby a ocistte je teplou vodou a obycejným cisticím prostedkem. Nepouzívejte hrubých cistidel! Pi prvním ohívání trouby se uvoluje typický zápach "po novém" a proto pitom místnost ádn vtrejte.

Programovací hodiny
(jenom u nkterých model) Nastavte pesný denní cas tak, jak je to opsáno ve zvlás pilozeném návodu pro pozití programovacích hodin. Nastavení casu je nutné pro pouzití trouby, jelikoz teprve po jejich nastavení je mozná cinnost trouby. optimální Platí zásada: Cím kvalitnjsí je nádobí, tím je mensí spoteba elektrické energie!

Rady pro usetení energie
Dno hrnce nebo pánve je pílis tenké a pi ohívání se vyboulí. Dsledkem toho je zvýsená spoteba energie a nestejnomrné rozdlení tepla.

Rady pro zakoupení nádobí
· Dobré nádobí poznáte, ze má rovné a tlusté dno. Nerovné dno nádobí zpsobuje velkou spotebu energie a delsí dobu vaení. · Pi zakoupení nádobí dávejte pozor, aby uvedený horní prmr nádoby byl vtsí nez prmr dna nádoby. · Tlakový hrnec (úsporný hrnec) umozuje pro svj uzavený varný prostor a nadtlak jest dodatecné usetení casu a energie. Pro svj krátký cas vaení se v jídle zachovají také vitamíny. · Jestlize pi vaení na sklokeramické varné desce pouzíváte nádobí, které odrází teplo (svtlý kovový povrch) nebo nádoba se silným dnem, mze se doba uvedení do varu prodlouzit o nkolik minut (az o 10 minut). Pro ohátí vtsího mnozství tekutiny, doporucujeme pouzít nádobí s rovným tmavým dnem.

nepimené

Návod k obsluze, umístní a zapojení

65

Rady pro pouzití
· Penos tepla je nejlepsí, jestlize má dno nádoby stejný prmr jako varná zóna a nádoba je postavena uprosted varné zóny. · Hrnce a pánve mohou mít dno vtsí nez je prmr varné zóny ale nesmí být mensí, protoze tak pichází ke ztrát energie a spína na varné zón se mze pipálit. · Hrnce a pánve pokryjte vzdy vhodnou poklickou. · Pro kazdé mnozství jídla je poteba pouzít pimen velkou nádobu. Vtsí, napl prázdná nádoba spotebuje hodn energie. · Pi vaení vcas snizte stupe výkonu varné zóny a ke konci vaení varnou zónu vypnte jiz o trochu díve, aby jste tak vyuzili zbytkového tepla. · Dávejte vzdy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protoze pi vaení dochází k vypaování tekutiny a pehívání a tak mze dojít k poskození hrnce a sporáku.

· Nádobí z ohnivzdorného skla se zvlás brouseným dnem je vhodné pro pouzití na sklokeramických varných zónách, jestlize odpovídá prmru varné zóny. · Pi pouzití zvlástního nádobí se ite návody výrobce.

Rady pro pouzití trouby
· Podle moznosti pouzívejte pekáce tmavé, cern lakované, se silikónovou vrstvou nebo smaltované, jelikoz velmi dobe penásejí teplo. · Troubu pedehívejte jenom tehdy, jestlize je to uvedeno v receptái nebo v tabulce tohoto návodu. · Pi ohívání prázdné trouby se spotebuje hodn energie a proto pi pecení více druh peciva nebo pizzy která pecete po sob usetíte hodn energie, jelikoz je trouba jiz ohátá. · Troubu vzdy vypnte asi 10 min. ped ukonceným casem, jen tak vyuzijete zbytkového tepla a tím usetíte energii.

Varné plotny
Dlezitá upozornní
· Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepouzívejte na ohívání místností! · Dávejte pozor, aby byla varná plotna a dno nádoby vzdy suché a cisté. Tím je zajistn dobrý penos tepla a varný povrch se tak neposkodí. · Na varných plotnách se mze pehátý tuk nebo olej rychle zapálit. Proto pipravujte jídla na tuku nebo olejem (napíklad hranolky) opatrn a stálým dohledem. Rychlovarné plotny se od normálních ploten lisí po vtsím výkonu, coz znamená, ze se rychleji ohejí. Jsou oznacené cervenou teckou uprosted, která po urcité dob zmizí v dsledku castého ohívání a cistní. Stupe E S 0 0 1-2 1 3 4-5 6 7-8 9 2 3 4 5 6 Vhodné pro poloha VYPNUTO, vyuzití zbytkového tepla udrzování tepla, pokracování ve vaení mensího mnozství (nejmensí výkon) pokracování ve vaení pokracování ve vaení vtsího mnozství, pokracování v pecení vtsích kus pecení, píprava jísky pecení Vení, zapecení, pecení (nejvtsí výkon)

Zvlástní upozornní u sklokeramické varné desky
· Sklokeramická varná deska je velmi odolná ale ostré a tvrdé pedmty, které na ni spadnou ji mohou poskodit. · Jestlize jsou na povrchu sklokeramické desky viditelné praskliny, nesmíte ji pouzívat, protoze mze dojít k nebezpecnému elektrickému zásahu. V tom pípad vypnte ihned vsechny varné plotny a vypnte sporák z elektrické sít tak, ze odsroubujete domovní pojistku nebo vypnete hlavní pojistku. Zavolejte do servisu. · Zrnka písku nebo hrubé hrnce z litiny mohou zpsobit na dekoru a na sklokeranickém povrchu praskliny. · Varný povrch nepouzívejte pro odkládání vcí, protoze by mohlo dojít k poskození povrchu. · V zádném pípad vsak nesmíte na varném povrchu ohívat jídla v hliníkové fólii nebo v nádobách z umlé hmoty, jelikoz se mohou roztavit a zpsobit pozár a tím poskodit varný povrch. · Do cervená rozehátá plotna mze s ohledem na zorný úhel svítit také pes oznacené místo.

Varné plotny
Ovládání tíkruhové varné plotny
U tíkruhové varné plotny se mze varný povrch pizpsobit urcité velikosti a tvaru nádoby. Varnou plotnu zapnete a vypnete pomocí píslusného knoflíku. · Prostední varné pole zapnete otocením píslusného knoflíku na symbol pro dvoukruhový hoák . Potom nastavte pozadovaný stupe výkonu. · Veliký, tetí hoák zapnete otocením knoflíku píslusné varné ; ozve se ,,zaklapnutí") . plotny do konce ( viz symbol Potom nastavte pozadovaný stupe výkonu. · Vsechny varné plotny vypnete otocením knoflíku do polohy ,,0" (vypnuto).

Ovládání varných ploten

Varné plotny zapnete pomocí knoflík umístných na ovládacím panelu. Symboly vedle knoflík ukazují na píslusnost k jednotlivým varným plotnám. Ohívací výkon varných ploten se mze nastavit nestupovit (1-9) nebo stupovit (1-6). Je vhodné, aby jste asi 3-5 minut ped ukoncením vaení vypnuli varnou plotnu a tak vyuzili zbytkového tepla u tím usetili energii. V tabulce najdete píklady pro pouzití jednotlivých stup výkonu. 66 Návod k obsluze, umístní a zapojení

Ovládání dvoukruhové varné plotny a varné plotny pro pekác
U dvoukruhové varné plotny a varné plotny pro pekác se varný povrch mze pizpsobit urcité velikosti a tvaru nádoby. Varnou plotnu zapnete a vypnete píslusným knoflíkem. · Vtsí varnou plotnu zapnete otácením knoflíku píslusné varné plotny do konce ozve se "klap"). Potom (viz symbol; nastavte pozadovaný stupe výkonu. · Vsechny varné plotny vypnete otocením knoflíku do polohy "O"(vypnutí).

HI-light varné plotny
Varné plotny s HI-Light topnými tlesy ("viz Technické údaje") se od obycejných lisí tím, ze mají krátkou ohívací dobu a postup vaení zacne velmi rychle.

Ukazatel zbytkového tepla
Kazdá varná plotna má signální svtlo, které se rozne, jakmile je varná plotna horká. Kdyz se varná plotna ochladí, svtlo zhasne. Ukazatel zbytkového tepla se rozsvítí také tehdy, jestlize na varnou plotnu, kterou jste nepouzili postavíte horkou nádobu.

Knoflík varné desky s dodatecnou plotnou

Knoflík varné plotny s dodatecnými ohívacími okruhy

Tíkruhová varná plotna

Dvoukruhová varná plotna

Varná plotna pro pekác

Trouba
Dlezitá upozornní
· Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte pekáce a jíné nádoby na dno trouby, jelikoz mze dojít k pehátí a tím k poskození smaltu. · Ovocné sávy mohou zpsobit na smaltu skvrny, které nelze odstranit.

Zpsoby cinnosti
Trouba mze být uvedena v cinnost následujícím zpsobem:

Osvtlení trouby
Osvtlení trouby zapnete samostatn, bez jakékoliv jiné funkce. Praktické pouzití: pi cistní trouby nebo pro vyuzití zbytkového tepla na konci pecení. Pi jakékoliv cinnosti trouby se soucasn zapojí i její osvtlení. Nkteré modely mají dv zárovky pro osvtlení trouby: jedna je umístna na zadní stran nahoe, druhá zárovka je uprosted pravé bocní strany.

Ovládání
Pro ovládání trouby jsou urceny knoflíky pro vypnutí /zapnutí a výbr zpsobu cinnosti trouby a knoflík pro nastavení teploty.

Horní/spodní topné tleso
Knoflik pro nastaveni teploty Topné tleso na horní a spodní stran trouby ohívá troubu stejnomrn. Pecení peciva nebo masa je mozné jenom v jedné výsce.

Knoflik pro vypnutí/zapnutí a výbr zpsobu cinnosti trouby

Návod k obsluze, umístní a zapojení

67

Gril
Teplo oddává bezprostedn infra topné tleso, které je umístno ve vrchní cásti trouby.Tento zpsob je vhodný pro pecení mensích kousk masa, jako napíklad steak, klobásy, ízky, zebírka atd.

Ohívání horním topným tlesem a ventilátorem
U tohoto zpsobu ohívání je v cinnosti horní topné tleso a ventilátor. Je vhodný pro pecení masa a peciva krom peciva s ovocnou náplní. Orientacní údaje pro pedehívání, výbr výsky pecení, teploty a doby pecení najdete v tabulce pro ohívání horním a spodním topným tlesem.Trouba je pedehátá, jakmile zhasne cervené svtlo.

Gril s ventilátorem
Soucasn je v cinnosti Infra topné tleso a ventilátor. Tento zpsob pecení je velmi vhodný pro grilování masa a pecení vtsích kousk masa nebo drbeze v jedné výsce. Vhodný je také pro gratinování a pro získání kupavé krky.

Spodní topné tleso a ventilátor
U tohoto zpsobu je v cinnosti soucasn spodní topné tleso a ventilátor. Je vhodný je pro pecení nízkých, kynutých tst a zavaování ovoce a zeleniny. Pouzívejte 1. drázku zespodu a ne pílis vysoké modely, aby mohl ohátý vzduch proudit také po horní stran jídel.

Horký vzduch a spodní topné tleso
U tohoto zpsobu cinnosti je v cinnosti soucasn spodní topné tleso a ventilátor s horkým vzduchem. Tento zpsob je zvlást vhodný pro pecení pizzy nebo vlhkého a tzkého peciva ve dvou výskách, ovocného dortu z kynutého nebo kehkého tsta a tvarohového nákypu.

Spodní topné tleso/ Aqua clean
Teplotu vydává jenom topné tleso, umístné na spodní stran trouby. Tento zpsob cinnosti vyberte tehdy, jestlize chcete mít pecivo více opecené zespodu (napíklad pecení vlhkého peciva s ovocnou náplní). Knoflík pro nastavení teploty potom otocte na pozadovanou teplotu. Spodní topné tleso - Aqua clean mzete pouzívat také pro cistní trouby. Podrobnosti o cistní si mzete pecíst v kapitole "Cistní a údrzba".

Horký vzduch
Ventilátor na zadní stn trouby umozuje stálé proudní horkého vzduchu okolo pecen nebo peciva. Zpsob cinnosti je vhodný zvlást pro pecení masa a peciva ve více výskách.

Horní topné tleso
Na potraviny psobí teplota z topného tlesa zhora. Tento zpsob ohívání pouzijete tehdy, jestlize chcete mít jídlo zezhora více zapecené (napíklad pro pozdjsí zhndnutí).

Rozmrazování
U tohoto zpsobu proudí vzduch bez zapnutých topných tles. Pouzívá se pro pomalé rozmrazování potravin.

68

Návod k obsluze, umístní a zapojení

Výsky pecení
Píslusenství (rost, nízký a hluboký pekác) mzete vlozit do trouby v 5 výskách. V tabulkách pecení, které následují jsou popsané jednotlivé výsky. Mjte na zeteli, ze výsky pecení se vzdy pocítají zespodu nahoru! Drázky jsou vysouvací, drátné nebo teleskopicky vysouvací (závisí na modelu pístroje). Teleskopické vysouvací drázky jsou 2., 3. a 5. U drátných drázek musíte rost a pekáce vzdy zasunout do drázek.

Pecení peciva
Pro pecení peciva mzete pouzít horní/spodní topné tleso nebo horký vzduch. Tukový filtr musíte pi pecení peciva vzdy odstranit z trouby!

Návod
· Pi pecení peciva mjte na zeteli vzdy správný výbr drázky, teplotu a dobu pecení podle tabulky pecení peciva a zapomete na pípadné staré zkusenosti, které jste získali pi pouzití druhé trouby. Hodnoty uvedené v tabulce pro pecení peciva jsou získané a ovené zvlás pro tento model trouby. · Jestlize v tabulce pecení nenajdete urcitý druh peciva, potom vyberete udaje pro podobné pecivo.

Píslusenství trouby
(zálezí na modelu) Rost, na který postavíte nádobu s jídlem nebo jídlo polozíte pímo na rost. Nízký pekác je urcen jen pro pecení peciva a kolác. Hluboký pekác je urcen pro pecení masa a vlhkého peciva a také jako nádoba pro zachycení kapajícího tuku.

Pecení peciva horním /spodním topným tlesem
· Pouzívejte jenom jednu výsku pecení. · Horní/spodní topné tleso je vhodné zvlást pro pecení suchého peciva, chleba a biskvitu. · Pouzívejte tmavé pekáce. U svtlých pekác se pecivo spatn upece (zhndne), jelikoz odrází teplo. · Formy polozte vzdy na rost. Jestlize pouzíváte pekác, potom odstrate rost. · Pedehívání urychlí dobu pecení. Pecivo dejte do trouby teprve tehdy, kdyz je dosazena vybraná teplota, to znamená, kdyz kontrolní svtlo trouby poprvé zhasne.

Pecení peciva horkým vzduchem
· Pecení peciva horkým vzduchem je vhodné zvlást pro pecení ve více výskách, pro vlhká peciva a ovocné dorty. · Mzete pouzít taky svtlé modely. · Teplota je obvykle nizsí nez pi pecení peciva horním/spodním topným tlesem (viz Tabulka pro pecení peciva). · Pi pecení vlhkého peciva v modelu (ovocný dort) mzete pro velké mnozství vláhy peci soucasn v nejvíce dvou výskách. · Rzné druhy peciva mzete péci dohromady, jestlize je potebná teplota piblizn stejná. · Doba pecení mze být u více pekác rzná. Mozná budete muset jeden pecác vytáhnout díve z trouby nez druhý. · Drobné pecivo, jako napíklad koláce, pipravte podle moznosti tak, aby byly piblizn stejné tlousky a výsky. Nestejnomrné pecivo nestejnomrn zhndne! · Jestlize pecete více peciva soucasn, potom v troub nastane vtsí mnozství páry a dvíka trouby se orosí.

Teleskopické vysouvací drázky
(jenom u nkterých model) Pozor: Teleskopicky vysouvací drázky a jiné cásti píslusenství se ohívají! Pi práci proto pouzívejte úchytnou rukavici na nádobí nebo podobnou ochranu! Vlevo a vpravo v troub jsou drázky s teleskopicky vysouvacími drázkami ve tech výskách. · Pro zasouvání rostu, pekáce nebo pánve pro tuk musíte vysunout teleskopicky vysouvací drázky v píslusné výsce. · Rost a nízký nebo hluboký pekác postavte na vytahovací drázky a potom je rukou zatlacte do konce.

Rady pro pecení peciva
Je pecivo uvnit upeceno?
Devnou spejlí propíchnte pecivo na nejvyssím míst. Jestlize na spejli nezstane pilnuto tsto, potom je pecivo upeceno. Troubu mzete vypnout a vyuzít zbytkového tepla.

Pecivo se sesedlo
Ovte recept. Píst pouzijte mén tekutiny. ite se dobou míchání zvlást pi pouzití kuchyských strojk.

Tukový filtr
Vestavný tukový filtr na zadní stn trouby chrání ventilátor, kruhové topné tleso a troubu ped nezádoucím znecistním tukem. Tukový filtr vlozte vzdy kdyz pecete maso nebo grilujete. Jeslize pecete pecivo, potom jej vzdy odstrate! Vsazený tukový filtr mze pi pecení bábovky zpsobit spatný výsledek.

Pecivo je zespodu pílis svtlé
Píst pouzijte tmavou formu, postavte pecivo o jednu drázku níze a ke konci pecení vypnte spodní topné tleso.

Pecivo s vlhkou náplní, napíklad tvarohový dort, není zcela upeceno.
Píst snizte teplotu a prodluzte dobu pecení.

Návod k obsluze, umístní a zapojení

69

Upozornní k tabulce pro pecení peciva
· Teplota je uvedena v intervalech. Nejprve nastavte nizsí teplotu, jestlize pecivo správn nezhndne, potom píst zvyste teplotu. · Doby pecení jsou piblizné a proto se mzou pi jednotlivých podmínkách lisit. · Silnji natistné údaje vám ukází nejvhodnjsí dobu ohívání pro jednotlivý druh peciva. · Oznacení hvzdickou* znamená, ze musíte troubu pedehát.

Tabulka pecení peciva
Druh peciva Drázka (zespodu) Teplota (v °C) Drázka (zespodu) Teplota (v °C) Doba pecení (v min.) 55-70 60-70 45-60 60-80 50-70 60-70 30-40 25-35 50-70 30-50 15-25 25-35 35-50 45-70 40-60 40-60 45-60 30-45 50-60 30-40 15-25 20-30 20-35 20-30 25-45 50-70 65-85 20-30 20-35 20-35

Sladká peciva Mramorová buchta, bábovka Buchta v hranatém pekáci Buchta v dortové form Tvarohový kolác v dortové form Ovocná buchta, kehké tsto Ovocný dort s polevou Biskvitový dort * Buchta s posypátkem Ovocná buchta, míchané tsto Svestková buchta Piskotová roláda* Buchta z míchaného tsta Kynutá pletýnka, vnec Vánocní chlebícek Jablkový závin Buchty Pikantní pecivo Spekovka Pizza * Chleba Rohlíky* Drobné pecivo Piskoty z kehkého tsta Stíkané piskoty Kynuté drobné pecivo Pecivo z listnatého tsta Vtrníky/pecivo plnné krémem Zmrazené pecivo Jablkový, tvarohový závin Tvarohový dort Pizza Hranolky na pecení Krokety na pecení

2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2

160-170 160-170 160-170 170-180 180-190 170-180 170-180 180-190 170-180 180-200 180-190 160-170 180-200 170-180 180-200 170-180 180-190 210-230 190-210 200-220 170-180 170-180 180-200 190-200 180-190 180-200 180-190 200-220 200-220 200-220

2 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

150-160 150-160 150-160 150-160 160-170 160-170 150-160 160-170 150-160 150-160 160-170 150-160 160-170 150-160 170-180 150-160 170-180 190-210 170-180 180-190 150-160 150-160 170-180 170-180 180-190 170-180 160-170 170-180 170-180 170-180

Pecení masa
Pro pecení masa pouzívejte horní/spodní topné tleso nebo horký vzduch. Který zpsob ohívání pro urcitou nádobu je nejvhodnjsí, zjistíte podle zdraznného tisku v tabulce pro pecení masa. Pi pecení masa vzdy nasate tukový filtr.

Rady pro výbr nádobí
· Mzete pouzít smaltované nádobí, nádobí z ohnivzdorného skla, keramiky nebo litiny. · Pekáce z nerezu nejsou vhodné, protoze odrází teplo. · Jestlize peceni pikryjete, zstane déle savnatá a trouba se tolik neumaze. · V otevené nádob pecen rychleji zhndne. Pro velmi velké kusy pecen je pimený rost spolu s hlubokým pekácem pro zachycení kapajícího tuku.

Upozornní pro pecení masa
V tabulce pro pecení masa najdete údaje o teplot, drázce a dob pecení. Jelikoz doba pecení závisí na druhu, váze a jakosti masa, mze pijít do odstoupání. 70

· Pecení masa, drbeze a ryb je ekonomické teprve pi váze nad 1 kg. · Pi pecení je zapotebí dodat tolik tekutiny, aby tuk a sáva se z pecen nepipálila. To znamená, ze pi pipecení, které trvá delsí dobu musíme castji kontrolovat a dolívat tekutinu. · Po vyprsení poloviny casu pecené maso obrate, zvlást pi pecení v pekáci. Proto je vhodné, aby se pecen pekla nejdíve horní stranou otocená dol. · Pi pecení vtsích kus masa dochází k vypaování tekutin a tím se dvíka trouby orosí.To je normální jev, který nemá vliv na cinnost pístroje. Po ukonceném pecení otete dvíka a sklo dvíek do sucha. · Pi pecení na rostu, postavte pod rost hluboký pekác pro zachycení sávy vytékající z masa. Obojí mzete postavit na teleskopiské drázky, respektive zasunete do vytahovacích nebo drátných drázek trouby. · Jídla neochlazujte v uzavené troub, tím se vyhnete orosení.

Návod k obsluze, umístní a zapojení

Tabulka pro pecení masa
Druh masa Tíha (v g) Drázka (zespodu) Teplota (v °C) Drázka (zespodu) Teplota (v °C) Doba pecení (v min.) 100-120 120-150 30-40 40-50 140-160 120-150 150-180 120-140 120-140 100-120 60-70 90-120 120-130 100-120 120-130 100-120 100-120 100-120 60-70 70-90 120-150 180-200 180-240 50-60 50-70

Hovzí Hovzí pecen Hovzí pecen Roastbeef,stedn upecený Roastbeef, dobe upecený Vepové Vepová pecen s kzí Vepová pobisnice Vepové pobisnice Vepová plecko Vepová roláda Kaselská zebírka Sekaná pecen Telecí Telecí roláda Telecí kýta Jehncí Jehncí hbet Skopová kýta Zvina Zajecí hbet Srní kýta Kýta z divokého prasete Drbez Kue, celé Vykrmená slepice Kacena Husa Krta Ryby Celá ryba Rybí nákyp

1000 1500 1000 1000 1500 1500 2000 1500 1500 1500 1500 1500 1700 1500 1500 1500 1500 1500 1200 1500 1700 4000 5000 1000 1500

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

200-220 200-220 220-230 220-230 180-190 190-200 180-200 200-220 200-220 180-200 210-220 180-200 180-200 190-200 190-200 190-210 190-210 190-210 200-210 200-210 180-200 160-170 150-160 200-210 180-200

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

180-190 170-180 180-200 180-200 170-180 170-180 160-170 160-170 160-170 160-170 170-180 170-190 170-180 170-180 170-180 180-190 170-180 170-180 180-190 180-190 160-170 150-160 140-150 170-180 150-170

Pecení na grilu a zapékání
· Pi pecení na grilu dávejte obzvlást pozor. V dsledku zvýsené teploty infra topného tlesa jsou rost a ostatní cásti vybavení trouby velmi horké, proto pouzívejte ochranné rukavice a zvlástní klest na maso! · Z propíchnutého masa mze vystíknout horký tuk (napíklad u klobásy). Aby jste se vyhnuli opaení kze nebo ocí, pouzívejte klest na maso. · Prbh grilování po celou dobu kontrolujte. Maso se mze kvli vysoké teplot rychle spálit! · Nedovolte dtem, aby se piblízily ke grilu. · Pecení z infra topným tlesem je vhodné pro nemastnou pípravu klobás, krájených kousk masa a ryby (steak, ízek, plátky lososa...) nebo opecení chleba a zapékání.

· Po kazdém grilování ocistte troubu a píslusenství, aby se necistota píst nezapekla.

Pecení na rozni
(jenom u nkterých model) · Garnitura otácecího rozn je sestavena z otácivého rozn se sundávací rukojetí a dvou vidlic se srouby pro pipevnní masa. · Pi pouzití otácivého rozn nejdíve vsate do 4. drázky zespodu zvlástní stojan. · Pipravené maso napíchnte na otácecí roze a na obou stranách zapíchnte do masa pilozené vidlice tak, aby bylo maso dobe pipevnno. Potom pisroubujte srouby na vidlicích. · Na pední cást rozn umístte rukoje. Spicatý konec rozn vsate do otvoru na pravé stran zadní stny trouby, která je chránna otácivou clonou. Pední cást rozn umístte na nejnizsí cást nosice, az zaklapne. · O jednu drázku níze vsate hluboký pekác pro zachycení kapajícího tuku a sávy vytékající z masa. · Roze aktivujete výbrem zpsobu cinnosti "gril". · Infra topné tleso je termostatické, kdyz jsou dvíka zavena. · Díve nez zavete dvíka trouby, odsroubujte rukoje rozn.

Rady pro grilování
· Na grilu pecete vzdy pi uzavených dvíkách trouby. · V tabulce pro grilování najdete záznamy o teplot, drázce a dob grilování. Doba grilování závisí na druhu, váze a jakosti masa (mze pijít do odstoupení). · Pi grilování masa pouzívejte vzdy tukový filtr. · Infra topné tleso pedehívejte po dobu asi 3 minut. · Jestlize pecete na rostu, namazte ho olejem, aby se maso na nj nepipeklo. · Tenké plátky masa polozte na rost. Pod rost postavte pekác pro zachycení kapajícího tuku a sávy vytékající z masa. Oboje postavte na teleskopické drázky respektive vsate do vysouvacích nebo drátných drázek trouby. · Maso, které grilujete obrate po vyprsení poloviny doby. Tensí plátky otocte jenom jednou, vtsí vícekrát. Pro otácení pouzijte klest na maso, aby z masa nevyteklo pílis sávy. · Tmavé druhy masa lépe a rychleji zhndnou nez svtlé vepové nebo telecí maso.

Návod k obsluze, umístní a zapojení

71

Tabulka pecení na grilu
Druh potravin Tíha (v g) Drázka (zespodu) Teplota (v °C) Teplota (v °C) Doba pecení (v min.)

Maso a klobásy 2 ízky z hovzího filé, krvavé 2 ízky z hovzího filé, do rzova 2 ízky z hovzího filé, propecené 2 ízky z vepové krkovicky 2 zebírka 2 telecí ízky 4 jehncí kotlety 4 klobásy na grilování 2 kusy masového sýru 1 kue, rozplené Ryby Plátky lososa Ryby v alu-fólii Opecený chleba 4 plátky bílého chleba 2 plátky chleba ze smísené mouky Oblozené chlebícky Maso/drbez Kachna* Kue* Vepová pecen Vepové plecko Vepová kýta Roastbeef/hovzí filet * mzete pouzít také roze

400 400 400 350 400 700 700 400 400 1400

5 5 5 5 5 5 5 5 5 3

230 230 230 230 230 230 230 230 230 -

210-220

14-16 16-20 20-23 19-23 20-23 19-22 15-18 9-14 9-13 28-33 (1.strona) 23-28 (2.strona) 19-22 10-13 1,5-3 2-3 4-7 80-100 60-70 90-120 100-180 120-160 40-80

400 500 200 200 600 2000 1000 1500 1500 1000 1500

4 4 5 5 5 1 3 3 3 3 3

230 230 230 230 -

220 150-170 160-170 140-160 140-160 140-160 170-180

Zavaování
Pro zavaování pouzívejte spodní topné tleso spolecn s . ventilátorem · Potraviny a sklenice pro zavaování pipravte jako obvykle. Pouzijte obycejné sklenice s gumovým obrouckem a sklenným víckem. Nesmíte pouzít sklenice na závit nebo s kovovými vícky a kovové plechovky. Jestlize je to mozné, je nejlépe, kdyz jsou sklenice stejn veliké, naplnné stejným obsahem a dobe uzavené. Do pekáce mzete postavit 6 litrových sklenic najednou. · Pouzijte jenom cerstvé potraviny. · Do hlubokého pekáce nalijte asi 1 litr vody, aby v troub vznikla potebná vláha. Postavte sklenice do trouby tak, aby se nedotýkali stn (viz obrázek). Vrstva vlhkého papíru, kterou polozíte na sklenice, chrání gumové obroucky.

· Hluboký pekác se sklenicemi postavte do 2. drázky zespodu. Knoflík pro výbr cinnosti otocte do polohy spodní topné tleso/ventilátor a knoflík pro výbr teploty nastavte na teplotu 180°C. Pedehívání trouby není poteba. · Mezi zavaováním kontrolujte potraviny a vate dokud tekutina ve sklenicích nezacne vít. ite se podle doby uvedené v tabulce pro zavaování.

Tabulka pro zavaování
Potraviny pro zavaování Mnozství Spodní toplé tleso/ ventilátor 180°C, dokud nezacne vít Ovoce Jahody Ovoce s peckou Ovocná kase Zelenina Kyselé okurky Fazole, mrkev 6x1 litr 6x1 litr 6x1 litr 6x1 litr 6x1 litr asi 30 min asi 30 min Asi 40 min 30 do 40 min 30 do 40 min Vypnout Vypnout Vypnout Vypnout postavit na 130°C 60 - 90 min 15 min 30 min 35 min 30 min 30 min Kdyz zacne vít Doba klidu v troub

Rozmrazování
Proudním vzduchu v troub mzete urychlit rozmrazování potravin. Za tím úcelem nastavte troubu na "Rozmrazování". Návod: pi nechtném aktivování knoflíku pro nastavení teploty se rozne kontrolní svtlo trouby ale topná tlesa nejsou zapnuta.

· Pro rozmrazování so vhodné smetanové dorty s krémovou náplní z másla, koláce a pecivo, chleba a rohlíky a hluboko zmrzlé ovoce. · Z hygienických dvod nerozmrazujte maso a drbez v troub. · Jestlize je to mozné, víckrát otocte nebo zamíchejte potraviny, aby se stejnomrn rozmrazily.

72

Návod k obsluze, umístní a zapojení

Cistní a údrzba
Sporák nesmíte cistit cisticem na horkou páru nebo visokotlakovým parním cisticem. Ped cistním sporák vypnte a nechte ochladit.

Lakované povrchy a cásti z umlé hmoty
(jenom u nkterých model) Knoflíky a rukoje dvíek ocistíte mkkým hadíkem a tekutým cistidlem, urceným pro cistní hladkých lakovaných povrch.

Pední strana skín
Pro cistní a údrzbu techto povrch pouzijte obvyklá cistidla a ite se návody výrobce. Nepouzívejte hrubých cistidel, ostrých pedmt nebo houbicek na nádobí, které zpsobují poskrábání.

Hliníkový povrch
Hliníkový povrch pístroje (pední stranu) ocistíte tekutými neabrazivními cistidly a mkkou houbickou. Mzete také pouzít k tomu urcená cistidla. Pitom postupujte podle návod výrobc cistidel. UPOZORNNÍ: V zádném pípad vsak nesmíte pouzít spreje pro cistní trouby, jelikoz mohou hliníkový povrch viditeln a trvale poskodit.

Pední strana skín z nerezu
(jenom u nkterých model) Povrch cistte jen slabým cistidlem (mýdlová voda) a mkkou houbickou, která nezanechává poskrábání. Nepouzívejte cistidel, která obsahují rozpoustdla. V pípad, ze se nebudete ídit tmito návody, mze dojít k poskození povrchu skín.

Cistní a údrzba sklokeramického povrchu
cistidel (viz obrázek 1 a obrázek 2). Signace se mze pi pouzití agresivních cistidel a hrubých nebo poskozených spodních cástí nádoby poskodit (viz obrázek 2). Mensí uspinní odstrate mkkým vlhkým hadíkem a potom povrch dosucha vytete (viz obrázek 3). Vápenaté skvrny odstraníte slabým roztokem octa, kterým vsak nesmíte utírat rám (jen u nkterých model), jelikoz by mohl ztratit lesk. Nepouzívejte agresivní spreje a cistidla pro odstranní vápenatých skvrn (viz obrázek 3). Hrubé uspinní odstraníte speciálními prostedky pro cistní sklokeramického povrchu. Pitom se ite vzdy návody výrobce cistidla. Dávejte pozor, aby jste zbytky cistidla po pouzití vzdy dkladn odstranili, jelikoz mohou pi ohívání poskodit sklokeramický povrch (viz obrázek 3). Zaschlé uspinní se zbytky jídel odstrate skrabkou na sklo. Pitom musíte dávat pozor, aby rukoje z umlé hmoty nepisla do styku s horkou varnou plotnou (viz obrázek 4). Dávejte pozor pi pouzívání skrabky- nebezpecí poskození! Cukr a cukernaté pokrmy mohou sklokeramický povrch trvale poskodit (viz obrázek 5), proto je musíte odstranit skrabkou, dokud je plotna jest horká (viz obrázek 4). Barevné zmny sklokeramického povrchu nemají vliv na funkci a stabilitu sklokeramiky ­ vznikají po pouzití nevhodné nádoby ( s hliníkovým nebo mdným dnem) a dají se velmi tezce zcela odstranit. Upozornní: Vsechny zmínné závady mají pedevsím vzhledový charakter a nemají bezprostedn vliv na cinnost pístroje. Jejich odstranní není pod zárukou.

rys. 1

rys. 2

rys. 3

Trouba
rys. 4 Troubu mzete ocistit klasickým zpsobem (cistidly, sprejem pro cistní trouby). Pro bzné cistní trouby (po kazdém pouzití) doporucujeme následující postup: Knoflík pro výbr zpsobu cinnosti u ochlazené trouby otocte . Knoflík pro nastavení teploty otocte na 50°C. Do do polohy pekáce nalijte 0,4 l vody a zasute jej do spodní drázky. Po ticeti minutáh se zbytky jídel na smaltu trouby zmkcí a mzete je otít vlhkým hadíkem. Pi silném uspinní se ite následujícími návody: · Trouba musí být ped kazdým cistním ochlazená. · Troubu a cásti píslusenství ocistte po kazdém pouzití, aby se znecistní nepipeklo. · Mastnotu ocistíte nejlépe teplou mýdlovou vodou, dokud je trouba jest teplá. · U velmi silného uspinní pouzijte obycejná cistidla pro cistní trouby. Troubu dkladn umyjte cistou vodou, aby jste odstranili zbytky cistidel. · Nepouzívejte nikdy agresivních cistidel, jako napíklad hrubé prostedky pro cistní, hrubé houbicky na nádobí, odstraovace rzi a skvrn a podobn.

rys. 5 Ochlazený sklokeramický povrch ocistte po kazdém pouzití, po následném pouzití se mze sebemensí necistota pipálit na horkou plotnu. Pro pravidelnou údrzbu sklokeramického povrchu pouzívejte zvlástní cisticí prostedky, které na nm vytvoí ochranný povlak, chránící ped uspinním. Ped kazdým pouzitím otete sklokeramický povrch a dno nádoby, protoze pípadné zbytky jídel, by mohly povrch poskrábat (viz obrázek 1). Pozor: drátky na nádobí, cisticí houbicky nebo hrubé prásky mohou povrch poskrábat. To platí také pro pouzití hrubých sprej a nevhodných tekutých

Návod k obsluze, umístní a zapojení

73

· Lakované, nerezové a pozinkované povrchy nebo cásti z hliníku nesmí pijít do styku se spreji pro cistní trouby, jelikoz tak mze vzniknout poskození a zmna barvy. To stejné platí pro senzor termostatu (jestlize má sporák hodiny se sondou) a zezhoru dostupná topná tlesa. · Pi nákupu a dávkování cistidla myslete také na okolí a ite se návody jednotlivých výrobc.

Sundávání a nasazování dvíek trouby
(jenom u nkterých model) Dvíka trouby zcela otevete. Objímky spodních nosic pant na obou stranách dvíek svisle vyzvednte a zaháknte je do jazýck horních nosic pant. Potom pivete dvíka trouby do poloviny (viz obrázek) a lehce je povytáhnte. Dvíka nasate v obráceném poadí. Nasate je v napl otevené poloze (pod úhlem asi 60°) a to tak, ze je mezi otvíráním zatlacíte do konce proti troub. Dávejte pitom pozor, aby záezy na spodních nosicích pant nasedly na spodní stnu trouby. Jakmile dvíka zcela otevete, sundejte objímky z jazýck horních nosic pant a vrate je do vodorovné polohy.

Katalytické oblození trouby
· Katalytický smalt je mkký a citlivý na drhnutí, proto nedoporucujeme pouzití hrubých cistidel a ostrých pedmt. Dávejte proto pozor pi nasazení a sundávání oblození, aby jste pitom neposkodili drsný povrch. · Drsný katalytický smalt urychluje rozkládání mastnoty a jiných necistot. Mensí skvrny, které zstanou po vaení obvykle zmizí po dalsím pouzití. Obecn platí, ze skvrny zmizí pi teplotách nad 220°C, pi nizsích teplotách jenom cástecn. · Samocisticí schopnost katalytických cástí s casem zeslabí. Doporucujeme, aby jste oblození trouby po nkolika letech pravidelného pouzívání vymnili.

Uzitecné rady
· Kdyz pecete mastné kusy masa, doporucujeme, aby jste ho zabalili do alobalu nebo do pimeného sácku na pecení, aby tak mastnota nestíkala po troub. · Pi pecení na grilu umístte pod mízku s masem pekác na zachycení tuku. 1 Panty dvíek pi obycejném pouzití 2 Panty dvíek pi sundávání

Odstraování drátných a teleskopických vysouvacích drázek
Pro lepsí cistní stn trouby odstrate drátné nebo teleskopické vysouvací drázky. Drázky zespodu otocte dovnit a nahoe je vytáhnte z otvoru. Bocní rosty a teleskopické drázky ocistte jenom obycejnými cistidly. Teleskopické vysouvací drázky nesmíte umývat v mycce na nádobí. Pozor: teleskopické vysouvací drázky nesmíte mazat. Drázky potom opt nasate do urcených otvor a vytáhnte je smrem dol.

Sundávání a nasazování dvíek trouby s jednoosým pantem
(jenom u nkterých model) Dvíka trouby zcela otevete a sundávací blokády otocte zpátky do konce (obrázek 1). Dvíka potom pomalu zavírejte, az blokády zapadnou do lzka. Dvíka trochu vyzvednte asi pod úhlem 15°(s ohledem na zavenou polohu dvíek) a vytáhnte je z obou lzek pant na pístroji (obrázek 2). Nasazování probíhá v obráceném poadí Dvíka nasate pod úhlem 15° do nosic pant na pední stn pístroje a tlacte je dopedu a dol, az panty zaskocí do drázek (obrázek 3). Ovte, jestli záezy pant správn zaskocily do svojich nosic. Potom dvíka zcela otevete a sundávací blokády otocte do konce do zacátecní polohy. Dvíka pomalu zavírejte a kontrolujte, jestli se správn zavírají (obrázek 4). Jestlize se dvíka nedají správn otevít nebo zavít, ovte, jestli jsou záezy pant správn umístny v nosicích pant.

Pozor:
Nedovolte nikdy, aby objímky pant dvíek vyskocily, jelikoz kvli silným pruzinám mze dojít do poskození.

Cistní stropu trouby
(jenom u nkterých model) · Pi uvolování topného tlesa musíte sporák vzdy vypnout z elektrické sít tak, ze odsroubujete pojistku nebo vypnete hlavní vypínac. · Topné tleso musí být ochlazeno, jinak mohou nastat popáleniny! · Tepné tleso nesmíte pouzívat jestlize je v uvolnné poloze! Pro jednodussí cistní horní cásti trouby je u nkterých pístroj zabudováno ohybné horní infra topné tleso. Ped cistním trouby odstrate pekáce, rost a drázky a teprve potom vhodným náadím (napíklad nozem nebo sroubovákem) uvolnte pícnou tyc, az vyskocí na levé a pravé stran trouby z lzka (viz obrázek). Potom druhou rukou pidrzte topné tleso, které se na pední stran uvolní a odsune od stropu trouby. Po ocistní topné tleso jednoduse zatlacte dozadu, az pícná tyc znovu zaklapne do lzka.

obrázek 1

obrázek 2

obrázek 3

obrázek 4

Píslusenství
Píslusenství, jako napíklad pekáce, rost a pod. umývejte horkou vodou a mycím prostedkem.

74

Návod k obsluze, umístní a zapojení

Speciální smalt
Trouba, vnitní strana dvíek trouby, pekáce jsou potazeny speciálním smaltem, který má hladký a odolný povrch. Tato speciální vrstva umozuje jednodussí cistní pi pokojové teplot.

Tukový filtr
Radíme vám, aby jste tukový filtr po kazdém pouzití ocistili mkkým kartácem a horkou vodou s trochou mycího prostedku nebo jej umyli v mycce na nádobí. Ped mytím v mycce musí být filtr dobe zmkcen.

Jak postupovat v pípad závad?
Neodborné zásahy a opravy pístroje jsou nebezpecné, protoze je moznost elektrického zásahu a zkratu a proto se do toho nikdy sami nepoustjte. Takové práce penechejte odborníkovi v nasem servisu. aby jste mohli troubu pouzívat klasickým zpsobem (bez programování).

Kontrolní svtlo cinnosti nesvítí...
· Aktivovali jste vsechny potebné knoflíky? · Není domovní pojistka vypnutá ? · Nastavili jste správn knoflík pro nastavení teploty respektive knoflík pro výbr zpsobu cinnosti trouby ?

Mjte na zeteli!
V pípad poruchy pístroje si nejdíve ovte, jestli mzete poruchu pomoci naseho návodu sami odstranit.

Dlezité
Návstva opraváe v zárucní lht není zdarma, jestlize pístroj nefunguje kvli spatnému zacházení. V pokracování najdete nkolik rad k odstranní poruch.

Domovní pojistka se vícekrát vypne...
Zavolejte do servisu nebo k tomu vyuceného odborníka!

Nefunguje osvtlení trouby...
Výmna zárovky v troub je opsaná v kapitole "Výmna díl pístroje".

Programovací hodiny ukazují spatné hodnoty nebo se nekontrolovan zapínají nebo vypínají.
V pípad spatné cinnosti programovacích hodin vypnte sporák na nkolik minut z elektrické sít (odsroubujte pojistku nebo vypnte hlavní vypínac), potom jej opt zapojte do elektrické sít a nastavte pesný denní cas.

Trouba se neoheje...
· Není vypnutá domovní pojistka? · Nastavili jste správn knoflík pro nastavení teploty respektive knoflík pro výbr zpsobu cinnosti trouby ? · Nezapomli jste po pouzití programovacích hodin (automatický zpsob) troubu opt pepnout na rucní cinnost ? Pro optovné zapnutí klasického zpsobu cinnosti trouby vyberte funkci " Rucní zpsob".

Obrazovka programovacích hodin bliká
Doslo do výpadku elektrického proudu nebo byl sporák práv zapnut do elektrické sít. Doby, které byly nastaveny se vymazou. Nastavte pesný cas, aby se mohla trouba zapnout. Po automatické cinnosti se trouba vypne, ukáze se cas a je slyset casov omezený zvukový signál. Vyjmte jídlo z trouby, knoflík pro výbr zpsobu cinnosti a knoflík pro výbr teploty pestavte do výchozí polohy. Vyberte funkci "rucní zpsob",

Pecivo je spatn upeceno...
· Odstranili jste tukový filtr? · ídili jste se návody a radami podle kapitoly "Pecení peciva"? · ídili jste se pesn podle návodu v kapitole pecení ?

Výmna díl pistroje
Kování zárovky v troub je pod naptím. Hrozí nebezpecí zásahu elektrického proudu! Ped výmnou zárovky pro osvtlení trouby vzdy vypnte sporák, tak ze odstraníte pojistky nebo perusíte styk s ochranným vypínacem sít. mzete odstranit sklenné víko pomocí sroubováku, který zastrcíte do záezu a zatáhnete ve smru sipky (viz obrázek). Zárovka je spotební zbozí a garance se na ni nevztahuje!

Ostatní píslusenství
Rosty, pekáce a ostatní píslusenství mzete objednat v Servisu. Pitom uvete sifru a typ respektive model pístroje. Knoflíky vypínac mzete sundat vytáhnutím dopedu a potom je vymnit.

Zárovka trouby
Pro výmnu potebujete zárovku s následujícími specifikacemi: kování E 14, 230 V, 25 W, 300°C. Odsroubujte sklenné víko v protismru hodinových rucicek a vymte zárovku trouby. Potom opt sklenné víko pisroubujte. U bocní zárovky

Návod k obsluze, umístní a zapojení

75

Návod pro umístní a pipojení
Bezpecnostní upozornní pro instalaci
· Pipojení smí provést jenom k tomu vyskolený odborník. · V elektrickém vedení je zaízení, které oddluje pístroj na vsech pólech od sít a u kterého je v otevené poloze vzdálenost mezi kontakty nejmén 3 mm. Vhodné jsou LSkontakty nebo pojistky. · Pro pipojení sporáku se mohou pouzít gumové pípojkové kabely (typ HO5RR-F se zeleno/zlutým ochranným vodicem), PVC izolované kabely (typ HO5VV-F se zeleno/zlutým ochranným vodicem)nebo jiné kvalitní kabely. · Mezi varnou deskou a kuchyským odsavacem par musí být nejmén taková vzdálenost, jaká je uvedena v návodech pro montáz odsavace. · Dýha, lepidla a obklady nábytku z umlé hmoty, u kterých stojí pístroj, musí být tepeln izolované (>75°C), jinak dochází k deformaci. · Pípojkový kabel za samostatným sporákem musí být veden tak, aby se nedotýkal hbetní strany sporáku. Pi cinnosti sporáku se zadní stna silnji zaheje. · Obalový material (fólie z umlé hmoty, polystyrén hebíky atd.) je poteba odstranit z dosahu dtí, jelikoz pedstavují mozný zdroj nebezpecí. Male cásti mohou dti spolknout, fólie pedstavuje nebezpecí zadusení.

Vestavní nasazovací desky (s okrajem)
· Pístroj smí zabudovat do nábytkového elementu a zapojit do elektrické sít jenom k tomu oprávnný odborník. · Dýha respektive oblození vestavného nábytkového elementu musí být opracována na teplo odolnými lepidly (100°C), jelikoz by mohla kvli mensí teplotní odolnosti zmnit barvu a tvar. · Pouzití ukoncovacích list ze deva na pracovních plochách za varnými zónami je mozná tehdy, jestlize zstane minimální vzdálenost, taková , jaká je vyznacena na obrázcích pro vestavní. · Vyezte horní desku nábytkového elementu, do kterého zabudujete sklokeramickou varnou desku. · Vestavnou desku zabudujete pesn nad vestavným vaicem tak, aby byl znemoznn pístup do cásti, které jsou pod naptím. · Nejmensí vzdálenost mezi zabudovanou varnou deskou a zadní stnou je vyznacena na obrázku. · Vestavnou desku mzete zabudovat do 30 az 40 mm tlusté pracovní desky. · Místo pod varnou deskou musí být ze vsech stran pevn uzavené tak, aby do spodní strany varné desky byl po zabudování znemoznn pístup.

Míry výezu vestavné desky

Postup vestavní
1 pracovní deska 2 vestavná deska 3 nábytkový element 4 sroub 5 spona pro pipevnní 2

1 · Pracovní deska musí být umístna zcela rovn. · Výez v pracovní desce musí být vyezán pesn nad píslusným vestavným vaicem. Pitom mjte na zeteli oznacení na obrázku pro vestavní (obrázek 1). · Vyezané otvory vhodn ochrate · Desku pro zabudování vsate do vyezaného otvoru tak, aby bylo pipojení varných desek respektive varných ploten s konektory na pední stran. · Vestavnou desku zezhora siln zatlacte na pracovní plochu a zespodu ji pipevnte sesti srouby. Pitom dávejte pozor na polohu spony pro pipevnní varné desky: která je rzná pi pracovních deskách tlousky 30 a 40 mm (obrázek 2 a 2a).

2a

Vestavní nasazovací desky (bez okraje)
Dlezitá upozornní
· Pístroj smí zabudovat do nábytkového elementu a zapojit do elektrické sít jenom k tomu oprávnný odborník. · Dýha respektive oblození vestavného nábytkového elementu musí být opracována na teplo odolnými lepidly 76 (100°C), jelikoz by mohla kvli mensí teplotní odolnosti zmnit barvu a tvar. · Sporák je vhodný pro vestavní do pracovní desky nad nábytkovým elementem síky 600 mm a více.

Návod k obsluze, umístní a zapojení

· Po ukoncení montáze musí být vestavný sporák umístn tak, aby byl do pedních dvou upevovacích element umoznn pístup ze spodní strany. · Spodní nábytkový element nesmí mít zásuvku. Jestlize má zabudovanou horizontální pepázku, musí být vzdálena 15 cm od spodního povrchu pracovní desky. Místo mezi pepázkou a varnou deskou musí být prázdné a do nj nesmíte ukládat zádné pedmty. · Visící nábytkové elementy nad pracovní deskou musí být umístny tak vysoko, aby nezavazely pi práci.. · Vzdálenost mezi varnou deskou a lapacem par musí být taková, jak je uvedeno v návodech pro montáz lapace. Nejmensí vzdálenost je 650 mm. · Nejmensí vzdálenost mezi okrajem pístroje a sousedním vysokým nábytkovým elementem je 40 mm. · Pouzití ukoncovacích list ze deva na pracovních plochách za varnými zónami je mozná tehdy, jestlize zstane minimální vzdálenost, taková , jaká je vyznacena na obrázcích pro vestavní. · Nejmensí vzdálenost mezi zabudovanou varnou deskou a zadní stnou je vyznacena na obrázku. · Vestavnou desku mzete zabudovat do 30 az 50 mm tlusté pracovní desky.

Postup vestavní

· Pracovní deska musí být umístna zcela rovn. · Vyezané otvory vhodn ochrate. · Pilozené pipevovací elementy 4 (nebo 6 u nkterých model) pisroubujte pilozenými srouby 4 (nebo 6 u nkterých model ) na pední a zadní stnu vaice do jiz pipraveného otvoru pro výsek. · Vaic pipojte na elektrickou sí (viz návod pro zapojení vaice na elektrickou sí). · Vaic vsate do vyezaného otvoru a shora jej siln stisknte k pracovní desce.

Míry výezu vestavné desky

Pipojení
Dlezitá upozornní
· Pístroj smí zapojit do elektrické sít jenom k tomu oprávnný odborník. Bezpecnost elektrického zapojení musí vyhovovat platným pedpism. · Ped zapojením zkontrolujte, jestli naptí , které je uvedeno na typovém stítku souhlasí s naptím vasí rozvodové sít. Typový stítek vaice se základními údaji je pipevnn na okraji trouby a je viditelný jakmile otevete dvíka trouby. Typový stítek vestavné desky je pipevnn na spodní stran desky. · Pístroj je vyroben pro pipojení 3N AC 400 V s nulovým vodicem a také pro pipojení na stídavý proud AC 230 V. pipojovací shéma se nachází na zadní stran pístroje. · V elektrickém vedení musí být umístno kontaktní zaízení, které oddluje pístroj na vsech polích od sít a u kterého je v otevené poloze vzdálenost mezi kontakty nejmén 3 mm. Vhodné jsou LS kontakty, pojistky, FI kontakty. · Pipojení musí být vybráno s ohledem na proudovou moznost instalace a pojistek. Pípojkový kabel musíte vést pes odlehcující zaízení, které chrání kabel ped vyvlecením. · Pípojkové spony jsou dostupné, jakmile odstraníte zadní ochrannou stnu. · Pístroj musí být vestavn tak, aby rám pístroje byl opený o bocní díl elementu. · Pístroje tohoto typu mzou být z jedné strany vestavny k vysokému nábytkovému elementu, který je vyssí od pístroje. Na druhé stran potom mze být postaven jenom nábytkový element stejné výsky jako je pístroj. · Cásti, které jsou vodivé a izolované cásti musí být po vestavní zabezpeceny ped mozností dotyku. · Vzdálenost mezi vestavnou deskou a kuchyským lapacem par musí být nejmén taková, jaká je uvedena v návodsech pro vestavní lapace par.

Návod k obsluze, umístní a zapojení

77

Vestavní elektrického sporáku
Dýha respektive oblození vestavného nábytkového elementu musí být opracována na teplo odolnými lepidly ( 100°C), jelikoz by mohla kvli mensí teplotní odolnosti zmnit tvar. · Ped vestavním pístroje musíte odstranit ze zadní strany korpusu nábytkového elementu zadní stnu. · Musíte vsak pihlédnou k mírám otvoru pro vestavní, které jsou uvedené na obrázku. · Dno nábytkového elemtu (max 530 mm) musí být vzdy kratsí od bocních stn, aby bylo zajistno paticné vtrání. · Nábytkový element vyrovnejte pomocí vodováhy. · Nábytkový element, do kterého je vsazen vaic k vestavní, musíte bezpodmínecn pevn zabudovat, napíklad spojit se sousedními elementy.

Spojení vaice k vestavní s nasazovací varnou deskou
· Elektrický kabel se speciální konektorovou zástrckou zabudované desky zasute do zásuvky vaice pro vestavní a zatlacte do vymezení. · Pístroj zatlacte do konce nábytkového elementu. Otevete dvíka trouby a pes otvor v rámu na bocích kuchyského elementu vyvrtejte díry a pilozenými srouby pipevnte troubu ke kuchyskému elementu. · Pi pipevování dávejte pozor, aby jste srouby pílis nezatáhli, nebo tím mzete poskodit stnu elementu nebo smalt pístroje. · Po zapojení zapnte vsechny ohívace za dobu piblizn 3 minut, abyste ovili jejich cinnost.

78

Návod k obsluze, umístní a zapojení

Spojení vaice k vestavní s nasazovací varnou deskou
Pístroj smí zapojit jenom k tomu oprávnný odborník.

POZOR!
Ped kazdým zásahem, peruste pívod elektrického proudu do pístroje. · Vaic k vestavní mzete zabudovat jenom v kombinaci s vestavnými varnými plotnami s vhodným pipojovacím systémem, který deklaruje výrobce. · Zabudovanou varnou desku pipojíte na pístroj pes dv konektorové pípojky. · Zásuvky jsou na vodicích varných zon, zástrcky jsou pipevnné na rámu trouby, za kontaktní deskou. · Pipojení provedete bez pouzití náadí vlozením zástrcek do píslusných zásuvek konektor. · Po zapojení zapnte vsechny ohívace za dobu piblizn 3 minut, abyste ovili jejich cinnost.

DLEZITÉ!
Konektorové pípojky jsou tvarované tak, ze je mozné jen jedno zapojení. Proto dávejte pozor, aby jste zapojili vhodný pár konektor (jemným stisknutím zástrcky, zaskocí zástrcka do zásuvky). Není mozné chybné spojení nevhodných konektor. V tom pípad zástrcku zasute do vedlejsí zásuvky.

Vestavná sklokeramická deska

Uzemní vestavné varné desky
Uzemní musí být provedeno pes prsten zluto-zeleného uzemovacího vodice, kterým je vyrobená deska jiz pi výrob vybavena. Kabelový stevícek uzemovacího vodice pipevnte zubatou podlozkou a matkou k uzemovací spon rámu trouby. Uzemovací spona rámu je oznacena znakem pro uzemnní. .

Vestavná varná deska
1 ­ konektorové zástrcky 2 ­ konektorové zástrcky 3 ­ zluto-zelený vodic k uzemní s kabelovým stevíckem

Elektrické zapojení
Otevete pomocí sroubováku krabici svorkovnice, jak je znázornno na obrázku na krytu. Pipojení k síti smí být provedeno pouze autorizovaným servisem nebo kvalifikovaným technikem! Chybné pipojení mze poskodit díly pístroje, címz se rusí platnost záruky! Pipojení pístroje k domovnímu rozvodu (230 V proti N) musí být oveno kvalifikovaným elektrotechnikem za pouzití píslusného testovacího zaízení (zkousecky). Propojovací mstky musí být umístny v souladu s instalacním pedpisem! · Síový pívod musí být veden skrz odlehcovací sponu, chránící kabel ped vytazením. Pokud odlehcovací spona nebyla doposud upevnna, provedete zajistní tak, ze zaháknete síový kabel na jednom konci ke krytu zaízení. · Nyní pipojte síový kabel podle jedné z mozností znázornných na obrázku. V pípad rzných instalacních naptí musí být podle druhu naptí sít zvoleno vhodné zapojení propojovacích mstk! · Upevnte odlehcovací sponu a zavete kryt svorkovnice.

POZNÁMKA:
V nkterých svorkovnicích jsou propojovací mstky umístny mezi kontakty 4 a 5, a v jiných jsou umístny na stanovených místech uvnit krabice. Tyto krabice mají pipojovací srouby jiz povoleném stavu, takze není teba je odsroubovávat. Bhem utahování uslysíte slabé "kliknutí", coz znamená, ze upevovací sroub by ml být pevn upevnn.

· Ped pipojením zaízení zkontrolujte, zda naptí uvedené na typovém stítku odpovídá skutecnému naptí domovního rozvodu. · Délka pívodního kabelu musí být nejmén 1,5 m, tak aby zaízení mohlo být pipojeno k síti pedtím, nez je pisunete ke zdi. · Délka ochranného vodice musí být delsí nez ostatních zivých vodic, takze v pípad náhodného tahu za síový kabel se ostatní vodice kabelu perusí díve, nez tento ochranný vodic.

Barevné znacení vodic
L1, L2, L3 = vnjsí vodice pod naptím. Obvyklé barvy jsou cerná, cerná, hndá. N = nulový pracovní vodic Obvyklá barva je modrá. Dbejte na správné pipojení N-vodice! PE = zemnní (ochranný vodic) Barva vodice je zeleno-zlutá.

Postup
· Pomocí sroubováku otevete kryt svorkovnice na zadní stran zaízení. To provedete uvolnním dvou úchytek, jak je znázornno na krytu svorkovnice.

Návod k obsluze, umístní a zapojení

79

Technické údaje
Elektrickí sporák EV443-D424M EV443-D411M EV443-D524M EV443-D544M EV444-D424M EV444-D421M EV443-D444M 588x555x548 600/560/550 3N AC 400 V 230 V, 50 Hz 275 °C 1/1 5 0,9/1,1 2,0/2,2 25/25* 2,0 0,9 1,1 2,0 2,2 2,2 35 4 11 10,5 3,4 EV431-D544M

Rozmry Výska/síka/hloubka v mm Vestavné rozmry Výska/síka/hloubka v mm Síové naptí Jmenovité naptí topných tles Trouba Max. teplota Knoflík pro nastavení teploty/knoflík pro výbr zpsobu cinnosti Výsky nastavení -Teleskopické drázky ve 3 výskách (jenom u nkterých model) Horní topné tleso/spodní topné tleso (kW) Gril/kulaté topné tleso (kW) Osvtlení trouby zadní/bocní (W) Zpsoby cinnosti Horní/spodní topné tleso (kW) Horní topné tleso (kW) Spodní topné tleso (kW) Gril (kW) Gril s ventilátorem (kW) Hoák u ventilátoru (kW) Motor ventilátoru u hoáku (W) Motor rozn* (W) Motor chladicího ventilátoru* (W) Spolecný píkon (kW) Trouba dohromady (kW)

588x555x548 600/560/550 3N AC 400 V 230 V, 50 Hz 275 °C 1/1 5 0,9/1,1 25/25* 2,0 2,2 2,2 35 4 11 9,4 2,3

* závisí na vybavení pístroje Pi uvedení maximálního spolecného pipojovacího výkonu pístroje se pouzije výkon nejsilnjsí sklokeramické vestavné desky, kterou je mozné kombinovat.

Servis
Oprava
V pípad, ze budete mít se sporákem technické problémy a potebujete opravu, oznamte to nasemu nejblizsímu servisu a uvete sifru a typ respektive model pístroje. Adresy a telefonní císla najdete na pilozeném seznamu servis.

Dlezité
Díve nez zavoláte do servisu, ovte jestli mzete poruchu pomocí návodu sami opravit. V kapitole " Co udlat, jestlize vzniknou problémy ?" najdete nkolik návod pro odstranní poruch. Návstva opraváe v zárucní lht není zdarma, jestlize pístroj nefunguje kvli spatnému zacházení. Návod k pouzití mjte uschován tak, aby byl vzdy na dosah a jestlize pístroj prodáte dále, potom jim dejte také návody.

Typový stítek
Typový stítek je viditelný zespodu, respektive z boku, jakmile otevete dvíka trouby

VYHRAZUJEME SI PRÁVO NA ZMNY, KTERÉ NEMAJÍ VLIV NA FUNKCNOST SPOTEBICE .
80 Návod k obsluze, umístní a zapojení